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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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〈得意的一天日本玄米油〉,來自日本大廠的保證~帶有淡淡的穀香,適合各類高溫烹調,不需擔心因油品不耐高溫而變質,降低致癌風險,兼顧美...
食材:白飯、雞蛋、熟青花菜末、杏鮑菇(厚片)、紅蘿蔔末、蒜頭、鮭魚、鰹魚粉、蔥段、鹽、醬油、黑胡椒粒、得意的一天日本玄米油600ml、水、熟花椰菜、米酒、小蕃茄、冰糖、海苔、八角、起司、白胡椒粉、熟紅蘿蔔
任何魚片都可以~鯛魚、鱈魚、龍虎斑···等~都適合用這作法。無敵好吃😋又可以配上好幾碗飯~
食材:魚片、雞蛋豆腐、鰹魚醬油、蒜頭、醬油、薑、米酒、蔥絲、辣椒絲、鹽
用烹大師鰹魚風味混搭蝦高湯而成為口味極富層次的生滾粥,滿滿的海鮮料,濕冷的天氣熱呼呼的吃最療癒:)
食材:白米、烹大師鰹魚風味調味料、胡椒鹽、大草蝦、鹽、魚片、香油、花枝、米酒、大白菜、洋蔥、蒜末、老薑片、香菜、白胡椒
一道帶有媽媽家傳味道的經典菜,從小吃到大依然非常喜愛,只好學來自己傳承繼續煮~ 紅白蘿蔔一起搭配變成一道入口即化,再配上吸滿甘甜湯...
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、油豆腐、鹽、白醬油或鰹魚醬油、白胡椒
將蝦仁炒至變紅,鋪上起司、倒入蛋液半熟就可以熄火了。十分鐘搞定!非常快速的料理!
食材:蝦仁、蛋(中型)、日式鰹魚醬油、起司片(切碎)或乳酪絲、糖、美乃滋、鹽、黑胡椒
天氣漸冷,某次跟朋友到台北吃豆乳鍋,要離開時每人5張小朋友,真的是⋯吃氣派的,休假用5張小朋友煮一大鍋讓全家吃飽飽的。
食材:柴魚片、水、高麗菜、無糖豆漿、紅蘿蔔、鰹魚味噌、鴻禧菇、味霖、美白菇、鹽巴、雞胸肉、板豆腐、綜合火鍋料
一直很想試試看的食譜 喜歡當作早餐喝
食材:皎白筍、紅蘿蔔、木薯粉、鮮香菇、水、白醋、家常豆腐、烏醋、金針菇、鰹魚醬油、黑木耳、沙茶醬、鴻禧菇、香油、蛋、鹽、白胡椒粉
食材:米、三色藜麥、金針菇、木耳、紅蘿蔔、雞胸肉、和風鰹魚高湯包
馬鈴薯燉肉是一道簡單煮又營養的料理,日式做法用的是火鍋肉片,我改用牛肋條切塊,便成了一道耐蒸煮的料理,用來當便當菜也十分適合。備料...
食材:牛肋條、洋蔥、日式鰹魚醬油、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、黑糖、清水
一鍋煮,快速好吃又方便,當宵夜或晚餐都很不錯哦~
食材:洋蔥、鮮香菇、牛肉片、醬油、鰹魚醬油、味琳、水、冷藏烏龍麵、蛋
炒香過後的豬五花和豆腐一起在鍋中慢慢燉煮,兩者都微微染上醬色,雖然看似清淡但吃起來卻軟嫩入味,豆腐入口後帶著微甜的味道和豆香氣,和...
食材:豬五花肉片、板豆腐、洋蔥、料理酒、鰹魚醬油、砂糖、味醂、開水、青蔥、七味辣粉
胃酸逆流嚴重甚至有咽喉炎的我, 發現馬鈴薯燉肉可以有很多變化, 對腸胃也不太刺激。 而且還可以加入山藥讓不喜歡吃山藥的朋友咕嚕咕嚕...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、昆布、洋蔥(可有可無)、柴魚片(可有可無)、山藥(可有可無)、紅蘿蔔皮(熬湯用)、鴻禧菇(可有可無)、洋蔥皮(熬湯用)、雪菇(可有可無)、馬鈴薯皮(熬湯用)、鰹魚露、鰹魚露(依個人口味喜好)、鹽、雞肉丁(豬、牛肉也可以)
炎熱的夏天,能減短待在廚房時間、不必洗一個以上的鍋子、又不必洗刷流理台,人可保持美美,並且吃到所有的營養。也適合帶便當。
食材:五花肉(超市)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、菇類、秋葵(超市)、鰹魚醤油(萬家香)、水
泡菜炒過比較夠味已是不爭的事實,將肉末與泡菜過炒,加入煮軟的烏龍麵,下醬料拌炒一下,三兩下就上桌超夠味的炒烏龍了!
食材:烏龍麵 (煮軟沖水備用)、絞肉、醬油、泡菜 (切小段)、鰹魚醬油、蔥花、海苔、美乃滋(可略)、韓式辣醬
夏天的飲食日常涼拌菜色是最常出現在餐桌上 消暑又開胃😄 料理涼拌洋蔥的小訣竅~ 把洋蔥切絲加入冰水冰鎮可除去洋蔥的辣味且會帶出洋...
食材:洋蔥中型、紫洋蔥中型、日式鰹魚合露、青蔥、味霖、白開水、七味粉
穀米搭配栗子及養生的菇類加入富含蛋白質的雞腿肉用電子鍋就可完成養生美味的炊飯 料理小撇步啡~ 穀米需浸泡 口感香Q綿密 購買冷凍熟...
食材:白米、穀米、米酒、冷凍熟栗子、醬油、鰹魚醬油、松木茸菇、味霖、美白菇、鹽巴、無骨雞腿肉排
利用高湯與雞蛋的完美比例,蒸出滑嫩的口感,再搭配鮮蝦與喜愛的配料,營養又美味~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉...
食材:雞蛋、鮮蝦、香菇、豌豆、魚板、鰹魚醬油、米酒、高湯
今天分享這道馬鈴薯燉肉是日本家庭中常出現的佳餚~ 味道清爽香甜 口感鬆軟搭配白酒淡淡的香氣是家庭主婦的最愛! ps今天的食材在全...
食材:豬五花肉、馬鈴薯、雞高湯、紅蘿蔔、水、洋蔥、白酒、蘋果、鰹魚醬油、黑胡椒粒、鹽