黑芝麻料理

秋葵佐黑蒜芝麻醬

食材：黑蒜頭、秋葵、烏醋、紅蔥酥、白芝麻油、醬油、味霖、白芝麻

麻辣黑木耳醬燒皇帝豆．柯媽媽の植物燕窩

這道「麻辣黑木耳醬燒皇帝豆」，便是選用黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)來與皇帝豆一同拌炒，吃來鹹香十足、椒麻對胃，又因黑木耳含有鈣、鐵、膳...

食材：皇帝豆、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥、白芝麻、醬油、味醂、米酒、水

烤酥皮年糕

搭配酥皮的酥脆度加上年糕的Q彈口感，真的很好吃!! 全文連結 http://misslee0511.pixnet.net/bl...

食材：年糕、起酥片、蛋黃液、黑芝麻

黑芝麻鮮奶酪

自己做奶酪很簡單一點也不難唷!滑順可口的奶酪有著濃濃的奶香，冰涼涼的吃起來非常清爽哩!

食材：林鳳營鮮奶、動物性鮮奶油、白砂糖、吉利丁片、無糖芝麻醬

粟米吞拿魚包

用吞拿魚配栗米為麵包加分吧~

食材：高筋粉、全麥粉、粟米、水、吞拿魚、橄欖油、糖、鹽、酵母、黑芝麻

DYLANAMA ♥ 芝麻亞麻籽饅頭

健康無糖的自製饅頭

食材：中筋麵粉、亞麻籽、黑芝麻粉、速發酵母、食用油、水

自製烤肉醬--->韓式烤肉拌飯

營養均衡又美味的一道簡單料理， 利用自製烤肉醬製作烤肉片，加上幾樣喜愛的青菜， 再透過自製烤肉醬拌上韓國辣醬，就成了美味的拌飯醬，...

食材：豬梅花肉片、豆芽菜、黑木耳、自製烤肉醬、紅蘿蔔、韓式辣醬、白芝麻、蛋、麻油

口水雞（內有兩種自製花椒油作法）

這道冷盤料理真是拯救我夏天食慾的法寶，冰冰涼涼的雞肉配上麻辣酸香的醬汁，十分開胃😋

食材：全聯雞腿排切塊、香菜葉、薑片、蔥花、花椒粒、蒜末、花生碎、米酒、薑末、蔥白（段）、白醋、黑醋、紅油、史雲生清雞湯、康寶雞粉、花椒油、花椒粉、民生壺底油精（醬油）、芝麻醬、美極鮮味露、白芝麻、鹽、砂糖、辣豆瓣醬、香油

韓式炸雞

韓國有名的韓式炸雞，不用飛出國，在家也能輕鬆品嚐。 先將雞肉炸過鎖住肉汁，保持肉質鮮嫩口感，從麵衣到雞肉裡層均沾附辣辣甜甜的醬汁，...

食材：棒棒腿、太白粉、玉米粉、蒜頭、白芝麻、沙拉油、小磨坊辣炒肉片醬、小磨坊黑胡椒粉、醬油、米酒、蜂蜜、水

煎餅餅乾

很喜歡煎餅的硬脆口感，用簡易的麵團也能做出像煎餅一樣口感的餅乾！

食材：無鹽(發酵)奶油、細砂糖或純糖粉、室溫蛋、醬油、中筋麵粉、低筋麵粉、堅果/黑芝麻粒/海苔粉…

委內瑞拉牛角麵包 Cachitos

Cachitos是委內瑞拉常見的早餐，外型類似可頌但口感偏向麵包，經常捲入火腿起士。 此食譜參考對稱早餐食譜，減油減糖版本，口味簡...

食材：酵母粉、糖、溫開水、奶油、蛋、高筋麵粉、鹽、黑芝麻(裝飾用可省略)

黑芝麻飲【豆豆愛的料理】

《孔子家語·六本》：【良藥苦於口而利於病，忠言逆於耳而利於行。】 《食物，是最好的藥》－ 黑芝麻含多種人體必需胺基酸在維生素E、...

食材：黑芝麻粉，冰糖、水

全麥黑芝麻法國球（烘培展食譜募集）

這是款佐餐常用的小麵包，也是用簡單揉的低溫冷藏麵糰做的麵包，用全麥麵粉的，嚼勁十足。

食材：全麥麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、水、橄欖油、黑芝麻、無鹽奶油、麵粉（表面裝飾用）

黑金蛋糕塔「烘焙展西式食譜」

外酥內軟的蛋糕，配上純香濃的黑芝蔴內餡，讓人吃得滿足又健康！

食材：麵粉、雞蛋、全脂牛奶、糖、黑芝蔴醬

（韓式）炒茄子　가지볶음

韓國除了冷盤小菜佔為大多數之外，偶時他們也會有幾樣快炒的熱菜出現，只是會跟我們一般台式的配菜上有些不一樣，但有時候換個作法，吃起來...

食材：茄子、洋蔥、食用油、彩椒、醬油、黑芝麻粒、蒜泥、蔥花、蠔油、糖漿、芝麻油

蛋黃酥🎀🎀

中秋節就是要來個應景的蛋黃酥，鹹香蛋黃透著紹興酒味，搭配自製紅豆餡，甜而不膩。

食材：紅豆餡、鹹蛋黃、中粉、紹興酒、無鹽奶油、低粉、糖、蛋液、水、黑芝麻

韩国QQ麻薯包

食材：A.韩国QQ面包预拌粉、A.水、A.蛋、A.溶解牛油、A.牛奶香精、B.黑芝麻