中筋麵粉

巴克斯乳酪蛋糕

微糖鮮奶版本

食材：奶油乳酪、糖、雞蛋🥚、牛奶、中筋麵粉（過篩）

~麵疙瘩~

食材：中筋麵粉、冷開水、肉絲、鹽、乾香菇、沙拉油、蝦米、紅蘿蔔切絲、蔥、高麗菜、高湯、醬油、白胡椒

法式培根鹹派

影音食譜連結：https://youtu.be/W0I8ZMmrnBI 完美派皮製作，酥脆美味 鹹香內餡，搭配濃郁的蛋奶起司，跟...

食材：中筋麵粉、奶油、青椒、雞蛋、培根、鮮奶、菇、洋蔥、乳酪絲、牛奶、鮮奶油

自製手桿皮高麗菜水餃

這樣做出來的水餃很好吃呢!

食材：高麗菜(生)、豬絞肉、淡醬油、蔥綠、鹽、中筋麵粉、糖、水、雞粉、蛋、麻油

捲起你的記憶力——薑黃肉桂捲

天冷時沖杯手沖咖啡，來塊強腦特製的薑黃肉桂麵包捲，咬一口，不只療癒了胃，也拯救了忘東忘西的金魚腦。 薑黃植株在夏季生長，冬季葉枯根...

食材：黑糖、酵母、奶油、中筋麵粉、肉桂粉、鹽、奶油(常溫軟化)、牛奶(常溫)、薑黃粉

香蕉藍莓瑪芬

超級簡單、幾乎零失敗的藍莓瑪芬!利用熟成香蕉的甜度取代部分砂糖，減糖更健康而且味道更香~藍莓的酸甜配上柔軟的蛋糕體，令人一口接一口...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、小型香蕉（熟）、冷凍藍莓

比利時鬆餅（藍瓶咖啡版）

日本非常有名的藍瓶咖啡分享的比利時鬆餅，這是他公開的食譜，我覺得烤起來非常的香，口感酥鬆，大家可以試看看哦！我一共做了原味，巧克力...

食材：中筋麵粉、細砂糖、溫開水（37度）、速發酵母、無鹽奶油、全蛋液、香草精、鹽巴、珍珠糖

[幼兒] 南瓜煎餅

適合一歲以上幼兒

食材：南瓜、水(蒸南瓜用)、中筋麵粉、糖

蝦蝦蔬食薄脆披薩

薄披薩是我的最愛，烤的焦脆的邊緣搭上一口Ｑ彈的蝦肉，加點蔬菜營養又健康，底料有點甜鹹甜鹹不膩口。

食材：宏都拉斯白蝦仁、起司、中筋麵粉、蘆筍、水、紅蘿蔔、橄欖油、洋蔥、鹽巴、番茄醬、甜辣醬

芋頭饅頭

食材：中筋麵粉、糖、牛奶、酵母、芋頭塊

石頭刈包-黑芝麻口味

來～吃一顆石頭～ 利用黑芝麻麵糰做刈包，麵皮自帶堅果香氣，夾滷肉酸菜超適合喔～

食材：中筋麵粉、細砂糖、黑芝麻粉、鮮奶、竹碳粉、速發酵母、植物油(塗抹夾層用)、植物油

檸檬香草卡士達閃電泡芙

食材：中筋麵粉、牛奶、水、香草莢、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、鹽、玉米粉、室溫全蛋、檸檬汁

◆桃花酥◆不用色素最健康

用紫薯粉做出的桃花酥，是淡淡的粉紫色，越看越美～

食材：中筋麵粉、紫薯粉、低筋麵粉、水、豬油、豆沙餡、糖

彩虹芋泥酥

昨晚吃外食，把時間拿來做月餅~ 跟風做個彩虹酥，用來送給想感謝的家人和先生同事，我使用植物提煉出的天然色粉，內餡是自製的香濃芋泥~

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、豬油、天然色粉、水、糖、芋頭、椰奶粉、煉乳

脆皮蔥油餅

配方來源：辣媽食譜

食材：蔥花、鹽、中筋麵粉、低筋麵粉、熱水、植物油、冷水

手工胡蘿蔔水餃

今天做純手工水餃，從麵皮到餡料都自己做，雖然很辛苦，但可以學習到很多經驗。大家閒暇時可以試試看！ 🥟相關食譜：「自製水餃皮만두피...

食材：中筋麵粉、胡蘿蔔汁、胡蘿蔔、鹽、開水、豬絞肉、植物油、韭菜、太白粉(手粉)、薑蒜泥、米酒、香油、醬油、砂糖、雞粉、白胡椒粉、雞高湯

酥炸椒鹽杏鮑菇

脆皮杏鮑菇，不用去熱炒店，在家也可以吃到！

食材：杏鮑菇、蒜頭、地瓜粉、蔥、中筋麵粉、雞粉/鮮味炒手/味素、酥炸粉、鹽、水、胡椒粉、沙拉油