黑糖

地瓜酪梨蛋沙拉

用地瓜、酪梨、鮪魚、蛋、小黃瓜組成的低卡、高纖、富含維生素和礦物質的沙拉，是大人、小孩都很適合的一款清爽早餐！ 地瓜、酪梨、蛋黃...

食材：鮪魚罐頭（水漬）、酪梨、海鹽、水煮蛋、黑胡椒、地瓜、黑糖、小黃瓜

黑糖餡煉乳吐司(100%冷藏中種法)

為了控制長輩的糖尿病，總是做低糖吐司，偶爾小孩也會吵著要吃甜甜的麵包。這款麵包用了20%全麥，麵團總重468g，使用初鹿煉乳30g...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、煉乳、速發酵母(我用白玫瑰)、岩鹽、黑糖、全脂牛奶、奶油、杏仁粉

黑糖奶油酥條（氣炸版）

用吃剩的吐司就可以做成，兒子女兒都好喜歡，還叫我要寫成食譜！作法超級簡單，也可以親子一起做。酥脆且帶有黑糖的香氣，讓人一口接一口停...

食材：吐司、無鹽奶油、黑糖粉

罐頭｜糖蜜鳳梨*黑糖*直火

這次換用高樹的金鑽鳳梨做黑糖版的糖蜜鳳梨。 不想顧爐火的可以使用大同電鍋喔~ 食譜：https://icook.tw/recipe...

食材：鳳梨、砂糖、黑糖、檸檬

奧莉廚房-布丁優酪乳

以前在飲料店工作，這個是會推薦給小朋友的飲品，布丁+優格，有蛋有奶，有乳酸菌，還有焦糖的香甜，小朋友接受度很高哦，而且健康營養好喝。

食材：布丁、優酪乳、冰或冰水、黑糖

黑糖珍珠奶茶🧋減糖版

現在大多在家工作，突然好想喝珍奶讓腦袋放鬆一下怎麼辦😩 在家做黑糖珍珠其實很簡單 Q彈珍珠搭上自己喜歡的茶類 我分享的是減糖版，...

食材：大珍珠（烘培材料行買的）、黑糖、水、冰塊

低脂南瓜燕麥蛋塔ʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ

以南瓜燕麥取代肥滋滋ㄉ塔皮 直接蹦出新滋味 ٩(๛ ˘ ³˘)۶ - 這道甜點我是真心的喜歡！ 沒想到南瓜那和燕麥這麼的搭 做法...

食材：熟南瓜、燕麥、蛋黃、低脂牛奶、黑糖、香草精

黑糖巧克力軟歐

些微的Q感，黑糖香氣，脆脆的核桃，搭配稍稍溶化的巧克力。泡上一杯咖啡或牛奶，早餐好滿足。食譜來自辣媽黑糖葡萄乾軟歐

食材：高筋麵粉、黑糖、水、速發酵母、鹽、奶油、核桃、水滴巧克力

【新手入門】黑糖糕(酵母版)

飄散著黑糖的香氣， 鬆軟的糕體融入口中， 一口咬下，滋味滿溢心間， 猶如一個溫暖的擁抱。 麵粉、水、鹽、酵母粉和黑糖， 彼此交織...

食材：中筋麵粉、水、乾性酵母、黑糖

酒漬果乾濃厚深黑巧克力磅蛋糕

最近又快到年底新北耶誕城即將開放, 這時候歐洲很多國家也會開始它們的耶誕市集, 在市集中會有很多聖誕節應景的點心或麵包, 都是分量...

食材：扭扣苦甜巧克力、鮮奶油、甜紅酒、無鹽發酵奶油、蔓越莓乾、糖粉、全蛋、大顆葡萄乾、檸檬原汁、黑糖、無花果乾切小塊、香草籽醬、海鹽、水手牌超級蛋糕粉、無調味核桃

黑芝麻燕麥堅果餅乾

無麵粉、酥酥脆脆全是高纖

食材：無鹽奶油、二砂糖、黑糖、蜂蜜、海鹽、鮮奶、裸麥粉（黑麥粉）、無鋁泡打粉、烘焙小蘇打粉、腰果（綜合堅果）、燕麥片、黑芝麻

黑糖桂圓糕

大約每個容器都是4寸的

食材：黑糖、溫水、中筋麵粉、樹薯粉、泡打粉、桂圓肉

黑糖嫩豆花🌿全素

豆花又稱豆腐腦，含豐富的蛋白質，亦有國民點心之稱。觀音山主廚今天要教大家，如何在家也能做出媲美市售，口感綿密的黑糖嫩豆花！自己在家...

食材：豆漿(無糖或微糖) ​ ​、豆花粉 ​、冷開水、黑糖

【過好年】黑糖發糕

食材：熱水、常溫水‘、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、桂圓

黑糖饅頭

麵粉可以全用中筋麵粉或是100g中筋麵粉100g全麥麵粉；糖可以用白糖、紅糖、黑糖，依個人喜好選擇。我這邊提供兩種口感的饅頭作法：...

食材：水、即溶酵母、中筋麵粉、糖、沙拉油或橄欖油

黑糖銀耳蓮子湯

媽媽說銀耳連子湯讓皮膚估溜估溜要多吃 正妹的話要聽 正常版是加冰糖 我加黑糖自覺比較香

食材：白木耳、紅棗、蓮子、枸杞、黑糖

壽喜燒醬烤糰子

以日式壽喜燒醬和黑糖調成醬汁，淋上外酥脆內軟Q的湯圓，一口吃下閃著醬汁光澤的醬烤糰子，從入口的鹹甜醬汁到湯圓內餡在口中爆開幸福甜感...

食材：花生湯圓、小磨坊日式壽喜燒鍋醬、小磨坊金黃蔥油、玉米粉水、黑糖