黑胡椒菇菇

#85 玉米農湯

清爽版玉米濃湯，吃的到滿滿玉米超滿足～ 這邊麵粉比例約1大匙：200cc清水+牛奶 (想喝更濃稠的可再多加一點粉) 　 🙏新手發文...

食材：玉米罐頭、玉米醬、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、火腿片、青蔥、蒜頭、蟹肉棒、杏鮑菇、雞蛋、牛奶、清水、麵粉、無鹽奶油

鑄鐵鍋可可牛肉咖哩

最喜歡濃郁的咖哩了😋 沒有馬鈴薯，不需放隔夜，也可以很濃郁喔! 最近大餐吃太多，想來點簡單（?）的，所以改用少油的牛腱；幫溫和的...

食材：牛腱(or牛肋條)、洋蔥、辣椒、鴻禧菇.雪白菇、紅蘿蔔、無水奶油(or奶油or橄欖油)、薑黃粉、水、佛蒙特咖喱塊(中辣)、無糖可可粉(or黑巧克力)、月桂葉、黑胡椒

XO醬青椒炒牛排

假日配酒菜，熱呼呼夏日配上冰涼啤酒的會一口一口停不下來餐酒菜，利用XO小管醬拌炒青辣椒和雪白晶靈菇，用不同層次的香辣，讓人口水直流喔

食材：美國翼板霜降牛排、有機雪白晶靈菇、糖、有機綠辣椒、鹽、蒜片、黑胡椒、XO醬小管醬、蒜粉

減醣雞丸子湯

清爽、營養、減脂

食材：雞胸肉、杏包菇、黑胡椒粒、起司片、蕃茄、小白菜、豆腐

蒜味橄欖油炒鮮蝦菌菇

菌菇富含多種多醣體、蝦子也屬優質的蛋白質，而橄欖油因為富含單元不飽和脂肪酸、類胡蘿蔔素、維生素 E 以及具有抗氧化力的酚化合物，對...

食材：草蝦、菇類2-3種、海鹽、蒜頭、黑胡椒、新鮮羅勒（乾燥可）、橄欖油、辣椒（隨喜）

黑胡椒醬肉絲

食材：肉絲、奶油、黑胡椒醬、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭

奶油金針菇

其實這個想法是來自於烤肉😂 烤肉的時候都會有一些放在盒子裡烤的蔬菜，可是平常在家裡不會用烤的啊，我覺得改為用鍋子炒也不錯。

食材：金針菇、奶油、黑胡椒、鹽、水

電鍋蒸水餃(順便蒸蔬菜+蛋)

懶人料理，簡單美味

食材：冷凍水餃、高麗菜剝小片、蕃茄切小塊、鴻禧菇、玉米筍切小塊、蛋、油、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、康寶鮮味炒手

烤杏鮑菇佐檸檬奶油醬🧀奶素

西式蔬食以烘烤方式取代油炸，保有食材原味及豐富的蛋白質、膳食纖維養份，少油、少鹽不過度烹調，料理簡單做～美味不減分！快跟著觀音山主...

食材：杏鮑菇 3條、黃紅彩椒 各1/2顆、鮮奶油、火龍果 1塊、奶油、玉米筍 2條、檸檬汁、檸檬 1顆、黑胡椒、小番茄 2顆、玫瑰海鹽、綠花椰菜 1小朵、巴西里

蒜香培根菇菇【好菇道營養料理】

有時料理就是要簡單又快速,就像好菇道的菇菇一樣,可以料理的簡單,也可以豐富美味,就看你如何去變化。利用培根煸出的油脂和香氣,再放入...

食材：好菇道鴻喜菇、杏鮑菇、香菇、培根、蒜頭、有鹽奶油、青蔥、鹽、黑胡椒粒

【南僑讚岐】燒炙乾酪香煎杏鮑菇佐義大利麵

【帕瑪森乾酪】乾酪之王，濃郁風味、帶有水果香且鹹味足，特別適合用來烹調食物 　 ➤膳食纖維和鈣質豐富，可以補充外食族少蔬菜、牛奶的...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、杏鮑菇、鹽、蒜片、黑胡椒、洋蔥、三色乾酪絲

食煮#19 奶油雞肉義大利麵

一個人食一個人煮 食煮#19 奶油雞肉義大利麵 (One-Pot) https://youtu.be/D9K_S1oRaPs ht...

食材：雞胸肉、舞菇、無鹽奶油、洋蔥、鮮奶油、黑胡椒、義大利麵、橄欖油、鹽、水、羅勒葉

迷迭香紅酒燉豬肉

這是Masa老師的步驟，非常受用🙏

食材：豬肉、洋蔥、雪白菇、紅黃椒、牛蕃茄、麵粉、橄欖油、紅酒、乾燥迷迭香、鹽巴、黑胡椒、番茄醬、蠔油

鳳梨菇菇太陽蛋焗貝果【好菇道營養料理】

一日之計在於晨，早餐是一天活力的來源，早餐吃的營養又健康是很重要的唷！這道鳳梨菇菇太陽蛋焗貝果有多種營養，雪白菇、鴻喜菇含有的醣體...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻禧菇、鳳梨、綠花椰菜、雞蛋、焗烤起司、粗黑胡椒、蕃茄醬

翼板牛排佐義式牛肝菌醬

食材：牛排、蒜頭、牛肝菌菇、迷迭香、鮮奶油、黑胡椒、奶油、鹽巴、百里香、洋蔥、牛油(或高沸點油)、紅蔥頭、白蘭地、雞高湯

麻辣味噌豆乳鍋

天氣越熱，我越想吃辣🥵 這鍋是近期「經前症候群救星」🥹 豆乳＋味噌濃香不膩，配麻辣醬超開胃✨ 【𝟕/𝟏前到臉書或𝐈𝐆留言抽𝐎𝐗𝐎...

食材：無糖豆漿、水、嫩豆腐、蒜泥、喜愛的菇類、蔬菜、昆布、雞蛋、日式味噌、肉片、麻辣醬、香菜、蔥碎、胡椒鹽、代糖

厚切起司雞排佐鮮蔬🔥【免油鍋】

夏日炎炎🔥是不是想來點冰涼「必魯（啤酒）🍺」，再來一份下酒雞排，你/妳說說是不是很「應該」的，既然啤酒🍻熱量免不了，我們就從下酒菜...

食材：雞胸肉、起司片、粗黑胡椒粒、開水、綜合義式香料、小黃瓜、海鹽、現磨玫瑰鹽、杏鮑菇