低筋麵粉

(抹茶)布丁蛋糕捲

口感柔軟細緻，有點厚工， 雖說食材含有很多糖、很多蛋，但他好吃啊！🤤🤤🤤 What!!?? 減肥??? 😒 明天再說吧~

食材：牛奶、吉士粉(選用)、鮮奶油、糖、玉米澱粉、蛋黃糊、蛋、植物油、香草精(選用)、無塩奶油、外鍋熱水、低筋麵粉、抹茶粉(選用)、塩、蛋黃、蛋白霜、蛋白、檸檬汁

香蕉燕麥布朗尼

食材：香蕉、雞蛋、燕麥、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶、黑巧克力、糖、堅果

滿滿相思司康

自學烘焙我的第一次就是給了英式司康 簡單快速多樣化是最容易上手也是最受歡迎的伴手禮。 玩久了自然走上創作之路 其實我也是後來才知道...

食材：水手牌低筋麵粉、無鋁泡打粉、黃砂糖、玫瑰鹽、有鹽奶油、雞蛋(保留少許刷表面)、鮮奶 (可酌量增減)、蜜紅豆、黑白芝麻粒 (表面裝飾)

焦糖奶茶千層蛋糕（無糖煉乳版）

結合了香濃的奶茶與滑順的濃郁焦糖，絕對是茶與甜點愛好者的最愛。使用全食材潔淨的奶茶粉，讓每一口都充滿濃郁的茶香，搭配飛燕煉乳製作而...

食材：一口真奶茶粉、飛燕無糖煉乳、水、飛燕焦糖煉乳、雞蛋、鮮奶油、奶油、低筋麵粉

起司千層肉排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/qT__4jN28a4

食材：五花肉片、起司片、鹽、胡椒、雞蛋、低筋麵粉、巴西里、麵包粉

杏仁瓦片（烤箱）

外面的杏仁瓦片貴貴的，這個杏仁瓦片利用簡單的材料，低溫烤製出香脆可口的口感。富含蛋白質、膳食纖維和礦物質，且有濃郁的杏仁香氣，是健...

食材：低筋麵粉、蛋白、糖粉、鹽巴、杏仁、無鹽奶油

芝麻蛋捲 免烤箱

不用烤箱也能做，大人小孩都無法抗拒，口感堪比市售蛋捲，香酥可口，假日一起來做吧！

食材：無水奶油、砂糖、低筋麵粉、雞蛋、芝麻

雞肉南蠻漬

雞肉南蠻漬是屬於日式涼菜的一種，作法是將炸物與醋汁混合浸泡並放置冰箱，吃起來酸酸甜甜且冰冰涼涼相當適合在夏天食用，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切片、鹽巴、黑胡椒粉、洋蔥切絲、低筋麵粉、辣椒切絲、蒜頭切末、醬油、味醂、飲用水、白醋、糖

法式培根麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/gLinlKl5PWA

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蒜末、砂糖、胡椒、鹽、培根、水、檸檬汁、酵母粉

蘋果偽千層蛋糕︱免揉、零失敗

作法非常簡單，基本上不會失敗的！ 這次使用「華盛頓宇宙脆™蘋果」來製作，如其名真的非常香脆，非常大顆飽滿，呈色也很漂亮，適合送禮唷～

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、低筋麵粉、速發酵母、鹽、奶油、鮮奶、雞蛋、砂糖

低卡巧克力蛋糕｜素食｜低熱量甜點

這款巧克力蛋糕沒有使用雞蛋和奶油 只要簡單攪拌均勻就可以輕鬆完成 吃起來口感綿密相當美味 喜歡巧克力的人趕快動手做看看!

食材：嫩豆腐、糖、低筋麵粉、可可粉

巧克力香蕉戚風蛋糕

食材：熟透的香蕉、鮮奶油、糖粉、6寸戚風蛋糕模、雞蛋、草莓、食用油、低筋麵粉、可可粉、牛奶、白醋、細砂糖

抹茶紅豆麵包 （直接法手揉免機器）

這款紅豆麵包混合使用高筋麵粉和低筋麵粉，增加麵包的柔軟度。在麵糰裡添加少許抹茶粉，為平凡的紅豆麵包添加些許色彩。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、速發酵母粉、牛奶、抹茶粉、無鹽奶油、蜜紅豆

寶寶杯子蛋糕🧁

食材：雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁、鮮奶

黑糖桂圓蛋糕（重口味）

冬日裡，來快香濃黑糖桂圓蛋糕，配上一杯熱茶，甜在嘴哩，暖在心裡

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、奶油、養樂多、桂圓肉、二砂、黑糖、雞蛋

咖啡起司餅乾

有咖啡味的餅乾

食材：無鹽奶油、鹽、糖、二合一咖啡粉、蛋黃、低筋麵粉

印模餅乾（曲奇）

食材：低筋麵粉、蛋黃、糖粉、無鹽牛油