鹽

~鹽酥蝦~

食材：白蝦、青蔥、米酒、蒜頭、鹽、薑、細砂糖、紅辣椒、白胡椒粉

南瓜片炒雞胸

食材：南瓜、雞胸肉、雞粉、鹽、米酒、香油、太白粉

鹹🍋檸檬涼拌小黃瓜

清脆爽口無油的開胃小菜適合夏天的料理。

食材：小黃瓜、塩、糖、塩漬檸檬

炒蘑菇

吃牛排，怎麼能不來點蘑菇呢？運用冰箱裡現成的材料，就能炒出一盤媲美牛排館的蒜炒蘑菇，一起試試吧！

食材：蘑菇、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、蒜頭

奶油烤年糕

本食譜使用不沾栗子模約可做12-15個 youtube:https://youtu.be/V-X_YlpWKDQ IG:pei_h...

食材：雞蛋、牛奶、鹽、糖、糯米粉、木薯粉、無鹽奶油

香菇海茸根鹽豆腐羹（蔬食）

羹湯在台灣一點都不陌生，但通常都以肉羹出現的。這一次，為走肉朋友（素食朋友），提供一個蔬食食譜的選擇吧。

食材：鹽豆腐、乾海茸根、味噌、乾香菇、鹽、乾木耳、糖、乾銀耳、白胡椒粉、鴻喜菇（棕色和白色）、太白粉、杏飽菇、芹菜

鹽麴蔥油雞胸肉

使用鹽麴可以快速讓雞胸肉更嫩更美味，食材經繼簡易，步驟簡化低卡美味多醃幾片當便當菜也很棒。

食材：雞胸肉、鹽麴、蔥絲、薑泥、白胡椒、鹽、糖、橄欖油、香油

黑胡椒炒馬鈴薯薯條

食材：馬鈴薯、鹽、香蒜鹽、黑胡椒

簡單快速料理 挪威薄鹽鯖魚片

大家一定會覺得就是鯖魚片啊！那有什麼特別的！ 當然～鯖魚片到處都有，但這款是海上先生認識20年的漁人師傅，20年來堅持”新鮮當季”...

食材：南海豐【薄鹽挪威鯖魚片】、檸檬

姬松茸蔬菜鹹粥(五辛素)

乾品姬松茸可增加湯頭韻味層次，香菇的木香+姬松茸的清香，蔬菜粥更美味

食材：乾姬松茸、乾香菇、醬油、高麗菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、芋頭、芹菜、鮮香菇、金針菇、皮絲、米、油蔥酥

塔香綜合鹹酥雞

超經典台灣小吃在家自己做！酥脆的鹹酥雞就是要搭配一流的調味料，撒上鹹酥雞椒鹽，精心調配各種辛香料，香氣、鹹度都非常適合搭配炸物，就...

食材：去骨雞腿肉、青椒、杏鮑菇、四季豆、小黃豆乾、洋蔥、雞蛋、九層塔、小磨坊鹹酥雞椒鹽、地瓜粉、沙拉油

開胃料理｜鹹甜黃金豬肉麻糬捲｜甜梅醬

新年將至，想要秀一手廚藝但又覺得大菜太困難嗎？ 這時就學學小梅的智慧，用創意一決勝負！ 今天為大家帶來一道極為簡單的創意料理：鹹甜...

食材：梅問屋甜梅醬、豬里肌肉片、麻糬、蔥段、竹籤

鹹冬瓜蛋黃蒸肉

無敵簡單又下飯

食材：絞肉、鹹冬瓜、糖、鹹蛋黃

鮮肉湯圓

冷冷的冬日，來一碗熱呼呼的鮮肉湯圓，全身都溫暖了起來! 胖嘟嘟圓滾滾的湯圓裡，包著濃濃油蔥香的鮮肉餡，配著鹹湯裡豐富的香菇豬肉絲，...

食材：糯米粉、水、紅蔥頭、油、豬肉絲、豬絞肉、蝦米、油蔥酥、乾香菇、麻油、茼蒿、醬油、高湯 (或水)、砂糖、白胡椒粉、太白粉

鹽烤雞心

食材：雞心、鹽、孜然香料

鹹司康

簡單的美味

食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽、鮮奶/克菲爾奶、蛋、火腿

鹽焗蝦（無油煙懶人料理）

簡單調味，料理步驟不煩瑣，烹調時間短，但美味卻超乎想像！可以吃到Q彈緊實的香甜蝦肉，鹽及香料焗燻的香味，還有淡淡的黃酒甜香，是家常...

食材：蝦、海鹽、八角、黑胡椒粉、薑片、黃酒