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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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防疫的日子,工作時間減少,下廚時間變多,想喝碗濃湯卻不能去餐廳,也不想將就喝罐頭湯。可以開始好好料理時才懂得,什麼老火湯、熬煮8小...
食材:鮮香菇、蘑菇、雞或蔬菜高湯、洋蔥碎、奶油、橄欖油、白酒、香料 (百里香或迷迭香)、麵粉、鮮奶油、鹽、黑胡椒
搭配使用小磨坊金黃蒜油蝦風味,誘發食材中的鮮甜味與香氣,爆香如同現炒。
食材:4吋無糖塔皮、培根、雞蛋、蘑菇、鮮奶油、洋蔥、牛奶、花椰菜、起司絲、現刨乾乳酪、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊精選香蒜粒
簡單油漬醃一下菲力鮭魚排,以迷迭香、百里香等香草增添芬芳~ 加上洋蔥、櫛瓜、番茄等佐菜, 用先煎後烤的方式,魚排香酥又多汁,搭配佐...
食材:菲力鮭魚排、洋蔥(切片)、紅、黃彩椒、櫛瓜、小番茄、蒜片、迷迭香、百里香等香草、橄欖油、海鹽、粗粒黑胡椒、巴薩米克紅酒醋
將鹽滷豆腐切成細條狀,替代義大利麵含澱粉的麵條,又含有滿滿豐富的植物蛋白質,用義式香料油醋醬汁當拌醬,是一道很清爽的義式冷麵,簡單...
食材:中華鹽滷豆腐、紅蕃茄(中小)、巴薩米克醋、小黃瓜、初榨橄欖鹽、紫洋蔥(中)、鹽、百里香葉、黑胡椒粒
🇲🇽免開火全營養減醣輕食🇲🇽 有時候懶得煮飯就會拌沙拉吃,這時候罐頭豆類和玉米就是很好的蛋白質跟澱粉來源~調味使用帶有墨西哥情調的...
食材:紅甜椒、黃甜椒、橄欖油、紫洋蔥、檸檬汁、芫荽、孜然、綠辣椒、大蒜泥、酪梨、鹽、紅腰豆罐頭、黑胡椒、玉米罐頭
防疫期間很適合煮的一道菜 豬肉跟洋蔥常備簡單食材 先炒香洋蔥再用油膏烏醋 最後轉上黑胡椒粒 零廚藝也能像餐廳一樣華麗🧚♂️ 昨...
食材:豬里肌肉、台灣洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、素蠔油、玉米粉或太白粉、烏醋、黑胡椒粒、油
免開火超迅速
食材:酪梨、洋蔥、鮪魚罐頭、黑胡椒、鹽
天氣越來越熱,來點酸酸甜甜的莎莎醬,再加上當令的芒果,更增添豐富的口感與果香,搭配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片丶法國麵包食用...
食材:芒果(愛文)、紅蕃茄、頂級初榨橄欖油、小黃瓜、檸檬(壓汁)、(紫)洋蔥、細砂糖、蒜頭、鹽、香菜、黑胡椒粒
當我不知道要煮什麼的時候,這道簡易的德國料理是個不錯的選擇。在德國,人們喜歡吃馬鈴薯煎餅搭配蘋果泥。Mr. S吃這個煎餅時,總是可...
食材:馬鈴薯、洋蔥、蛋、鹽、黑胡椒、任一種麵粉
猴子🐒也會做的豪好吃料理✨ 疫情期間都在家,這道菜好吃到讓我又燃起寫食譜之心,炊飯做法比你想像中還容易,切切炒炒後全部丟進電鍋裡...
食材:鮭魚、米、高湯、洋蔥、乾香菇水、鹽巴、大蒜、鰹魚醬油、黑胡椒、鮭魚卵、乾香菇、味霖、玉米、蔥花
洋蔥和絞肉合在一起的單純香味很迷人,用烤箱烘烤就可以完成! 洋蔥肉丸不管是熱熱的吃或放涼後吃都很好吃,直接吃、配麵包或是白飯也都很...
食材:豬絞肉、小型洋蔥、雞蛋、牛奶、黑胡椒粒(粉)、百里香(可不加)、麵粉(任何麵粉皆可)、鹽、起司片(可不加)
這道大人小孩都愛的青醬蛤蜊義大利麵,不但能吃到青醬的濃郁口感、蛤蜊的鮮味,蒜味和白酒更有提香的作用。雖然是利用方便取得的九層塔來取...
食材:義大利麵、蛤蜊、甜羅勒/九層塔 2把、洋蔥、熟腰果/松子、蒜頭、青醬、冷壓初榨橄欖油、黑胡椒粒、帕馬森起司粉、無鹽奶油、鹽、白酒、檸檬汁、煮麵水、動物性鮮奶油
遠近馳名的हैदराबादी चिकन बिरयानी是節日喜慶必不可少的料理,做法十分繁複,最近卻在亞洲各國蔚為風潮。 🌾選用...
食材:雞翅、無糖優格、紫洋蔥、鹽、泰國茉莉香米、砂糖、植物油、清水、孜然粉、月桂葉、肉荳蔻粉、黑胡椒粒、辣椒粉、芫荽籽粉、薑黃粉、紅椒粉、牛奶、Garam Masala、奶油、檸檬汁、香菜、薑、薄荷、蒜頭
清爽蔬菜咖哩多了一絲醇厚的紅酒香氣 打成泥的咖哩,味道更有層次了
食材:洋蔥、胡蘿蔔、咖哩塊、蘋果、巧克力、紅椒粉、薑黃粉、紅酒、蕃茄糊、黑胡椒
第一次用白酒做料理,選擇最簡單易學又快速的義大利麵,大顆蛤蜊在鍋中翻炒,使得麵條吸滿了蛤蜊的濃郁鮮味,搭配義大利香芹的新鮮香氣,口...
食材:義大利麵、蛤蜊、白酒、蒜、紅辣椒、洋蔥、新鮮義大利香芹parsley、無鹽奶油、粗黑胡椒粒
自己在家做清爽又甘甜的牛肉湯 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag
食材:牛肋條、白蘿蔔、洋蔥、薑、蒜、蔥、米酒、鮮味炒手、黑胡椒鹽、萬用滷包
兒子最近看了某實境節目,一直說想吃“紅酒燉牛肉”! 當爸爸跟他說以前媽媽常煮這道菜後,他又驚訝又崇拜又期待的,媽媽只好去翻查自己以...
食材:麵粉(中筋、高筋皆可)、油、牛肉(建議脂肪少並且帶筋部位)、洋蔥(約250克)、紅蘿蔔(約200克)、大蒜、蕃茄(約250克)、蘑菇(約200克)、紅酒、高湯(市售或自製皆可)、月桂葉(新鮮或乾燥皆可)、百里香(新鮮或乾燥皆可)、迷迭香(可省略)、鹽、黑胡椒
因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超...
食材:乾香菇[事先用冷水泡開]、梅花豬肉、米酒、豬小排骨、芝麻香油、滷包、豬後腿肉、醬油、二砂糖、葡萄籽油、熱開水 [蓋過食材9分滿]、十三香滷味醬、黑胡椒粒、洋蔥: 切丁、蒜泥、陳年醬油膏、蔥: 切長段、薑: 切片、乾辣椒