麻辣雞腿

麻辣豆腐煲

原本想煮麻婆豆腐，但又覺得只有豆腐跟肉太單調，加了點蔬菜感覺更像豆腐煲🤣

食材：中華豆腐、雞胸肉、玉米筍、鴻禧菇、麻辣鍋湯底

蒜味馬鈴薯雞肉

實作、記錄網文食譜…

食材：雞胸肉、馬鈴薯1個、蒜瓣、橄欖油、鹽、味好美牌椒香麻辣粉、小磨坊迷迭香葉

麻辣雞肉絲★okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2023/06/or-or-okane.html

食材：雞胸肉、水、鹽、油炸花生、青蔥、麻辣醬、香油

洋蔥黃瓜麻辣雞

用李錦記麻辣烤肉醬來醃制雞腿肉,加入洋蔥和黃瓜一起拌炒,就是一道做起來簡單又好吃的料理,有麻辣味的嫩雞肉,配上脆甜的洋蔥和清爽的黃...

食材：小黃瓜、去骨雞腿肉、洋蔥、蒜頭、李錦記麻辣烤肉醬、米酒

涼拌椒麻雞 低熱量電鍋菜

煎炸口味的椒麻雞老是噴的到處是油，乾脆換個方式用清蒸加上涼拌的方式來做！一次夾起軟嫩的雞肉跟爽脆的小黃瓜一起入口最讚！👍🏻 除了...

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、麻油、鹽、花椒、香菜、蒜末、辣椒末、醬油露、高粱醋(或米醋)、糖

麻辣涼拌雞絲

夏天熱到吃不下…熱到懶得煮… 來道涼拌菜，好吃又開胃！

食材：雞胸肉、小黃瓜、細砂糖、醬油、胡麻醬、白醋、麻辣醬、蒜泥

超惹味麻辣雞煲(＋不辣版本做法）

在香港非常流行的麻辣雞煲， 滑嫰的雞肉，加了麻辣醬汁，超惹味，好味又過癮！如不吃辣的朋友，也可用蠔油代替，同樣好吃！超下飯，用來宴...

食材：雞腿肉、薑、麻辣醬、青蔥、醬油、蒜頭、花雕酒 (可省略）、洋蔥、糖、指天椒、花椒、乾辣椒

辣炒起士春川雞

食材：去骨雞腿肉、韓式年糕、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、高麗菜、泡菜、韓式辣醬、焗烤起士

夏日涼菜口水雞

冰冰涼涼，辣中帶麻，麻中帶酸的夏日涼菜，紅油的香配上開胃的醬汁，讓人難以抗拒的川味口水雞來囉~ 歡迎逛逛我的 IG https:/...

食材：雞腿肉(去骨無去骨皆可)、蔥、紅油、薑、麻油、花椒、醬油、米酒、蠔油、花生(非必要)、白醋、香菜(非必要)、糖、辣椒、蒜泥、薑泥

配飯的宮保雞丁（李錦記宮保雞丁醬包）😋

醬包全聯可買，一包約24元 可依個人喜好決定是否加入蔥段提色，起鍋前再放入

食材：雞腿肉、麻辣花生、蒜頭、花椒粒、鹽巴、李錦記宮保雞丁醬、沙拉油

麻辣雞煲

天寒地凍，最適合就是食麻辣雞煲，再加水/湯變火鍋👍🏻

食材：雞腿肉、鹽、紹酒、蒜頭、生抽（醬油）、乾蔥（紅蔥頭）、豆瓣醬、薑片、麻辣醬、蔥段、糖、指天椒、花椒粒、乾辣椒、八角

港式麻辣雞煲

在香港紅了很多年的雞煲在家裡也可以簡單複製。這是家庭簡易版，食材都是一般家庭冰箱會有的，備料跟煮的時間總約20分鐘就可以完成囉。 ...

食材：小雞翅、洋蔥、生抽、蒜頭、老抽、花椒粉、花雕酒、薑片、太白粉、蠔油、砂糖、辣豆瓣醬、辣椒醬、辣椒、雞高湯

麻辣雞煲

寒冬好選擇 來道暖心又暖胃的麻辣雞煲！ 把所有食材拌炒的又香又麻，吃下肚全身暖呼呼，讓你手腳不冰冷！ 詳細影片資訊：http...

食材：蔥段、鮮香菇、香菜、大蔥、洋蔥、青紅椒、嫩薑、蒜頭、朝天椒、芹菜絲、雞粉、油、花雕酒、砂糖、麻辣醬、醬油、太白粉、柱侯醬、鹽、老抽、雞肉(切塊)

優雅下廚椒麻雞腿排

步驟超簡單.上桌超漂亮的菜色🥘不需加ㄧ滴油！只要會煎雞腿 調醬汁⋯優雅下廚一點都不難🤗

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、醬油、烏醋、魚露、糖、麻辣醬、香油、麻油、蒜頭、辣椒、檸檬汁、香菜

生酮版椒麻口水雞

食材：去骨雞腿排、柴魚高湯包、橄欖油、匈牙利紅甜椒粉、混合堅果、黑胡椒粉、蔥段、辣椒粉（可省略）、巴西里、玫瑰鹽

麻辣涼拌雞絲

食材：小黃瓜、蘿蔔、蒜末、雞胸肉、白芝麻、鼎泰豐辣醬、烏醋

椒麻雞丁

秋意涼，總想來點微辣的食物暖和一下

食材：雞胸肉、乾辣椒、蠔油、花椒粒、砂糖、醬油、米酒、大蒜、小黃瓜