低食譜

可可乳清蛋白 古早味蛋糕

鬆軟綿密好吃不膩口

食材：乳清蛋白粉、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、豆漿、檸檬汁、食用油

巧克力巴斯克蛋糕

柔軟細緻的巴斯克，起源於西班牙；是一次烤焦蛋糕後而產生意外美味！有濃郁的乳酪味,又有淡淡的焦香味，很適合全家人共享。

食材：奶油奶酪、細白糖、蛋(常溫全蛋)、鮮奶油、低筋麵粉/玉米粉、可可粉、70%巧克力

流心巴斯克蛋糕

美味的流心巴斯克蛋糕，口感細膩絲滑，奶香醇厚。柔滑的流心入口即化，讓人一口接一口，好吃得停不下來😋！做法超簡單，你也快來試試吧！ ...

食材：奶油乳酪（軟化）、細砂糖、鮮奶油（室溫）、全蛋（室溫）、蛋黃、玉米澱粉或低筋麵粉

雲朵麵包（低糖，無脂肪）

每次做完甜點，剩下的蛋白會冷凍起來，愛做點心的各位，是否也跟我一樣，不知不覺累積好多蛋白不知道怎麼運用呢？ 朋友分享給我現在很紅的...

食材：蛋白、糖、可可粉、香草籽醬（或是蜂蜜，檸檬汁）、玉米粉

［低升糖］黃瓜封肉

食材：大黃瓜、板豆腐、豬絞肉、細碎青蔥、胡椒粉、鹽巴

脆皮鳳梨酥

這次做30顆鳳梨酥因為這個模具40g經過計算後調整好的配方 皮跟餡料的比例這次使用3:2，所以40g的模具每個皮24g，餡料16g。

食材：水手牌低筋麵粉、鹽、奶粉、奶油、糖粉、全蛋、土鳳梨餡

卡士達醬

卡士達醬製作 ■蛋黃×6顆 ■全蛋×2顆 ■低筋麵粉×100g ■細白砂糖×200g ■香草精30g ■鮮奶600g 1.鮮奶及...

食材：全蛋、蛋黃🥚、鮮奶、白砂糖、低筋麵粉、香草精

核桃香蕉蛋糕

簡單健康又美味的甜點，不需要太多技巧跟器材，就能簡單在家裡製作！鬆軟的蛋糕體加上扎實的核桃，豐富的口感搭上一杯鮮奶或茶就是最棒的點心✨

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、香蕉、水手牌低筋麵粉、小蘇打粉、鹽巴、核桃

鮮奶油餅乾

看到喜歡的食譜，自己再調整做法的步驟，出爐的成品是屬於稍微扎實酥鬆口感，加入酒漬蔓越莓乾跟鹽芝花巧克力碎粒就有雙口味的午茶餅乾點心...

食材：鮮奶油、無鹽奶油、糖粉、鹽、水手牌超級蛋糕粉低筋麵粉、玉米粉

可可美式餅乾(白巧克力口味)

食材：無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、蛋黃、香草粉、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、鹽巴、白巧克力碎片

煉乳煎餅

這道煉乳煎餅材料簡單，僅使用水手牌超級蛋糕粉(低筋)、紅砂糖、雞蛋、煉乳。水手牌超級蛋糕粉(低筋)不需要過篩，加入紅砂糖及雞蛋，沒...

食材：水手牌超級蛋糕粉(低筋)、紅砂糖或白砂糖、雞蛋、煉乳做塗抹用

香蕉磅蛋糕-親子烹飪

熟香蕉不知道要怎麼消？ 來做蛋糕吧！磅蛋糕口感柔軟濕潤，香蕉的天然甜，搭配一點堅果，配上無糖花果茶或鮮奶，享受的下午茶。

食材：熟香蕉、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、鹽、泡打粉、葡萄乾、堅果、牛奶、蛋

高蛋白低碳香腸披薩🍕｜氣炸鍋料理

高蛋白又不用自己做餅皮根本摸洗。 自己披薩上喜歡有什麼加什麼😚

食材：生豆包、番茄醬、雞肉香腸、青椒、洋蔥、菇類、披薩起司絲

颱風天首選、奶油起司肉醬義大利麵🍝

先生說他餓了

食材：洋蔥丁、奶油、肉醬、番茄醬（不夠酸再加）、低脂起司、蛋、胡椒鹽

奧利奧黑巧布朗尼磅蛋糕

奧利奧黑巧布朗尼磅蛋糕,免打發👩‍🍳攪攪就成功的布朗尼磅蛋糕🍪 外皮脆脆的內部微微濕潤，口感紮實吃一塊回味無窮😋

食材：黑巧克力、奶油、可可粉、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、奧利歐餅乾

金沙雞翅

嫩滑多汁的雞翅包裹著鹹蛋黃的濃郁香氣，無論是聚會或是家常餐桌上絕對是大受歡迎的美味料理，各位快來嘗試看看😆

食材：雞翅、鹹蛋黃搗碎、低筋麵粉、蒜頭切末、醬油、七味粉、鹽巴、糖、白胡椒粉

味噌櫛瓜玉米炒豬肉

日式味噌的醇厚甘甜，與櫛瓜及玉米的清甜多汁還有焦香的梅花肉完美融合，入口瞬間鹹香與甘味層層綻放，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、玉米切塊、柴魚片、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、味噌、低筋麵粉、米酒、糖