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雞肉南蠻漬

雞肉南蠻漬

描述

雞肉南蠻漬是屬於日式涼菜的一種,作法是將炸物與醋汁混合浸泡並放置冰箱,吃起來酸酸甜甜且冰冰涼涼相當適合在夏天食用,各位快來嘗試看看吧😆

16 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

主食材
醃料
調味料材料

步驟

  • 將雞腿肉與醃料混合並醃製半小時

  • 將所有醬汁材料混合攪拌均勻備用

  • 冷鍋加入1大湯匙的油,開中火等油熱後加入櫛瓜煎至上色後盛起吹涼備用

  • 加入雞腿肉煎至表皮金黃(約3分鐘),翻面再煎2分鐘盛起吹涼備用

  • 櫛瓜及雞腿肉泡入醬汁中並放入冰箱浸泡4小時即可收工

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ijustcookit 727 食譜 7,794 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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