鳳梨料理

自製鳳梨茶

跟認識的農夫買的鳳梨，知道她如何種植的，就希望能更好利用整顆鳳梨 也是以前去花蓮某個產地，被當地農夫招待的鳳梨茶，念念不用的味...

食材：鳳梨、水

鳳梨蝦球

食材：草蝦、蛋黃、鹽、太白粉、美奶滋、鳳梨、檸檬汁

鳳梨好蝦

女兒想要吃的蝦

食材：蝦子、紅肉火龍果、美乃茲、鳳梨

鳳梨酥-鳳梨餡

鳳梨酥是非常代表台灣的伴手禮，自己動手做花費時間還挺長的；我用兩天來完成。建議鳳梨餡在前一天先做好；隔天再來做鳳梨酥。

食材：鳳梨、糖、蜂蜜

醬燒雞翅

我們家最愛雞翅料理， 今天將剩的一點點鳳梨🍍一起入菜， 效果大好，鳳梨不會過酸， 中和掉鹹食的味道，這盤甜酸好滋味⋯⋯😘

食材：二節雞翅、蒜末、醬油、蠔油、米酒、白胡椒、砂糖、鳳梨

夏日鳳梨苦瓜雞湯（飛利浦萬用鍋紫小萬）

食材：鳳梨、苦瓜、全聯棒棒腿切塊、枸杞、紅棗、愛之味蔭瓜（小瓶）、香菇、酒、鹽

免炸版-鳳梨蝦球

這道酸酸甜甜又低負擔的鳳梨蝦球  最適合給小朋友吃了，推薦給大家試試😆

食材：白蝦、鳳梨罐頭、太白粉、蛋白、鹽、鳳梨罐頭湯汁、白胡椒粉、美乃滋、檸檬汁

泰國鳳梨蝦仁炒飯

酸甜滋味，夏天開胃

食材：泰國香米、水、蝦仁、米酒、雞蛋、太白粉、鳳梨、鹽或魚露、洋蔥、味素、紅甜椒、咖哩粉、青豆仁、肉鬆

南洋料理-烤鳳梨雞肉沙嗲串

春天野餐就來一道勾起食欲的南洋料理吧！東南亞的沙嗲醬主要由花生醬與各種辛香料調製而成，在印尼、馬來西亞、泰國...都有不同的配方。...

食材：去骨雞腿肉、鳳梨丁、顆粒花生醬、木鱉果辣椒醬、新鮮鳳梨、醬油、牛奶、咖哩粉、洋蔥、香菜、大蒜、鹽巴、哈里薩辣椒醬、白胡椒、薑黃粉、竹籤

鳳梨醬木瓜青

酸甜可口的鳳梨醬配上脆口的青木瓜絲，讓整道菜變的十分的開胃，讓人吃的讚不絕口。 課外小常識~~~ 青木瓜和鳳梨經過發酵過後會產生極...

食材：青木瓜、黑芝麻、鳳梨、砂糖、檸檬汁/檸檬皮

生酮食譜|藍莓冰淇淋鬆餅

先用鬆餅烤夾把咖啡吐司熱壓成鬆餅的形狀，讓吐司不論在視覺上與口感上都更接近一般的鬆餅，接著加上一個抹茶米蘇，然後淋上一些無糖果醬並...

食材：米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮、米林香|抹茶米蘇|生酮、米林香|鳳梨天然果醬|微生酮、藍莓

鳳梨蝦球

酸甜滋味，適合夏天

食材：鳳梨、蝦仁、鹽巴、胡椒粉、地瓜粉、美奶姿

薑絲鳳梨小腸

酸酸甜甜又辣辣，超下飯的

食材：已處理好的小腸、鳳梨、鳳梨汁、酸菜、砂糖、嫩薑絲、白醋、辣椒

鳳梨芒果冰

夏天就是要吃冰自己做家人吃的安心有健康

食材：鳳梨（削完皮）、芒果、鮮奶

燕麥纖果飲

食材：蒸熟燕麥、牛蕃茄切塊、香蕉切塊、蘋果切塊、山粉圓水、鳳梨切塊、黑芝麻、白開水

劍蝦蘋果盅

一天一蘋果，醫生遠離我！蘋果的營養價值高，是減肥的好夥伴，對人體健康來說更是最好的水果模範生，有極強抗氧化作用又能降三高，一年四季...

食材：華盛頓富士蘋果、劍蝦、食鹽、鳳梨罐頭、七味唐辛子粉、櫛瓜、鮮味粒（可省略）、蔥花、大花咸豐草的葉子或香草、蒜頭、大花咸豐草的花、辣椒、米酒

鳳梨苦瓜雞湯麵

剩下的雞湯一點點怎麼辦？ 沒關係～就拿來煮湯麵吧 簡單省時又美味喔

食材：拉麵麵條、鳳梨苦瓜雞湯、綠色蔬菜