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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46041366 不用預拌粉也能做出類似麻糬...
食材:糯米粉、樹薯粉、蛋、水、細砂糖/莓果乾、玉米脆片
我之前試過很多種的配方和方法, 這次是依據"李梅仙老師-蔥油餅"的操作手法, 加上自己的配方所做出的餅. 外脆內Q, 一口咬下,蔥...
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、蔬菜油、鹽、無鋁泡打粉 (也可不加)、青蔥 (依個人喜好)
https://www.youtube.com/watch?v=mdX-Dgjtjl4
食材:低筋麵粉、泡打粉、沖繩黑糖、水、米糠油、沖繩黑糖碎
酥脆外皮下有著鬆軟如天使蛋糕口感的台灣馬卡龍(牛粒),夾著檸檬奶油醬,不死甜好ㄙㄨㄚˋ嘴~不小心就吃了五顆啊! 分蛋做法,不用管全...
食材:雞蛋、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁、鹽、糖粉(撒表面用)
本週南瓜蔥花卷饅頭~ 姐姐自己種的蔥 蔥量多,所以拼命灑下去~ 鹹甜滋味,蔥味十足!
食材:蔥花、白胡椒粉、南瓜、食用油、中筋麵粉、白芝麻、酵母粉、鹽、糖
香軟Q彈的糯米,搭配營養豐富的紅棗,絕對是甜而不膩的點心好選擇。
食材:紅棗、冰糖、NEOFLAM 不沾平底鍋、水、OXO 好好握餐夾、糯米粉、OXO 輕鬆看量杯
高畫質影片:https://youtu.be/4geE81BuO7w 銀耳,又稱白木耳或雪耳,白木耳含有豐富的膠質,是一種多醣體...
食材:蓮子、白木耳、冰糖、枸杞、清水、紅棗
煮好的芋圓加上愛玉或綠豆湯都很好吃
食材:芋頭、砂糖、樹薯粉、玉米粉、水
Q彈綿密的黑糖糕,甜而不膩,冷熱兩種吃法更是品嚐到雙重風味及口感!
食材:樸活黑糖、蜂蜜、水、中筋麵粉、糯米粉、泡打粉、小蘇打粉、牛奶、白芝麻
在此之前成功過一次失敗過一次,失敗是因為沒乖乖等酵母發就蒸了,所以等酵母作用是一件很重要的事
食材:中筋麵粉、水、芝麻粉、酵母、砂糖、鹽巴、油
可以用杏仁碎、玉米片、美祿粉增添風味和口感唷
食材:鮮奶、糯米粉、杏仁、煉乳、玉米片、美祿粉
秋天是滋腎養肝的好時節,用黑豆、黑棗及雞蛋煮一碗湯水,當做午茶甜品很不錯。
食材:黑豆(青仁)、黑棗、水煮蛋、黑糖、水
饅頭夾蛋是我最喜歡的早餐之一,做麵食的經驗我可是少之又少,尤其是在台灣這麼方便的地方,根本不會想要做饅頭 搬到美國以後,發現自己做...
食材:中筋麵粉、砂糖、巧克力粉、速發酵母粉、牛奶、抹茶粉、鮮奶、蔥花、油(沙拉、橄欖...)、白胡椒、鹽巴
在餐廳吃到這道料理時覺得好喜歡,濃濃的芋頭香氣加上椰奶滑順的口感,真的讓人忍不住多喝幾口~~ 記得以前煮西米露因為沒抓好時間,常常...
食材:芋頭、水、冰糖、椰奶、西谷米
這個作法是依照"郭主義師傅-蘿蔔絲餅"的食譜微調而來, 外有香脆麵皮, 內有清甜蘿蔔, 再加上Q軟餡餅的口感, 直接吃或沾甜辣醬一...
食材:中筋麵粉、鹽、白蘿蔔、無鋁泡打粉 (也可不加)、烤培根 (捏成碎片)、熱水、青蔥 (切成蔥花)、冷水、蔬菜油、糖、麻油/香油、白胡椒
南瓜包的粿皮非常香Q彈牙 加入南瓜將粿皮染成純天然的金黃色 拌炒過的內餡與外皮裡應外合,口感一級棒喔!
食材:南瓜泥、食用油、豬絞肉、糯米粉、筍絲(切丁)、枸杞、太白粉、乾香菇(泡軟切丁)、白胡椒粉、清水(酌量使用)、醬油膏(依個人口味斟、砂糖、砂糖(依個人口味斟酌)
簡單又快速完成的,下午茶點心。零嘴。😋😋😋
食材:軟化無鹽奶油(切小塊)、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、(黑)(白)熟芝麻、紅豆、芋頭
鮮奶起司饅頭,高鈣高營養的早餐好選擇~ 這次用了兩種作法: 一、中種法。二、直接法。
食材:材料A:1.中筋麵粉、2.速發酵母、1.中筋麵粉、3.鮮奶、材料B:1.中筋麵粉、材料C:1.切達起司片、4.切達起司片