低食譜

白巧克力火腿煎蛋薄餅

配菜的部分，火腿腸、煎蛋，可以自由變換喔~ 比方說改成鮮奶油、冰淇淋，就是甜蜜蜜的下午茶~

食材：低筋麵粉、泡打粉、切碎的白巧克力、鹽巴、蜂蜜、全蛋、火腿腸、牛奶、煎蛋、砂糖、煎鍋用的植物油、可可粉

鹹奶油杏仁片蛋糕

颱風來襲乖乖在家練工做蛋糕，決定來做好吃又簡單的鹹奶油杏仁片蛋糕，這款蛋糕外面舖上滿滿的鹹奶油及杏仁片，蛋糕體口感綿密，杏仁片香氣...

食材：雞蛋、牛奶、無鹽奶油（先軟化）、玄米油、糖、低筋麵粉、鮮奶油、鹽、檸檬汁、杏仁片

蜂蜜杏仁羅蜜雅

本食譜約可做30-35片 youtube:https://youtu.be/1cXBxYIvwBA IG:pei_hua712 不...

食材：無鹽奶油、糖粉、蜂蜜、蛋白(常溫)、鹽、杏仁片、低筋麵粉

巴斯克乳酪蛋糕

不甜，好吃😋，冰涼冰涼更好

食材：奶油乳酪、無糖優格、二號砂糖、低筋麵粉、雞蛋

南瓜美式鬆餅(免烤箱)

這款可以說是非常簡單的甜點了，可以當作早餐，做完只要不到一個小時，煎也不久． 南瓜鬆餅麵糊非常容易，裡面並沒有把南瓜完全打碎，所以...

食材：低筋麵粉、杏仁粉(可換低筋30g)、砂糖、鹽、蛋、南瓜、植物油、泡打粉

曲奇餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉（自己斟酌）/需過篩、低筋麵粉/需過篩、玉米粉/需過篩

日式漢堡排

不能飛日本沒關係，只要有烤箱就能自己動手做

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蒜末、蛋、鹽、胡椒、低筋麵粉

乳酪球

食材：無鹽奶油、低粉、奶油乳酪、糖粉、砂糖、蛋黃、杏仁粉、玉米粉、香草粉、檸檬汁、檸檬

低GI日式蕎麥冷麵

蕎麥麵營養價值高，熱量及GI值低，而且含有豐富的膳食纖維，炎炎夏日做成冷麵，既清爽又不易發胖。

食材：蕎麥麵、蔥、柴魚片、海苔絲、水、白芝麻粒（熟）、味綝、糖、薄鹽醬油

「水手牌 特級粉心粉」蔥蔥厚燒餅

使用水手牌特級粉心粉製作的中式厚燒餅，麵皮細緻有彈性，且烤培完畢，食用起來特別有嚼勁。

食材：水手牌特級粉心粉、清水、低糖乾酵母、蔥花、海鹽、龍眼蜜、二砂糖、白芝麻粒、白胡椒粉、無鹽奶油

蘿蔔酥餅

蘿蔔酥餅 是一種以蘿蔔為主要原料的小點心，口感酥脆，味道清甜。富含纖維素、維生素C等，有助於促進腸道健康，提高免疫力。

食材：中粉、細砂糖、低粉、豬油、脫水蘿蔔絲、水、鹽巴、蝦米、蔥花、香油、胡椒粉

鐵鍋鬆餅 踏雪尋莓

趁著假日為自己做一份下午茶，獨享靜謐時光！

食材：低筋麵粉、砂糖、可可醬、雞蛋、藍莓、無鹽奶油、香蕉、牛奶、糖粉、鹽巴

日式炸蝦

因為是做一斤的蝦子， 在處理蝦子的時候滿花時間的， 剝殼完之後還要斷筋， 真的是久久做一次就好， 雖然花時間， 但最後吃的時候卻很...

食材：蝦子、雞蛋、吐司或是麵包粉、低筋麵粉、鹽巴、油

黑糖發糕（自調粉配方）

食材：低筋麵粉、黑糖、熱水、泡打粉

蜂蜜煉乳薄脆牛舌餅

成品超成功的，成就感一百分！我想沒用麥芽糖大概就差在內餡沒有亮亮、黏黏的效果，看起來比較不像內餡。但其實吃起來真的沒差，味道還是一...

食材：中筋麵粉、糖粉、蜂蜜、無鹽奶油、煉乳、水、低筋麵粉

低醣優格黎麥餐包

利用中筋麵粉+全麥麵粉，加點黎麥增加膳食纖維，烤起來蓬鬆內軟，好吃又不怕爆醣

食材：高筋麵粉或中筋麵粉、全麥麵粉、鮮奶、無糖優格、水、椰糖、鹽、低糖酵母、無鹽奶油、黎麥

抹茶豆腐巴斯克蛋糕 低脂可口

今天给大家分享一个健康低脂蛋糕，口感细腻滑嫩！

食材：板豆腐、砂糖、優格、檸檬汁、雞蛋、玉米粉、抹茶粉