鹹點心

僞韭菜盒子

這陣子特別嘴饞韭菜煎包，但無論做韭菜盒子或韭菜煎包都需要揉麵團，剛好看見冰箱還有吐司，就拿來做偷懶料理了，家裡也沒有絞肉，就簡簡單...

食材：吐司、韭菜、豬五花、鹽、白胡椒粉、油、湯匙

雪球餅乾

聖誕小點心，入口即化的美味餅乾，由低筋麵粉、奶油與糖粉、核桃製作，可口度極高，一口小點心，方便實用又浪漫，但熱量和糖份稍高。製作簡...

食材：無鹽奶油、杏仁粉、核桃、糖粉、水手牌蛋糕粉

蜜糖吐司邊🍞氣炸鍋料理

切下來的吐司邊或是吃不完的吐司都可以搖身一變做成簡單又好吃的零食，不用幾分鐘就秒殺。

食材：吐司邊、細砂糖、無鹽奶油

葡萄奶酥抹醬抹吐司

我使用加州葡萄乾來製早餐或是下午茶可以食用的葡萄奶酥吐司，自製葡萄奶酥醬簡單又方便，這道聯合早報食譜融合了奶油、砂糖、奶粉等多種原...

食材：奶油、砂糖、奶粉、加州葡萄乾、雞蛋、鹽、吐司

法國吐司 - 小學生早餐 🥙🧂

媽媽趕上班，小朋友趕上課，來份法國吐司， 配上豆漿或鮮奶，好吃快速，營養省錢 ～ 🥳

食材：雞蛋、吐司、胡椒鹽

免揉佛卡夏

免揉麵，輕鬆做麵包，讓酵母慢慢作用，晚上混好麵，放冰箱冷藏過夜，早上拿出來做二發，加上自己喜歡的配料，外酥內軟，質地厚實柔軟，帶有...

食材：牛奶、水、鹽、即發酵母、高筋麵粉、優質鮮榨橄欖油、帶蓋保鮮盒或布朗尼烤盒

抹茶香草雪花酥

想來點甜食又不愛太甜的滋味，一道簡單又快速的零食短短30分鐘就能吃上啦～ 借我家老北鼻原話：「這好下茶啊！可以多做點」。 ...

食材：奶油、综合堅果、奇福鹽味餅乾、香草棉花糖、抹茶粉、奶粉、—————————————、抹茶2g+奶粉8g

法式南瓜培根鹹蛋糕

蛋糕不一定是甜的，鹹蛋糕配合各式蔬菜肉類，囗感豐富，別有一番風味! 在家做鹹蛋糕一點都不難，新鮮香噴噴出爐，質感軟滑，材料豐富，味...

食材：低筋麵粉、泡打粉、培根、雞蛋、大磨菇、牛奶、南瓜、橄欖油、栗子、百里香葉、鹽巴、白砂糖、黑胡椒

香蒜奶油條 百慕達蒸氣烤麵包機ver.

當香濃的奶油遇上嗆辣的大蒜，抹在吐司上後，透過百慕達蒸氣烤麵包機烘烤，變身為香蒜奶油條，散發濃郁蒜香，再加上義大利香料，味道層次更...

食材：無鹽奶油、蒜頭、義大利香料、鹽巴、厚片吐司

愛心蔥花鹹麵包，濃濃的台灣童年回憶～

昨天逛日韓超市時，經過放著那些看起來香香軟軟的日式麵包貨架，差點兒就要忍不住下手了😂。我們這邊亞洲人少，連鎖超市或是咖啡店通常都只...

食材：高筋麵粉、麵包機專用速發酵母、蔥、無鹽奶油、雞蛋、砂糖、植物油、鮮奶、鹽、白芝麻(可省略)

蕃茄鹹司康

烤乾的蕃茄帶點迷迭香的味道，用來做鹹口味的司康，是一個意外的加分。很適合多做幾個來當隔天早餐或是下午茶，搭配冷、熱咖啡都很不錯喔！

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、雞蛋、牛奶、蕃茄乾

草莓法國吐司

使用國姓在地農友的有機草莓，吐司中間塗上草莓醬（白草莓醬），吃起來完全不膩口，還帶有酸甜口感。

食材：切邊吐司、雞蛋、草莓果醬、新鮮草莓、有鹽奶油

巧達蛤蜊濃場麵包盅

馬可先生鄉村酸種麵包製成的麵包盅，覆熱回烤後，重現剛出爐般的外酥內軟口感與撲鼻穀香。濃湯則以蛤蜊鮮湯為基礎，紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥炒...

食材：馬可先生鄉村酸種麵包、蛤蜊、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥、馬鈴薯、培根、無鹽奶油、鮮奶、水

總滙三明治

食材：吐司、高麗菜、蕃茄醬、五花肉火鍋肉片、美奶滋、白蝦、胡椒鹽、雞蛋、燒肉醬

水蒸魚鬆鹹蛋糕

不用烤箱也可以做出美味的蛋糕，水蒸魚鬆鹹蛋糕不僅用料簡單步驟也很簡單。 FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：蛋

鹽可頌

youtube教學：https://youtu.be/4BYA4vdkOVY?si=vEKcMYctWApuOR9h

食材：高筋麵粉、糖、酵母、鹽巴、無鹽奶油（for麵包體）、牛奶

蛋糕20---土式橄欖芹菜鹹蛋糕

大多數的蛋糕都是甜的口味，中外都不例外。上次在鄰居家吃到這個鹹蛋糕，有芹菜，生薑和橄欖一起混合之後很難形容的美妙口感，味道很好，令...

食材：雞蛋、橄欖油、去籽橄欖、生薑、原味優格、芹菜葉、麵粉、泡打粉、鹽