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北投不專業主婦
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炒蘑菇

炒蘑菇

描述

吃牛排,怎麼能不來點蘑菇呢?運用冰箱裡現成的材料,就能炒出一盤媲美牛排館的蒜炒蘑菇,一起試試吧!

6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇擦乾淨切半,頭切碎。

  • 熱鍋,加入蘑菇,待單面乾煸後拌炒至焦香且出水

  • 關小火,加入初榨橄欖油、奶油、及頭,灑入鹽巴及黑胡椒,視喜好加入香草,進行拌炒。拌炒均勻後,上菜!

小撇步

蘑菇不要洗,擦乾淨即可。

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北投不專業主婦 12 食譜 27 粉絲

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