麵包粉

🧀️爆漿起司日式可樂餅

想知道如何做出正統可樂餅嗎？ 正統的可樂餅口感滑順 完全吃不到馬鈴薯的顆粒 再配上夾心起司 口感香濃滑順 保證讓你愛不釋口

食材：馬鈴薯、洋蔥、豬絞肉、麵粉、麵包粉、蛋、鹽、胡椒、奶油

棒棒糖造型甜圈圈【麥典麵包專用粉】

幾年前開始學烘焙，手中是光滑柔軟而富有彈性的麵糰，一段時間後孩子也耳濡目染，也因為有了麵包機，揉麵糰不再是苦差事，遂開始想要動手做...

食材：材料、高筋麵粉、黑、白巧克力、砂糖、扁竹棒、鹽、即溶酵母、煉乳、牛奶、無鹽奶油

義式酥炸洋蔥圈&莎莎醬

食材：洋蔥、麵粉、小番茄、麵包粉、香菜、McCormic雞肉調味料、雞蛋、九層塔、檸檬、McCormic西洋芹調味料、黑胡椒、鹽

【卡夫起司片】酥炸起司魷魚圈

食材：卡夫起司片、魷魚圈、低筋麵粉、蛋、麵包粉

起司肉丸

還在為喝牛奶會拉肚子而感到困擾嗎？何不如嘗試看看起司吧！起司製作的過程除去了乳糖，但該有的營養素都還保存著歐～～

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蔥頭、麵包粉、雞蛋、帕瑪森起司、莫扎瑞拉起司、初榨特級橄欖油、迷迭香

黃金起司豬肉捲~利用火鍋肉片炸了不乾柴

高畫質影片:https://youtu.be/pi-zxFOfrqg 炸豬肉捲這道菜很適合當宴客菜，一上桌肯定給足面子，這次用火鍋...

食材：起司片、培根、小黃瓜、里肌肉片、中筋麵粉、蛋液、麵包粉

鮮奶饅頭（寶寶早餐/點心） 用麵包機揉麵

之前都是用手揉麵糰做饅頭和麵包，最近買了一台麵包機，來試試用麵包機揉麵功能做饅頭吧！ 媽媽說很好吃~甜度也剛剛好，一歲兩個月的女...

食材：中筋麵粉、全脂鮮乳（視麵粉吸水度增減）、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油（我用芥花油）、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙

黃金起司芋泥球

最近火紅的爆漿起司芋泥球在家就能製作，起司喜歡吃多少就加多少，好滋味令人一顆接一顆，愛不釋手。

食材：芋泥、太白粉、披薩起司絲、麵包粉、水

日式鮭魚可樂餅

鮭魚可樂餅是將馬鈴薯蒸軟壓成泥, 再加入鮭魚混合後, 揉成圓餅狀, 沾上少許麵粉後刷上蛋汁，再裹上麵包粉油炸表面金黃香酥, 內層...

食材：雞蛋、麵粉、馬鈴薯、麵包粉、洋蔥、鮭魚片、玉米粉、鹽、黑胡椒粉

茄汁雞肉丸義大利麵

這是我們家版本的雞肉丸，沒有太多的調味，能品嚐到單純的雞豬肉與起司香，配上清爽的茄汁，這盤美味的義大利麵適合全家大小一起享用喔😉

食材：雞柳或雞胸肉、豬絞肉、牛番茄、麵包粉、洋蔥、義大利麵、牛奶、蒜頭、蘑菇、黑胡椒粉、糖、帕瑪森起司粉、鹽巴、鹽、雞高湯

黃金鳳梨蝦球

外皮酥脆 內餡牽絲

食材：新鮮鳳梨、馬鈴薯泥、鹽、洋蔥、香油、黑胡椒粒、乳酪絲、米酒、巧克力五彩米、蝦子、太白粉、美奶滋、麵粉、蛋、麵包粉

韓國麵包（預拌粉）

家裡找出一包市售的預拌粉，步驟簡單就有好吃的韓國麵包了～

食材：市售韓國麵包粉、高筋麵粉、黑芝麻、無鹽奶油、雞蛋、醬油、牛奶

金玉滿堂 咖喱洋葱捲

洋蔥在西式料理中是甜味的來源，尤其在製作咖喱料理時，更是美味的秘方所在。將洋蔥切細絲加上咖喱塊炒成麥牙糖色。其天然的甜味，根本不需...

食材：豬肉片、洋葱、低筋麵粉、橄欖油、蛋、鹽巴、麵包粉、胡椒粉、咖喱塊、水

【微波爐食譜】2分鐘法式吐司

這次的微波爐食譜，做的是非常簡單又美味的法式吐司。只需一個馬克杯，不用鍋，簡單快捷。2分鐘就做到，做早餐、下午茶或宵夜都非常讚！ ...

食材：麵包、雞蛋、糖、肉桂粉、水果、牛奶

海鹽起司香蔥【麥典實作工坊】

麥典 X YAHOO小當家 海鹽起司香蔥麵包，起司還會爆漿流出，鹹香夠味喔~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、蔥花、鹽、豬油、速發酵母、全蛋、水

佛蒙特咖哩炸蝦可樂餅

第一次嘗試把咖哩塊融合到可樂餅，效果意外的好吃喔!!

食材：佛蒙特咖哩(甜味)、馬鈴薯、麵粉、蝦子、雞蛋、沙拉醬、蟹味棒、麵包粉、胡椒鹽

黃豆粉果乾麵包

不用用力揉製，只要包進綜合果乾，讓麵團排排站，輕鬆烤出可愛的迷你麵包~

食材：水、無鹽奶油、高筋麵粉、葡萄乾、熟黃豆粉、蔓越莓乾、鹽、黑糖、速發乾酵母