最新食譜

蔴油薑Sesame Oil Ginger

小食多滋味

蔴油薑浸得夠時間，冇辣味只有香味。用嚟炒菜，撈飯，撈麵，湯麵最後嘅點綴。冇得頂。 The sesame oil and ginge...

食材：有機薑、麻油、消毒過嘅玻璃樽

冰涼鐵蛋金小萬

家庭主婦營養煮

之前用瓦斯爐熬煮，實在太熱又費工 今年有了金小萬後，決定用金小萬試試 設定在牛肉模式，並且燉煮2次 後來覺得可以一次烤雞模式，一次...

食材：雞蛋、砂糖冰糖、黑糖、醬油、水、紅茶茶包（可放可不放）

沙茶鮮蝦麵

GNi’s Kitchen

食材：蝦子、沙茶醬、牛番茄、蒜球、麵、鹽、橄欖油、醬油、細砂糖、水

鯛魚豆腐菇菇蒸蛋

GNi’s Kitchen

食材：鯛魚片、雞蛋豆腐、鴻禧菇雪白菇、蛋、米酒、鹽、胡椒粉、鰹魚醬油、水

清爽版南瓜濃湯

ching

現在是南瓜的產季，這時候食用南瓜最對時，吃膩了一成不變的南瓜料理，這一次跟大家分享清爽版的南瓜濃湯，一般要達到濃湯的效果需要使用澱...

食材：南瓜、蒜頭、食用油、鹽巴、水、牛奶、奶油、洋蔥

嫩煎牛排散捲餅

Jade Wang

鮮嫩多汁的牛排，加上番茄與牛肉燉製的醬汁，滿滿鋪在香脆的墨西哥餅皮上，有別於傳統的美墨料理方式，是一道充滿創意又兼具風味的精彩美食～

食材：肋眼牛排、嫩肩牛排、雞蛋、啤酒、青花椰菜、番茄、香菜、乳酪絲、鹽、橄欖油、乾辣椒粉

酪酪奧力力之奧利奧乳酪蛋糕

小玉的手作食間

黑嚕嚕的奧利奧餅乾，躲進綿密滑順的乳酪雲朵中，一口咬下，巧克力的香甜伴隨著柔軟濃郁的乳酪，就像是酥脆的餅乾在雲朵中開派對呢！ 無論...

食材：奧利奧餅乾（去掉夾心）、無鹽奶油、奶油乳酪（室溫軟化）、烤熟的榛果（切碎）（可省略）、細砂糖、玉米粉、無糖希臘優格、鷄蛋、鮮奶油

醬滷豆干

Annie's Kitchen

滷豆干好好吃啊🤤～～

食材：豆干、醬油、五香粉、水、紅椒粉、八角、月桂葉、肉桂

可可蛋糕

宗陽

水果可更換，你喜歡就好 如果喜歡鮮奶油可以打發裝飾 此配方只有果醬跟水果，布丁裝飾

食材：蛋黃、香草精、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、黑櫻桃、可可粉、檸檬汁、布丁、水、藍莓果醬、食用油

藥燉排骨

Daisy

食材：排骨肉、藥膳包、鹽巴、胡椒、薑、米酒、水、冰糖

繽紛高纖時蔬&雙蛋套餐

《喵喵的廚房日誌》

輕食～高纖有飽足感

食材：橄欖油、胡椒粒、洋蔥、大蒜、櫛瓜、雞蛋、鹽、龍鬚菜、泡麵、小蕃茄

鴨腿麵線

Daisy

食材：藥膳湯、鴨腿、麵線

蝦皮炒白花椰菜

Vivivya

食材：白花椰菜、蝦皮、雞粉、鹽

蜜綠豆

胡維國

參考YT的夢幻廚房在我家，電鍋版，不需浸泡

食材：綠豆、水

大滷湯-5秒變酸辣湯

Ping品料理

食材：五花肉片、紅蘿蔔絲、醬油、木耳絲、太白粉水、白胡椒粉、筍絲、鮮味炒手、烏醋、鹽巴、冬粉、香油、家常豆腐、蛋清、鴨血絲、太白粉、蛋

櫛瓜煎餅

太太上班很忙

煎餅粉其實蠻萬用的，冰箱有啥加啥.即使只放單一食材也很好吃～

食材：櫛瓜、煎餅粉

超簡單韓式烤肉醬炒肉片

安綺小姐

可以加米血，也可以換成魚板喔！只要準備一款調味料，輕鬆完成。

食材：洋蔥、米血、豬肉片、蔥、蒜頭、辣椒、清淨園豬肉烤肉醬、米酒、白開水

焙茶戚風蛋糕

Sweet time

詳細步驟 https://youtu.be/XAJvheaxIW4?si=dsADUz7tf7SABE1_

食材：蛋、鹽、黑糖、牛奶、油、低筋麵粉、玉米粉、焙茶粉