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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡易清炒美食
食材:義大利麵直麵、高湯、蝦仁、鮮蝦、花枝、鯛魚、蛤蜊、蒜頭、洋蔥、鹽巴
利用大量蔬果和魚骨、蝦頭熬煮的蕃茄鮮魚高湯,滿滿膠質營養豐富,加入白醬混合成海鮮濃湯,擺上橄欖油煎香的各式海鮮,成就一碗色香味俱全...
食材:蛤蜊、淡菜、法國麵包、石斑魚塊、橄欖油、青蘋果(切片)、草蝦、百里香、鹽、迷迭香、黑胡椒、巴西利、豆蔻粉、西班牙紅椒粉、白醬、蕃茄鮮魚高湯、糖、新鮮巴西利
每個民族都有她自已的方式料理絞肉, 如義大利的肉醬, 泰國的打抛, 中東的卡巴, 台灣的肉燥, 爸爸的故鄉 -- 雲南的紹子, 還...
食材:絞肉、米酒、洋葱、蒜瓣、魚露、麵、薑、蠔油、豇豆、辣椒、咖哩粉、葱花、蕃茄糊(加水調稀)、起司粉、雞高湯及雞高湯塊、橄欖油、水、卡菲爾萊姆葉, 南薑, 香茅
結合白酒、奶油、香菇、海鮮、蒜、紅蔥頭的香氣與口感,濕潤的海鮮燉飯是假日想不到要煮什麼的好選擇。容易上手又豐富。
食材:香菇(洋菇、蘑菇喜歡都可以)、大蒜 (切碎)、蛤蠣、米、小管、橄欖油、蝦、奶油、鮭魚、紅蔥頭(切碎)、鮮蚵、白酒、高湯、鹽、胡椒
這是義大利拿坡里漁夫傳統料理~簡直把山珍海味都集合在一起啦,健康又美味的地中海料理,做法也很簡單~ 只要利用酸甜的拿坡里義大利麵...
食材:百味來拿坡里蔬菜義大利麵醬、鱸魚(或喜歡的白肉魚)、小蕃茄、洋蔥、鴻禧菇(或喜歡的菇類)、蒜頭、蛤蜊、水或魚高湯、黑胡椒、新鮮巴西里、橄欖油、白酒、鹽、糖(可略)、義大利綜合香料(或喜歡的香料)
蔬菜豐富,臺式鹹味醬汁,營養均衡好下飯。
食材:飯、去骨雞腿肉、高麗菜、日式柴魚or鰹魚醬油、洋蔥、米酒、蔥、雞高湯、紅蘿蔔、雞蛋、蒜
很棒的一道西式湯品與您一起分享 / 今後就可以輕鬆在家品嚐浪漫的法式西餐了 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger:...
食材:奶油、洋蔥切丁、牛奶、胡蘿蔔切丁、魚高湯、塩、培根切片、鮮奶油、白胡椒粉、橄欖油、月桂葉、馬鈴著切丁、麵粉、百里香、草蝦仁
將肉末煎香, 加入小朋友最愛的玉米增添清爽口感, 搭配芥蘭菜補充鈣質吸收, 倒入高湯燒煮, 起鍋後勾個薄芡, 多準備一些, 淋在熱...
食材:豬絞肉、愛之味黃金萬穗陽光玉米粒、柴魚醬油、芥蘭菜、味醂、市售高湯罐、蒜末、鹽、勾芡水、白胡椒粉
秋天到了, 正是栗子的季節, 用陶鍋煮了一鍋栗子菇菇炊飯。做法其實相當簡單, 半小時就可以完成一鍋香噴噴的炊飯囉! 陶鍋煮出的炊飯...
食材:栗子、白米、柴魚高湯、柳松菇/舞菇/鴻喜菇、日式淡醬油、紅蘿蔔(可有可無)、味醂(可有可無)
治部煮是日本加賀地區有名的當地料理。它是鴨肉或雞肉以有加糖的甜味湯汁來烹煮的料理。這次結合了茄子和豆腐風味更為豐富好吃! 我的廚房...
食材:圓茄、雞胸肉、昆布柴魚高湯、豆腐、醬油、青葱、米酒、薑末、味醂、太白粉、薑汁、塩、胡椒、烏醋、白芝麻、砂糖
煮粥,不難。瞬間變好喝,且省時。 三餐都可食。家中大大小小都喜愛❤️ 喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳...
食材:米1:水6(1杯米,6杯水)、虱目魚(魚皮或魚肉)、薑片(切片)、料理酒、鹽巴或高湯塊
秋刀魚先煎過再用酸酸甜甜的紫蘇梅醬滷煮,是短時間就能完成的下酒菜。梅子可以去除魚腥味,讓秋刀魚的風味更具層次。也很適合冷食,變身冰...
食材:秋刀魚、薑片、紫蘇梅醬(含紫蘇梅)、日式醬油、糖、高湯或水
五目其實就是在飯裡添加五種料。 牛蒡、雞肉、菇類是最基本,再依喜好加豆皮與蒟蒻或或紅蘿蔔。簡簡單單就可以隨意的變化出很多米飯料理囉...
食材:白米、火鍋肉片、淡醬油(或柴魚醬油)、鴻喜菇、味醂(可用糖替代)、牛蒡、清酒、蓮藕、紅蘿蔔、高湯
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/11/blog-post_1.html
食材:鮭魚、嫩豆腐、味噌醬、青蔥、雞高湯
綿長的夜雨輕巧地落了下來,空氣也濕漉漉的沁涼,總以為這樣深的夜,很適合咕嘟咕嘟冒著熱氣的關東煮、ㄧ盞靜暖的桌燈、ㄧ本好書、ㄧ盅溫熱...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚昆布高湯、水煮蛋、醬油、蒟蒻、味霖、鴻禧菇、清酒、娃娃菜、豆包、煮過高湯的昆布、魚丸或火鍋料
阿嬤一整個冬春季節天天愛煮的家常菜,加入柴魚高湯粉會增添鮮味喲~
食材:芹菜、鯊魚切塊、柴魚高湯粉、鹽巴、胡椒粉
在台灣一直吃不到合我胃口的綠咖喱,所以自己做記憶中的泰國同學煮的綠咖喱
食材:油、綠咖喱粉、椰漿、魚露、水或高湯、你喜歡的青菜、茄子、玉米筍、月桂葉、你喜歡的肉、辣椒辣油
喜歡吃鮭魚的朋友們可以嘗試做看看喔~ 品嚐不同風味的鮭魚料理~ 粉絲團有影片教學可以觀看喔~ [影片] https://you...
食材:鮭魚、白醬、白酒、蔬菜、高湯、黑胡椒、鹽、麵包粉、橄欖油