低筋面粉

雙色大理石蛋糕

食材：植物油、牛奶、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、無糖可可粉

年節糕點 煉乳發糕

過年拜拜必備的發糕，加上煉乳又好吃，來分享一個簡單又快速的煉乳發糕，非常美味~

食材：低筋麵粉、在來米粉、砂糖、煉乳(口味依個人喜歡)、無鋁泡打粉、水、食用油

可可香蕉法式薄餅

吳葉食堂開張啦！ 第一道要帶來可可香NA法式薄餅 正統的法式薄餅吃起來有點QQ的 作法超簡單！一起來試試吧！

食材：低筋麵粉、牛奶、香蕉、砂糖、巧克力醬、雞蛋、鹽巴

經典檸檬磅蛋糕｜天然無膨脹劑٩꒰⍢ ꒱۶

酸甜好滋味，只要有檸檬我都愛～🍋 ᰔᩚ ᥫᩣ

食材：烘焙紙、模具、水、細砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉（過篩）、低筋麵粉（過篩）、檸檬片、鹽、白糖或冰糖、香草精（可有可無）、雞蛋、檸檬皮屑

啤酒的好捧油……..自製韓式炸雞

疫情解封後最心心念念的國家就是韓國了！……….我的歐巴啊………….. 各位好朋友們到韓國旅遊時，吃韓式炸雞是不是成為必走的美食行程...

食材：雞胸肉、雞蛋、開水、屏大醬油、蜂蜜、番茄醬、二砂糖、堅果、低筋麵粉、韓式辣椒醬、德國鹽、胡椒粉、蒜泥

蔥花麵包

蔥花鹹甜鬆軟麵包鹹香胡椒微辣鹹香鬆軟好吃！是經典的台式麵包！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、鹽、水、中筋麵粉、雞蛋1個跟水、蔥、奶粉、糖粉、雞蛋、奶油、水或牛奶、胡椒粉

多彩蛋黃酥

純粹想吃，所以就動手做吧！這是8個的份量

食材：紅豆泥、鹹蛋黃、低筋麵粉、豬油、中筋麵粉、蝶豆花粉、水、南瓜粉、糖、抹茶粉、甜菜根粉

和風唐揚炸豆腐

唐揚炸豆腐是每每到日本料理居酒屋必點的明星料理，香酥的外皮一口咬上內心軟嫩多汁的蛋豆腐沾上和風蘿蔔泥沾醬，想到就想立馬來一份，外面...

食材：蛋豆腐、中或低筋麵粉、鰹魚醬油、雞蛋、味醂、麵包粉、柴魚片、塩、開水、白蘿蔔泥

彩虹酥

食材：低筋麵粉、無水奶油、中筋麵粉、水、綠豆餡、鹹蛋黃

鮮奶油白醬

做好的白醬可以煮成濃湯，或用於各種想要有奶油風味的料理。 今天的白醬加了幾乎一整罐（一公升裝的）烘焙時用剩下的鮮奶油。超級香濃。...

食材：低筋麵粉、奶油（橄欖油）、牛奶（水）、鮮奶油、鹽（今省略）、黑胡椒粉（省略）

鳳梨酥/蔓越莓鳳梨酥 30個

這道由鳳梨果肉與酥皮製成的點心，帶有濃郁的鳳梨香氣，口感鬆脆，並可口地搭配蔓越莓，是一款非常受歡迎的甜點。也非常適合送禮

食材：無水奶油、無鹽奶油、市售鳳梨餡、低筋麵粉、蔓越莓乾（切小塊）、糖粉、蛋液、起士粉、奶粉

馬鈴薯鬆餅 寶寶副食品 Blw手指食物

食材：馬鈴薯、配方奶、低筋麵粉、雞蛋

乳酪球(乳酪餅)「一口一個不膩口」

做法請參考↓ https://youtu.be/LCMFD512OGY 我的配方可做48顆乳酪球 分兩次烤，一次烤24顆， 因為...

食材：無鹽奶油、砂糖、奶油乳酪、蛋黃、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉

堅果布朗尼_飛利浦氣炸鍋

香甜的布朗尼，充滿濃濃的巧克力堅果香，是一道材料簡單且作法容易的甜點。剛氣炸完的布朗尼，表層酥脆，中心濕潤，溫熱的吃就非常好吃。再...

食材：巧克力(72%)、無鹽奶油、雞蛋、糖粉、天然香草精、鹽巴、低筋麵粉、蜜汁腰果

古早味桃酥｜免泡打粉 &小蘇打粉

這個餅乾超簡單，酥香脆口，一定要試試～ 古早味桃酥真的是零失敗點心，不需技巧 一出爐滿滿香味，大人小孩都愛吃

食材：低筋麵粉、食用油、蛋黃、糖粉、核桃、黑芝麻

奶香玉米蒸糕 寶寶副食品 blw手指食物

食材：玉米、低筋麵粉、雞蛋、配方奶

原味費南雪

法式金磚蛋糕-費南雪，帶著榛果焦香味與濕潤的口感，是可以常溫保存的蛋糕。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～...

食材：無鹽奶油、蛋白、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉