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蘿拉
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麻辣豆腐煲

麻辣豆腐煲

描述

原本想煮麻婆豆腐,但又覺得只有豆腐跟肉太單調,加了點蔬菜感覺更像豆腐煲🤣

6 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切薄片或切小塊

    雞胸肉切薄片或切小塊

  • 油鍋下雞肉,呈現微白狀後拌入玉米筍跟鴻禧菇

    油鍋下雞肉,呈現微白狀後拌入玉米筍跟鴻禧菇

  • 加入半包市售麻辣湯底,加熱至微滾,水太少可加入一點半淹至食材

    加入半包市售麻辣湯底,加熱至微滾,水太少可加入一點半淹至食材

  • 加入切好的白豆腐,蓋鍋等滾即可上鍋😋

    加入切好的白豆腐,蓋鍋等滾即可上鍋😋

小撇步

因為怕太辣而將絞肉改為比較有口感的雞胸肉,意外搭配覺得比絞肉更清爽好吃!

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蘿拉 34 食譜 119 粉絲

喜歡亂搞廚房的女子,不定時分享自己亂搞的成果。雖然是工程師但煮菜都很看感覺,鮮少真的量剛好的份量製作🤭

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