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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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生巧克力的「生」字源自日文「生チョコレート」,發音念做Nama,是純粹、新鮮的意思。生巧克力是法國Ganache的一種,作法是在巧...
食材:75%黑巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、蜂蜜(可省略)、防潮可可粉
大家好我是副店劉~ 含水量大,所以用直接法做也可以保持很好的彈性,非常軟,我自己放了三天還是很好吃。如果喜歡更濃郁,可以多放一點巧...
食材:高筋麵粉、鹽、三溫糖、可可粉、奶粉、高糖速發酵母、全蛋、鮮奶油、牛奶、無鹽奶油、水滴巧克力豆
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶油、糖粉
軟綿綿的起司+Oreo餅乾,真的好搭! 喜歡巧克力口味的朋友會很喜歡,煮婦這配方有減糖,吃起來不會太甜膩! 喜歡綿密細緻的口感就放...
食材:6吋烤模、OREO餅乾、無鹽奶油、動物性鮮奶油、砂糖、鮮奶、奶油乳酪、吉利丁片、巧克力
好久以前做過一次提拉米蘇,那時好像選了一個要打發全蛋的食譜,快把我累死zzz食譜真的要好好挑 因為不想買,也不想做手指餅乾,所以就...
食材:馬斯卡朋乳酪、鮮奶油、即溶咖啡粉、蛋黃、水、巧克力戚風蛋糕、細砂糖、餅乾碎、吉利丁粉
非常簡單,材料也很好取得。 很適合親子同樂~
食材:全蛋、鮮奶油、砂糖、鮮奶、現成塔皮(開南有賣)
誰說麵包裡面不會藏寶藏? 這款麵包料理藏滿了意想不到的餡料, 很適合吃膩了烤雞的中元普渡跟聖誕節。 搭配上特製芥末沾醬,解膩又涮嘴...
食材:新鮮雞、新鮮香草碎、蘋果、鹽、洋蔥、法國麵粉、雞粉、西芹、裸麥麵種、動物性鮮奶油、黑胡椒碎、紅蘿蔔、低糖酵母、法國芥末、紅椒粉、培根、辣根、厚片吐司、黑麥啤酒、英式芥末、蘭姆酒葡萄乾、蜂蜜、已烘烤過的核桃、榛果粉、檸檬汁
加了香草籽的布丁香氣十足,而焦糖帶有焦香卻不帶苦味。布丁吃起來細緻滑嫩不會很甜,搭著焦糖剛剛好,很適合工作時想來點甜甜的午後!部落...
食材:細砂糖、熱水、鮮奶、鮮奶油、香草莢、全蛋、蛋黃
每次出爐都能被秒殺的不敗餐包 柔軟又爆漿 是我們家的無敵點心之一 (使用胖鍋麵包機)
食材:高筋麵粉、可可粉、細砂糖、海鹽、奶粉、蛋黃、動物性鮮奶油、食用水、無鹽奶油、耐高糖酵母、巧克力豆
最適合一邊看劇,一邊挖來吃的甜點,大概就是這款懶人版的提拉米蘇盒了~ 將馬茲卡彭改用奶油乳酪替代,另外為了安全及方便也省掉了生蛋黃...
食材:參考份量、手指餅乾、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、濃縮咖啡(濾掛式一杯即可)、咖啡酒(蘭姆酒也可)、無糖可可粉(用防潮的可可粉)
在網上不管是教學或是販售的非常多,一直有想做的念頭,礙於主要材料成本頗高,結果一再拖延,最後衝動之下買成了,雖然有點心痛,但是非常...
食材:奶油乳酪、砂糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁
喜歡濃厚巧克力的滋味嗎,重磅巧克力衝擊味蕾,這款法式巧克力慕斯,有著非常濃郁的香氣外,草莓的酸甜中和了厚重的甜膩感,吃在嘴裡甜在心...
食材:草莓、鮮奶、全蛋、苦甜巧克力、細砂糖、鮮奶油
食材:高筋麵粉、牛奶、乳酪丁、動物鮮奶油、起司絲(表面)、水、砂糖、鹽、酵母、無鹽奶油
塔皮是買現成的 內餡:鮮奶油200g 鮮奶:100g 蛋黃:4顆 煉奶:依個人喜愛的甜度調整 (不用煉乳可用白細砂糖替代)
食材:現成酥皮、鮮奶、動物性鮮奶油、蛋黃液、煉奶/煉乳
影片連結 https://youtu.be/jAoQjQwvaRw *將脫模後的奶烙,倒入平盤冷凍(盤底建議鋪上一層烘焙紙),你...
食材:鮮奶油、牛奶、砂糖、吉利丁片、可可粉、芒果汁
巴斯克乳酪蛋糕起源於一場意外,因為不完美所以顯得完美。蛋糕體經過高溫烘烤,表層帶著焦糖的香氣,本體口感柔軟如雲,尾韻是奶油乳酪的鹹...
食材:奶油乳酪、糖、鮮奶油、鹽巴、玉米粉、藍莓、雞蛋
簡單又好吃的「凍布丁雪糕」稍微裝飾一下就很有日式喫茶店的味~ 根本零廚藝而且很適合跟孩子一起動手做(笑) Popo小日子FB:h...
食材:統一布丁、冰棍、打發鮮奶油、櫻桃
大人口味 口味苦甘不過甜 塔皮外酥、底層濕潤 口感平衡不過硬\(。U。)/
食材:無鹽奶油、糖粉、冷凍草莓、食鹽、全蛋、鮮奶油、葡萄柚、低筋麵粉、粒砂糖、高筋麵粉、葡萄柚汁、蛋液、檸檬皮