麵線料理

簡單麵線

食材：麵線、鵝油辣椒、蛋、榨菜絲、大同醬油

蚵仔丸子麵線（快速上手版）

食材：蚵仔、虱目魚丸、市售麵線包

蛤蜊芥菜湯麵

清冰菜也食材豪華.加魚頭蛤蜊湯頭鮮美呢! 蕃茄帶點酸清爽解膩,麵條吸滿所有精華, 這完美的一碗真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：鈕釦菇(香菇)、蝦米、鯛魚頭、蛤蜊、蕃茄塊、芥菜梗小塊、紅蔥頭末、昆布柴魚高湯、酒、水、菜脯末、胡椒粉、香港雞蛋麵(麵線)、鹽、澱粉水

薑絲豬肉麵線

簡單的古早味

食材：麵線、薑絲、梅花肉、水、香油、麻油

客製麵線(蚵仔/大腸麵線改編)

喜歡吃清麵線，客製自己喜歡的料，一樣好吃！

食材：水、雞湯塊、太白粉、蚵仔麵線包、金針菇、自己喜歡的料、油蔥酥、醬油(鹹度調整）、柴魚片（可不放）

古早味~蚵仔麵線

食譜。古早味~蚵仔麵線 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556573193 番茄媽...

食材：豬骨湯、青蔥、洋蔥、大蒜、蝦米、油蔥酥、柴魚片、紅麵線、太白粉、蛋、蚵仔、地瓜粉、醬油、烏醋、糖、鹽巴、胡椒粉、香菜

蚵仔麵線

升級版澎湃蚵仔麵線

食材：蚵仔、麵線、鹽、小白菜、糖、太白粉、米血、紅蔥酥、豆皮、米酒、貢丸、魚餃、蛋

麻油羊肉湯&麻油麵線

對腎臟不好，不能吃中藥的洗腎病患者，補充蛋白質，補血的另一選擇(未洗腎腎臟病患者因減少蛋白質食物攝取，減少腎臟負擔及糖尿病病患避免)

食材：羊肉、薑、黑麻油、芥子油、鹽、薑末、味精、紅蔥頭未、米酒、紅棗

絲瓜麵線

湯的絲瓜麵線，簡單少食材

食材：絲瓜、麵線、油蔥、蔥、米酒、鹽、水

麵線蝦

酥脆香好吃

食材：泰國蝦、麵線

絲瓜麵線｜茄汁鯖魚罐頭一起入菜！簡直了！

那天去超市買菜， 然後看到菜價後深深的覺得， 我真的是窮困潦倒，一把菜53元我真心買不下去🙂 我只買得起35元一條的絲瓜， 但是...

食材：絲瓜、蒜末或薑片、麵條、鹽巴、高湯粉或康寶雞湯塊、水

麻油雞腿蛋麵線

麻油蛋暖胃 聽說能保護心血管 做法也簡單~今天就來玩吧~雖然不夠冷,先暖起來等^^

食材：仿土雞腿、麻油、米酒、老薑片、枸杞、杏包菇、雞蛋、麵線、白胡椒粉、蒜末

絲瓜麵線

食材：絲瓜、麵線、薑片、蒜頭、蔥

麻油松阪豬麵線

松阪豬口感脆脆飽口 搭配菇菇跟沒中藥味的中藥（ex.紅棗枸杞） 暖嘴暖胃暖眼睛👀

食材：松阪豬、雪白菇、鴻禧菇、老薑片、紅棗、枸杞、米酒、白胡椒粉、黑麻油

絲瓜蛤蜊麵線

食材：絲瓜、蛤蜊、麵線、薑絲、鹽巴、玉米筍

菜瓜蛋麵線🎶

瓜類清熱、利濕， 夏天最佳的消暑蔬菜。 絲瓜/菜瓜是夏天常見的瓜類， 拿來做菜、炒著吃或是做湯， 絲瓜的清香又美味。 快速完成的家...

食材：絲瓜、雞蛋、蒜頭、蔥、麵線、鹽

♡麻油蛋麵線♡

土雞蛋先熱油鍋 煎熟，老薑片也可以同時爆乾，另煮鍋水煮麵線 麵線浮起來撈起 盤中備用，煎熟蛋跟老薑 倒少許水+少許米酒+一點點的鹽...

食材：崁頂純麻油、老薑、純米酒、土雞蛋、枸杞、RO水、鹽、金門麵線、土雞腿