鮮奶油牛奶

法式焦糖布丁

布丁本體會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的彈，香濃可口！快速又簡單～想吃甜點又怕麻煩就做這個吧！

食材：蛋黃、砂糖、鮮奶、鮮奶油

巧克力生吐司

口感軟綿似棉花糖☁️

食材：高筋麵粉、砂糖、巧克力粉、鹽、鮮奶油、鮮奶、水、酵母、無鹽奶油、巧克力豆(可加可不加)

美式麵包布丁佐蘭姆奶油淋醬

麵包布丁原本是窮人家的剩菜料理，因為太受歡迎，現在已經變成可以出現在高級餐廳菜單上的甜點了。美式的麵包布丁主要發跡於紐奧良，通常會...

食材：隔夜麵包、雞蛋、蛋、牛奶、糖、鮮奶油、蘭姆酒、無鹽奶油、蔓越莓乾、香草精、鹽、肉桂粉

*寶寶點心*鮮奶酪

因為是給幼兒吃的點心，砂糖量有減少一些，甜度可以自行斟酌

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片

氣炸鍋奶蓋蛋糕

食材：室溫蛋、糖、鮮奶油、過篩低筋麵粉(米杯160ml）、鮮奶、植物油、牛奶、鹽、檸檬汁、奶油乳酪/起司粉

巧克力冰淇淋🍦

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：細砂糖、可可粉、牛奶、玉米粉、動物性鮮奶油

Crème Brûlée 烤布蕾

烤布蕾因為出現在愛蜜莉的異想世界而廣為人知，每次食用前先用湯匙輕敲表面的焦糖殼、聽表面脆裂的聲音總是我的樂趣，ㄧ口舀起脆硬的焦化表...

食材：蛋黃、香草醬、蘭姆酒、鮮奶油、牛奶、砂糖

舒芙蕾鬆餅 - 貝克街 甜點食譜分享

來吧~捲起袖子走進廚房，不需要繁雜的器具跟著食譜影片也能做出令人覺得浪漫，可愛...好吃的舒芙蕾厚鬆餅... 無論是新手還是經驗豐...

食材：蛋黃(M size約1顆)、鮮奶、動物性鮮奶油、優格、細砂糖、低筋麵粉、蜂蜜或是楓糖、無鋁泡打粉、鹽、香草籽、奶油(不沾鍋用的)、蛋白(M size約2顆 )

黑森林蛋糕

食材：6吋矽膠模、金莎巧克力、雞蛋、沙拉油、動物鮮奶油、鮮奶、砂糖、巧克力豆、可可粉、低筋麵粉

雙椒奶香雞肉薯餅塔

使用美國馬鈴薯、牛奶、雞蛋、瘦雞胸肉完成的高蛋白質料理！ 豐富菸鹼素有助於維持能量正常代謝。 更多關於美國馬鈴薯料理食譜：ht...

食材：冷凍美國薯餅、雞胸肉、洋蔥、紅椒、黃椒、雞蛋、牛奶、鮮奶油、乳酪絲、鹽、糖、黑胡椒

肉桂烤布丁_簡單零廚藝

自己烤布丁，材料很簡單，步驟也容易。這回增添了肉桂粉一起來烘烤，讓烤布丁多了一股獨特的肉桂香氣。一個簡單的小變化，就有不同的味蕾享...

食材：常溫雞蛋、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、糖粉(或白砂糖)、肉桂粉

焦糖鳳梨烏龍茶慕斯蛋糕

夏天就會想來一杯冰冰涼涼的水果茶。這次把水果茶做成吃的甜點，結合了烏龍茶慕斯、焦糖鳳梨丁、焦糖慕斯和烏龍茶蛋糕，是一款正適合炎熱夏...

食材：鳳梨切片(5mm)、砂糖、奶油、鮮奶油(A)、蛋、君度橙酒、蛋黃、牛奶、鹽、低筋麵粉、烏龍茶葉、鮮奶油(B)、吉利丁團（見小撇步備註）、烏龍茶粉、鮮奶油

芋泥泡芙

妥妥的芋泥控，要做泡芙當然就做芋泥泡芙囉，自己做可以填入滿滿芋泥餡，吃起來超級過癮啦🥰💕💕💕。

食材：芋頭、砂糖、低筋麵粉、動物性鮮奶油、液體油、無鹽奶油、水或牛奶、蛋

奶香香芋奶昔

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 用蒸熟的芋頭來攪打奶昔，除了乳脂肪的使用之...

食材：芋頭1塊、鮮奶油、鮮奶、砂糖

菠蘿麵包夾草莓起司/抹茶冰淇淋

這次特別使用發酵奶油，之前使用過一般的無鹽奶油，但我覺得就是味道上差一點點，後來認識了發酵奶油後，像這種有酥皮或是派類我就會改用發...

食材：高筋麵粉、法國諾牧心(無鹽)發酵奶油、低筋麵粉、牛奶、奶粉、綠山農場/鮮奶油、砂糖、奶油乳酪、鹽巴、煉乳、速發酵母、雞蛋(半顆)、抹茶粉、原味優格、全蛋(預備刷在表面上)、鮮奶、草莓果醬

白草莓伯爵戚風

在美國看到難得一見的白草莓(菠蘿莓 Pineberry)，綜合了鳳梨的香氣、草莓的外型，聞起來的香氣清新淡雅，吃起來酸酸甜甜，價錢...

食材：雞蛋、液體油、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、鮮奶、白草莓(菠蘿莓)、砂糖、伯爵茶包、白醋

黑芝麻法國鮮奶油麵茶蛋糕捲

麵茶配黑芝麻 再加上濃醇香的法國鮮奶油 一個字！搭！！ 配方可做一條28*28蛋糕捲

食材：鮮奶、葵花油、蛋白、低筋麵粉、上白糖、法國鮮奶油、麵茶粉、糖粉、蛋黃、無糖黑芝麻粉