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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:海鱸魚、薑絲、柴魚粉、蔥花、鹽巴、蛤蜊、米酒
懷念路邊攤的味道
食材:姜末、蒜末、辣豆瓣醬、豬絞肉、甜麵醬、冰糖、豆乾丁、毛豆仁、小黃瓜、麵線、青菜
吃素不只是蔬菜湯麵線,或是乾拌麵線,可以嘗試不同方式品嚐麵線,不同的料理方式,有著不同的風味,讓麵線走進生活,一碗時蔬麵線吧!😍
食材:杏鮑菇、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、地瓜葉、豆包、靈芝紅棗麵線、油、鹽、醬油、水
一般絲瓜麵線會加蝦皮、蛤蜊或油蔥增添香氣,但其實純素版的也很清香喔! 🥒相關食譜:「清炒絲瓜(純素)」、「便當店大黃瓜炒木耳(五...
食材:絲瓜、白麵線、苦茶油、薑、熱水、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油
用滷味的滷汁淋在麵線上,拍些蒜末增加風味,簡單就有好吃的蒜拌麵線。
食材:手工麵線、蒜瓣(小)、滷味滷汁
一碗白嫩Q彈的麵線,淋上具有清雅香氣的茶籽油,香味四溢、口感清新爽口,不出一刻鐘,立即被分食見底。苦茶油濃郁的清雅香氣,一直在嘴中...
食材:苦茶油、蛋、蒜、青蔥、麵線
俗諺「立夏補老爸,穀雨補老母」,意指春夏之交容易感冒,要準備豬跤麵線給父母進補。今天用家裡一些東拼西湊的肉代替,做法比豬腳簡單。 ...
食材:豬五花、豬胛心、薑、豬排骨、蔥、雞蛋、蒜頭、高粱酒、八角、印尼甜醬油、乾辣椒、醬油、蠔油、豆腐乳、啤酒、清水、麵線、青江菜
食材:紅麵線、沙拉油、鮮味炒手、薑末、鹽、香菇、砂糖、紅蘿蔔🥕、素蠔油、竹筍、烏醋、黑木耳、香油、杏鮑菇、白胡椒粉、金針菇、素沙茶、玉米粉、水
小鬼開始戴牙套,覺得疼痛不舒服,沒想到小管跟絲瓜還是有點難咬,最後回到兒時時光,用食物剪剪的小小的再入口😅 職業婦女下班常常沒時...
食材:絲瓜、蛤蠣、小管、薑片、鹽、烹大師
台灣習俗中長輩在生日當天吃豬腳麵線,有祝福長壽健康的寓意,現代人豬腳麵線像吃薑母鴨,來盤麵線增加飽足感的概念。
食材:麵線、李錦記舊庄特級蠔油
夏天是補心養心的好時間,豬心有助安眠養心,在炎熱的日子中特別會解除燥煩。簡單把豬心一灼、回鍋輕炒便能做出一客懷舊的「台式麻油豬心麵...
食材:已灼好的豬心片、薑、麻油、米酒、麵線、煮麵水、灼青菜
大部分的人煮絲瓜都用薑片,其實用蒜頭爆香也是很不錯的喲!
食材:絲瓜、蒜頭、小卷、麵線、胡椒粉、鹽巴
剛釣上來的魚配上澎湖手工麵線
食材:新鮮的魚、魷魚、蔥花、手工麵線
說煨呢 其實是把麵線煮軟一點 用感恩來煨
食材:台糖水煮鯖魚罐頭、麵線、絲瓜、雞蛋、薑絲、大蒜、橄欖油、蝦仁、枸杞
講到麻油麵線大多以湯的方式呈現,那這次把它稍微改造成乾拌麵的模式,吃起來也相當清爽不膩且涮嘴,各位快來嘗試看看吧😆
食材:去骨雞腿肉、荷包蛋、薑片、白麵線、枸杞、鹽巴、麻油、白胡椒粉、醬油、醬油膏、糖、米酒、油蔥酥
餐廳裡的手路菜「麵線蝦」,是一道相當特別的菜色,鮮甜的蝦子裹上麵線再油炸,口感嘗起來又香又酥脆。用氣炸鍋來做麵線蝦可以減油80%,...
食材:草蝦、白胡椒粉、米酒、雞蛋、麵線、油、鹽、甜辣醬
現在正是絲瓜的季節 軟嫩的二層肉搭配鮮甜的絲瓜 煮成麵線清爽好吃 我們家還會搭配一顆麻油荷包蛋 吃起來更有滿足感
食材:二層肉、麵線、絲瓜、薑片、枸杞、麻油、水、米酒、鹽
這是媽媽會特地煮的食補,腰子處理好不腥又好吃,加點麵線增加飽足感,簡單就有好滋味。
食材:腰子、黑麻油、米酒、老薑片、蔥白、醬油、枸杞、青蔥、手工麵線