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❤ 0水鍋料理【░ 西班牙海鮮燉飯】無毒蝦與媽媽魚的北海道干貝、新鮮蔬果，加上各種辛香料，混融於一體，燉煮的米飯徹底吸收甘甜湯汁，...
食材：帶殼無毒蝦、新鮮干貝、永齡有機白米、小卷(切塊)、調味已混和的海鮮食材、蛤蠣、蘆筍、蒜(末)、番茄(丁)、義式綜合香料粉、彩椒(丁)、白酒、洋蔥(丁)、白胡椒粉、米酒、薑黃粉、鹽、紅椒粉、起司粉、雞高湯
蠔油海鮮豆腐煲用李錦記干貝蠔油調味不僅有蠔油的甘也有海鮮的鮮美，省去不少調味的時間，再加自己喜愛的海鮮料，美味下飯的餐廳功夫菜也可...
食材：小卷、蝦仁、海參、蛤蜊、雞蛋豆腐、蔥、薑、李錦記干貝蠔油、蟹管肉、紅蘿蔔、太白粉、水（調太白粉）、海鮮高湯或水、香油
特別來賓：草蝦、干貝草蝦總共有十尾，加上百味來義大利麵，蹦出簡單義大利麵，隨便喇喇ㄟ小孩都喜歡。
食材：百味來義大利麵、草蝦、蒜頭、干貝、法國伊妮思奶油
過程照片只能等明年了
食材：白蘿蔔、紅蔥頭、乾香菇、再來米粉、干貝醬、蝦仁乾、大蒸籠（大約直徑40公分）、玻璃紙、水、鹽、葡萄仔油（或沒香味的油）
這是一道非常奢華的下酒菜，哈哈！因為有58度金門高粱酒的加持！當小卷碰上杏鮑菇及干貝醬，就爆發出可下酒亦可配飯的火花！一鍋到底！非...
食材：小卷、杏鮑菇、58度金門高粱酒、蒜頭、糖、葱、油葱酥、干貝醬
在家自製蘿蔔糕, 只要粉漿比例對了, 就很好吃.
食材：白蘿蔔、水、在來米粉、港式香腸、玉米粉、培根肉、太白粉、蝦米、澄粉、干貝醬、胡椒粉、油蔥酥、鹽、糖、雞粉
奶油香煎干貝搭配著酸甜的檸檬蜂蜜醬其中還有些許羅勒的清晰！那豐富的層次是令人印象深刻！
食材：干貝、檸檬、羅勒、香油、奶油、蜂蜜、黑胡椒、鹽
兒子很愛的干貝加上營養成分很高的花椰，料理時間又短！來試試吧
食材：蔥、蒜、干貝、花椰菜、椒鹽粉（可用鹽、鮮味粉替代）、米酒
很喜歡傳統油飯的味道，香菇蝦米的單純味道，加上爆香的薑味，就是個久久沒吃到便會想念的古早好滋味! 今天用了干貝蠔油來取代原來平時常...
食材：長糯米、乾香菇、蝦米、薑切末、李錦記干貝蠔油、香油、米酒、白胡椒粉、紅蘿蔔切末、香菇水或蝦米水、糖或柴魚粉
顛覆了一般的高麗菜飯 加入了XO醬的高麗菜飯更好吃
食材：白米、乾香菇［要先泡水］、XO醬一罐、高麗菜
香噴噴，太美味^_^
食材：皮蛋、瘦肉、瑤柱、米、水、蔥花，薑絲、鹽，糖，雞粉，豆粉，油
來自花東縱谷蘊育出的無毒雞，利用15小時蒸氣不回流的工法，滴出色澤金黃入喉香醇甘美的美。日嚐滴雞精，還能拿來入菜，取代人工調味粉，...
食材：滴雞精、雞肉、干貝、白飯、鴻喜菇、蔥花
本次我是使用紅蟳及花蟹各一隻，味道一樣鮮美！
食材：紅蟳(500元等級)、米、米:水比例、小卷、蛤仔、乾干貝、蔥(切碎)、薑(切片)、米酒、白胡椒鹽
食材：全雞、紅棗、蒜頭、乾干貝 （吃飯碗）、長糯米 （其實圓糯米更好）、老薑、乾栗子、人蔘鬚（黨蔘）
低醣是什麼🤔？ 就是限制碳水化合物的飲食攝取，但是蛋白質及脂肪的攝取量並不設限～ 今晚來個蔥爆客家鹹豬肉，管他脂肪量多少，就是來上...
食材：洋蔥、客家鹹豬肉、干貝薄鹽醬油、蔥、高樑酒(或米酒)、辣椒(可略)
年菜一定要有蘿蔔糕 新的一年才會有好彩頭 波堤大廚的港式蘿蔔糕 料好實在，口感綿密又紮實 你學會了嗎 詳細影片資訊：https...
食材：蘿蔔(條)、蘿蔔(絲)、鹽、水、油、乾干貝、臘腸(切小丁)、潤腸(切小丁)、冰糖、無筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、雞高湯
香濃營養的燉飯
食材：義大利米、蝦子、松菇、黃色紅色彩色甜椒、洋蔥、蒜頭、新鮮甘貝、番紅花絲、高湯、月桂葉、安佳鮮奶油
很適合春天的一款清爽炊飯。煮飯水中加入川露醬汁，讓川露的甘味引出食材的鮮甜，煮好的炊飯更添爽口。
食材：熟毛豆仁、新鮮干貝、乾干貝、白米、川露醬汁(醬油)、清酒、水
