鮮味

平底鍋煎奶油馬鈴薯

電鍋蒸過+平底鍋煎10分鐘，不油炸，不加粉，營養又美味

食材：馬鈴薯去皮切小塊、無鹽奶油、小磨坊黑胡椒粒、小磨坊綜合義大利香草、鮮味炒手(或胡椒鹽)、油

番茄肉醬

食材：豬絞肉、番茄糊、番茄、洋蔥、鹽、鮮味炒手、油、黑胡椒、羅勒葉或義式香料（依個人）、蒜片

木耳炒小黃瓜

普通家常菜。

食材：小黃瓜、木耳、蒜頭、58度高梁酒、味醂、鮮味炒手、香油

青椒肉絲

鹹香下飯的家常菜，讓你白飯一碗接一碗飯，輕輕鬆鬆上好菜。

食材：青椒、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鮮味炒手/塩、糖、辣椒、太白粉

八寶炸醬麵

是否吃膩了肉燥拌麵呢？今天我試著做了炸醬 讓家人換換口味 這次的炸醬挑選了許多耐炒的蔬菜 比例增加了許多 口感會比較豐富 因...

食材：乾刀削麵、豬絞肉 粗的 全聯、豆瓣醬、乾香菇、甜麵醬、花枝丸、醬油、沙拉筍、米酒、四季豆、糖、杏鮑菇、白胡椒粉、鮮味粉、烏醋

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜，一道老少咸宜夏天必吃的涼拌菜，開胃又脆口，冬天就算配麻油雞也超對味哦！

食材：小黃瓜、辣椒、白醋、蒜末、香油、砂糖、鮮味炒手/塩

古早味蒸蛋

阿嬤做的蒸蛋味道永遠最香最下飯，秘訣就是古早味！簡單快速的懶人料理！

食材：雞蛋、水、醬油、蒜頭、鮮味炒手

炒青椒

最簡單的菜。不加調味料，可吃出原始的青椒味，怕青椒味的就得用許多調味料和不同方式的料理，蓋過青椒的味道。

食材：青椒、蒜頭、香油、鮮味炒手

土豆絲炒蛋

最喜歡馬鈴薯的吃法 馬鈴薯的清脆爽口配上蛋香😋

食材：馬鈴薯、雞蛋、鮮味炒手、大蒜、鹽巴、蔥、米酒

蒜味鮮蝦年糕(零廚藝手工菜)

這道菜非常美味,蝦高湯真的太美好了!! 不用廚藝,只需在開煮之前把蝦子去殼去腸泥,再自己熬蝦高湯~~ 放入軟Q的寧波年糕好入味啊!...

食材：白刺蝦、寧波年糕、米酒、四季豆、蠔油、雞蛋、白胡椒粉、蔥、鮮味炒手、蒜末、鹽巴、薑片、香油

煎蔥香鱈魚(大比目魚)

鱈魚簡單料理，營養又好吃

食材：冷凍大比目魚片1片、切蔥花、小磨坊辛香白胡椒鹽(或鹽)、胡椒鹽(或鮮味炒手)、油

小卷娃娃菜

快速上桌，簡單好吃的家常菜～不用太多調味就很鮮甜，小卷醬是現成的，品牌不限，對於上班族來說真是極為方便

食材：阿嬤的冰箱-小卷醬、柴魚粉/鮮味炒手、娃娃菜、玉米筍、杏鮑菇、乾香菇(可略)

清炒地瓜葉

紅地瓜葉的營養價值很高，不但維生素A、B1與C含量高， 也含有豐富的蛋白質、單寧與礦物元素 (鈣、磷、鐵) ，這些營養可以補充體內...

食材：地瓜葉、蒜瓣、鮮味炒手、紅辣椒

我的家常菜～時蔬冬粉

我的家常菜～時蔬冬粉。

食材：高麗菜（切絲）、紅蘿蔔（切片）、台鹽精製鹽、芹菜（切小段）、康寶鮮味炒手、青蔥（切蔥花）、小磨坊胡椒粉、香菇（切絲）、小磨坊香油、龍口粉絲、泰山玄米油、水

瓠瓜粥

最近天氣真的好熱，進廚房就是滿身汗，用當季的瓠瓜煮個清爽的粥稍微放涼了再吃也好吃。

食材：白飯（隔夜飯也行）、瓠瓜、醬油、紅蘿蔔、鮮味炒手、乾香菇、玉米粉、豬肉絲、白胡椒粉、蝦皮、黑胡椒粉、水、紅蔥頭、食用油

韓國紫菜包飯食譜

今天分享大家喜歡的 \韓國紫菜包飯食譜/ 一點的白飯和大量的配料！ 肉用烤肉醬調味，蔬菜在微波爐裡很容易煮熟✨ 這是一個華麗的海...

食材：碎牛肉、烤肉醬、紅蘿蔔、油菜、◎鮮味炒手、◎鹽巴、雞蛋、☆味琳、☆砂糖、☆鹽巴、醃咸蘿蔔、白飯、海苔、芝麻、芝麻油

枸杞絲瓜

絲瓜是夏日祛暑清心，養身保健美容的蔬菜佳品。常吃絲瓜可清熱化痰、生津止渴、美白護膚，還有防癌及衰老等效果。加了枸杞，不但能夠襯托菜...

食材：絲瓜、薑絲、鮮味炒手／塩、枸杞、麻油