健康食譜

蘑菇起司拉麵燒+菊花茶

銅板美食拉麵燒, 選擇多樣, 是台南花園夜市的人氣美食。先煎好底部的脆皮, 再將拉麵、煎至半熟的土雞蛋、主要配料放入..口感層次豐...

食材：里肌豬肉火鍋片、起司、味醂、拉麵、醬油、菊花、雞蛋、米酒、沸水沖泡、蘑菇、洋蔥、冷凍蔬菜、美奶滋

【早安！鬆餅の練習曲】日安健康沙拉鬆餅

其實這只是我練習快速做早餐給上小學的李子吃， 因為學校制度不同，所以我們學校是不能在學校吃早餐的，除了特殊工作要早起時，一般我都在...

食材：德式香腸、雞蛋（小）、低粉、生菜、珍珠糖、糖、小蘇打、無鋁泡打粉、奶粉、無鹽奶油、鮮奶、雞蛋

十分鐘上菜─低卡蘋果雞肉沙拉【健康廚房】

夏天就是要簡單吃，也要吃得簡單，只要將蘋果片和雞肉片組合，淋上健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒風味醬汁，不用大廚一樣可以上一道美味可口的...

食材：雞胸肉、蘋果、黑胡椒粒、健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒

紅甜椒可麗餅搭火龍果優格

紅甜椒含有的鉀、維他命C 等營養成分 其中的色素成分 椒紅素能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環轉為良好，改善動脈...

食材：甜椒可麗餅、紅黃甜椒、紅甜椒、山藥、全麥麵粉、火龍果、生菜、糯米粉、低脂牛奶、雞胸肉、橄欖油、原味優格、核桃、鹽巴、南瓜子、蜂蜜芥末醬

玉米濃湯

馬鈴薯蒸熟後, 放涼分成小包裝, 烹調時可縮短料理時間, 快速又方便。加入清水打成泥, 可增添湯頭的濃稠感, 搭配香甜玉米煮成濃湯...

食材：馬鈴薯 (蒸熟)、玉米粒 (罐頭)、洋蔥、培根、無鹽奶油、清水、牛奶、鹽 黑胡椒粉

比電鍋還方便的低溫無水料理健康煮食

常常只有我跟小孩兩人用餐，以前往往煮一餐很難煮得均衡，要追求均衡又會煮過量，這樣一鍋到底的煮法讓我生活好便利又可以享受營養美味的料...

食材：橄欖油、洋蔥、西洋芹、金針菇、板豆腐、鯰魚片

[健康的吃] 溫的沙拉

沙拉其實不全是冷冷的，在國外有所謂的溫沙拉，顧名思義就是吃起來是微溫的 在這我選用了紅綠紫三種顏色做搭配，雖然三個食材都得分開處理...

食材：櫛瓜、甜菜根、西班牙臘腸、巴西利、檸檬、橄欖油、鹽巴黑胡椒

家常時蔬豬肉燴飯

每天為家人做美味料理，偶爾也要飲食均衡一下。這時可以多吃膳食纖維與多醣體含量高的黑木耳助消化，搭配一些蔬菜煮成可口的燴飯，均衡營養...

食材：黑木耳、紅蘿蔔、醬油、黃甜椒、米酒、素蠔油、高麗菜、糖、白胡椒粉、太白粉、青蔥、鹽、水、豬肉片、香油、蒜頭、白飯

15分鐘超簡單泰式肉片沙拉─健康廚房

熱熱的夏天，幫家人上一道酸酸甜甜的泰式肉片沙拉，冰過風味更佳，只要15分鐘的準備時間，放在冰箱冷藏，就能簡單上菜。 一口就能咀嚼到...

食材：豬前脥肉、小黃瓜、紅椒、青木瓜泡菜、熟花生米、健康廚房-泰式甜辣醬、芫荽、白芝麻

豬肉洋蔥圈~輕鬆烤肉無負擔の健康廚房

誰說洋蔥圈一定要用炸的~ (￣３￣)a 清脆香甜的洋蔥配上五花肉簡單又美味 中秋在家裡烤肉也能輕輕無油煙喔 教學影片:https:...

食材：洋蔥、五花肉片、和風洋蔥醬、白芝麻

QQ 健康的烤地瓜球

食材：地瓜、樹薯粉、沙糖、無鹽奶油

酥香魚排佐莓醬沙拉

鯛魚是低脂肪、高蛋白的健康食材, 肉質軟嫩細緻。將表皮煎至金黃酥脆, 食用時再淋上微酸香甜的藍莓醬汁, 搭配生菜~營養又均衡。 搭...

食材：鯛魚排、鹽、小黃瓜、白胡椒粉、美生菜、米酒、牛番茄、麵粉、玉米粒(罐頭)、自製藍莓醬、義大利螺旋麵

木須炒麵&黑豆水

黑豆水中含大量水溶性膳食纖維， 可以幫助排便＆排毒，至於黑木耳含有人體必須8種胺基酸&維生素，還有豐富膠質，對人體消化系統...

食材：雞蛋、里肌肉絲、炒好黑豆、黑木耳絲、熱水、香油、綠豆芽、白胡椒粉、韭黃段、醬油、蔥段、鰹魚粉、蒜片、雞高湯、油黃麵

手工蜜餞最健康-檸檬糖

在外面買的蜜餞通常都會有些額外的添加物.香料.糖精.防腐劑之類的，所以只好自己做囉~自己做最安心!!

食材：檸檬、二砂糖

多C多健康

食材：葡萄柚、奇異果、帝王橘、大柳丁、椪柑

蒜香馬鈴薯 (健康低油版)

馬鈴薯在歐洲被稱為「大地的蘋果」，因為富含豐富的營養價值。 因為其營養豐富，但幾乎不含脂肪，熱量雖高但卻極易飽足，因為它只含0.1...

食材：馬鈴薯、蒜末、黑胡椒、鹽、奶油、橄欖油

檸檬塔🍋檸檬派 🍋健康點心

夏天到一定要來份酸甜酸甜的檸檬塔, 搭配茶飲或咖啡,在家也能享受貴婦級 的下午茶點心。

食材：消化餅乾(如照)、無鹽奶油、雞蛋、檸檬汁、糖粉、吉利丁(吉利丁粉8g)、檸檬絲