五辛

【家常菜】涼拌豆干

離開家後才發現最常煮的料理就是家常菜 尤其是以前媽媽常煮的菜色 簡單的步驟裡藏著媽媽辛苦下班後為家人準備晚餐的用心 - Life...

食材：豆干、蔥花、蒜末、醬油、鹽、香油

花開富貴(紅蘿蔔炒雙色花椰菜)

大魚大肉也要來點青菜 輕輕鬆鬆簡單上菜 美味又健康 十字花科的花椰菜富含維生素，多吃多健康！讓宴客時快速出菜！

食材：綠花椰菜、白花椰菜、鹽巴、紅蘿蔔、香油、乾香茹、蒜頭、薑末

義式料理 <蔬菜> 松露奶油蘑菇義大利麵

到西式餐廳最受大人小孩歡迎的莫過於奶油義大利麵了, 但是畢竟餐餐都在外面吃的話成本或許就會太高一些~ 要怎麼樣也可以讓自己在家料理...

食材：義大利麵、黑松露、蘑菇、蒜末、洋蔥、巴西里葉、白酒、海鹽、鮮奶油、松露粉

金沙杏鮑菇～五分鐘家常菜

鹹鴨蛋是一種萬用食材。直接當菜吃了或拿來調味烹煮，都很便利。 今天炒了杏鮑菇，家人說……美味! 一鍋到底，省力省水。

食材：杏鮑菇，特大的、鹹蛋（ 包括蛋白及蛋黃）、鹹蛋黃、大蒜末、辣椒末、蔥花、油、米酒

【阿公好料】味噌海帶豆腐湯(素食可)

自從看到報導介紹日本人煮味噌湯喜歡加蔬菜增鮮甜便躍躍欲試~ 煮完趁溫熱一口接一口喝光光，順口清爽的好喝。

食材：乾海帶芽、嫩豆腐、味噌、豆薯、味醂、青蔥(宗教素者可略)、水

番茄菠菜炒蛋

好吃的菠菜加上番茄跟蛋就更美味了🥰

食材：菠菜、番茄、蛋、蒜頭、鮮味粉、黑胡椒粒

彩椒天貝……烤味噌

彩椒天貝……烤味噌 天貝不用退冰直接進小烤箱烤8分鐘 味噌加一些辣椒醬調一點水 我加的是自製的老虎醬 水果彩椒切小口 烤香的天貝切...

食材：天貝、紅黃水果彩椒、味噌、老虎醬或辣椒醬

椒鹽杏鮑菇

隨手可得的方便食材，組合而成的絕妙好味道

食材：杏鮑菇-特大、洋蔥-小、白楜椒、青蔥末、鹽、蒜末、味醂、紅辣椒粒

高麗菜蛋炒飯

簡單，快速，營養，一碗搞定。👍

食材：高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋、蒜、蔥、鹽、醬油、白飯

彩蔬蕈菇濃湯燉飯

超方便的懶人料理，將蔬菜簡單用奶油炒過帶出香氣後，直接倒入濃湯及白飯拌炒至收汁後，就可以起鍋。

食材：青花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、玉米罐頭、蛋、蘑菇、白飯、小磨坊 乳香玉米濃湯粉、小磨坊 鮮磨黑胡椒、奶油、熱水

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、塩巴、香油、糖、白醋

涼拌小黃瓜

酸酸甜甜、蒜味十足的涼拌小黃瓜，實在是簡單又好上手的開胃菜！不管是吃飯時當開胃菜，還是用來配麵食，真的都很適合。 也歡迎到女漢子的...

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、香油

奶油菌菇燉飯

很簡單的食材，卻是義大利有名的菜品之一，越簡單越不簡單 簡易版的燉飯，隔夜飯只能做炒飯嗎？來試試看這個燉飯吧！

食材：蘑菇、鴻禧菇、乾香菇、洋蔥、蒜頭、高湯、奶油、起士、白飯、黑胡椒、義式綜合香料、鹽、糖

蛋香金針菇炒雨來菇

食材：金針菇、雨來菇1盒、塩巴、蛋、胡椒粉、青蔥、香油

涼拌洋蔥海帶芽

天氣越來越熱🔥常常熱到沒什麼胃口! 這時候在冰箱備妥涼拌菜，用餐時從冰箱取一點出來當小菜，超級方便又開胃！ 歡迎加入小毓的粉絲頁...

食材：乾燥海帶芽、洋蔥、鰹魚醬油、白芝麻粒、白醋、辣椒、香油、細砂糖

韭花素餃

只不吃肉的素食主義者可參考 韭菜沒被列入素食名單呦! 想加乾香菇可加4~5朵 總份量可包40~45顆

食材：韭菜、粉絲、香油、蛋、白胡椒、豆皮、雞粉、餃皮、醬油

洋蔥炒甜椒

簡單香甜的配菜之一，只以炒香的洋蔥和快炒的甜椒做搭配，不但色彩繽紛還營養十足喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：洋蔥、綠甜椒、鹽、黃甜椒、黑胡椒粉、紅甜椒