🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
用電子鍋「蒸」的90%巧克力重乳酪蛋糕,口感如慕斯般的綿密滑順,完全不輸烤箱!使用90%的巧克力實在有夠濃郁啊😍😍本配方為5吋的蛋...
食材:奶油乳酪、細砂糖、Ritz餅乾、全蛋、無鹽奶油、90%巧克力、鮮奶油、無糖優格、鮮奶、堅果、低筋麵粉
手工餅皮與濃郁奶香;食慾大開
食材:餅皮:、低粉、高粉、全蛋、水、糖、鹽、奶油、裹入油:、布丁液:、牛奶、鮮奶油、雞蛋
看起來很難做的巴斯克乳酪蛋糕,但其實把材料攪拌均勻,放進烤箱,就可以有單純濃厚起士味的乳酪蛋糕~
食材:乳酪起士、砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉
蔥花鹹香,麵包鬆軟拉絲,加上小朋友最愛的熱狗,這樣無敵的組合,馬上征服小朋友挑食的嘴!
食材:高筋麵粉、奶粉、蔥、砂糖、食用油、熱狗、動物性鮮奶油、鹽巴、剩餘全蛋液、牛奶、白胡椒粉、速發酵母粉、全蛋液、鹽、無鹽奶油
層層皆辛苦 皮大概到第五片才抓到訣竅 上次做皮太厚很難吃 這次換配方好一點 剛做好味道其實有點怪 冰一個晚上味道比較融合 內餡有...
食材:全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、香草精、白砂糖、奶油乳酪(室溫軟化)、融化奶油、無糖優格、糖粉、中型芒果
鮮奶油含有豐富油質與乳質 加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、 並改善麵包的組織、味道更香濃 濃濃的奶香加上鳳梨果乾的香味...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、奶粉、全蛋 液、水、鮮奶油、無鹽奶油、鳳梨乾
第一次嘗試做塔類的甜點! 參考了Carol老師的食譜~ 內餡是類似膏的口感 會誤以為在吃生巧克力配餅乾😂 總之,覺得是巧克力控會很...
食材:無鹽奶油、糖粉、60.1%巧克力、全蛋液、低筋麵粉、動物性鮮奶油、無糖純可可粉、蛋黃、蘭姆酒、全蛋、杏仁粉、蛋白、三溫糖
很好吃喔,目前為止都是被一掃而空,還沒被吃膩的蛋糕。
食材:奶油乳酪、糖(赤藻醣醇)、全蛋、鮮奶油、杏仁粉
喜歡布丁上脆皮的焦糖,使用美萃專用深烤盤 也可以輕鬆蒸出美味的奶酪布丁! 每一口綿密好吃,表面上的焦糖脆皮 更是孩子們的最愛,在家...
食材:牛奶、鮮奶油、黃砂糖、全蛋、打火機噴槍、可微波的大碗、砂糖、廚房紙巾、香草精、熱水、美萃專用深烤盤、陶瓷布丁杯
2019年很紅的巴斯克乳酪蛋糕🍰
食材:奶油乳酪(室溫)、細砂糖、低筋麵粉、蛋、動物性鮮奶油(室溫)
東京超級名店Mr. Cheesecake的招牌商品,品牌經營者-田村浩二曾在米其林三星餐廳擔任過主廚,其起司蛋糕被媒體譽為"日本第...
食材:白巧克力、香草莢(籽)、鮮奶油A、奶油起司、砂糖、檸檬汁、鮮奶油B、優格、全蛋、玉米粉
父親節要到囉~來做一個蛋糕給老爸:) 這可是我拿出看家本領來做的蛋糕,有點複雜是真的但完成後非常有成就感歐~ 食譜為減糖的配方,嗜...
食材:低筋麵粉、抹茶粉、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、水、蛋、牛奶、大芒果(或任何喜歡的水果都可)、熱水、白巧克力、植物油、吉利丁粉
看到桌上滿滿喝不完的、喝膩了的乳清... 臨時決定! 拿來試做看看低卡高蛋白的布朗尼,換換口味吧~~~ 這邊有完整影片教學~~ ...
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、巧克力口味高蛋白粉、酒、全蛋、代糖、植物性鮮奶油
濃郁、療癒、簡單、方便
食材:蘑菇、蒜仁、洋蔥、培根、義大利麵、鮮奶油、帕馬森起司粉、全蛋、蛋黃、鹽巴、黑胡椒、橄欖油
閨蜜聚怎能少了甜點,簡單美味的網紅蛋糕自己做,甜度能控制大口吃沒有罪惡感。 這款蛋糕最厲害的是不需技巧,比例不精準也照樣成功又好吃...
食材:奶油乳酪、細白糖、蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油
外表香脆,內心柔軟,還吃得到椰絲甜甜脆脆沙沙的口感,超級好吃! 這次烤的過頭有點焦掉,不過還是超好吃! 先把食譜記錄起來,下次烤短...
食材:高筋麵粉、糖、椰絲粉、鹽、奶粉、酵母粉、水、常溫無鹽奶油、動物性鮮奶油、蛋、蛋黃、常溫奶油、蛋液(表面用)
當工作完畢後, 想來個一人份的小點心當作小小犒賞, 我都會想到這個冰涼好吃的鮮奶蛋塔, 不會太甜膩也不會吃起來很膩口, 小小一份大...
食材:杏仁粉、赤藻糖醇、全蛋、融化無鹽奶油、鮮奶、海鹽、鮮奶油、赤藻醣醇
6吋烤模*1,4吋烤模*2
食材:全聯即食蜜紅豆一包、奶油乳酪(常溫)、細砂糖、蛋(常溫)、鮮奶油、低筋麵粉