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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣變冷來碗熱騰騰的魚湯吧~ 先將魚做簡單處理,魚骨的血一定要清洗乾淨! 再來直接水煮魚肉,薑片要在魚肉本身的魚香味散發出來後再加...
食材:吳郭魚、薑片、鹽巴、薑絲、砂糖、青蔥、白胡椒粉、香油、米酒
很清爽可口,這幾天梅雨季天氣算涼涼的喝起來很剛好暖暖的。
食材:鱸魚、薑、香油、米酒、胡椒
滑蛋鰻魚飯再加上鰹魚片一擺一擺 好肥美好可愛呀😆 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com...
食材:蒲燒鰻魚、雞蛋、洋蔥、油、鹽、醬油、味醂、水、葱花、鰹魚碎/ 蝦乾/ 魚乾
前陣子吃過價格不菲的重慶烤魚 於是就模仿做出類似的味道 燜烤出來的味道相當不錯 魚肉鮮甜配上重味香辣的醬汁
食材:鱸魚or草魚、沙拉油or辣油、水、花椒粒or花椒粉、蠔油、辣豆瓣醬、醬油、八角、烏醋、蒜仁、糖、薑片、孜然粉(可不加)、蔥段、米酒、乾辣椒、鮮味精、金針菇、胡椒粉、香菜
營養魚蛋與雞蛋的美味結合
食材:魚蛋、雞蛋、鹽巴、白胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油、香菜
食材:吳郭魚、蒜頭、黑豆醬油、薑、黑豆油膏、蔥、破布籽、米酒、糖、水
食材:鯛魚片、板豆腐、醬油、洋蔥、黑胡椒粒、薑絲
熱燻鮭魚口感細緻滑嫩不說,光是透亮光滑的魚肉就讓人心嚮神往! 經過熱燻後的不老鮭,香氣及風味都十分強烈。搭配秋季盛產的柚子,酸甜中...
食材:熱燻不老鮭、水煮玉米筍、韓式柚子醬、小黃瓜、橄欖油、櫻桃蘿蔔、檸檬、柚子、鹽、牛蕃茄、黑胡椒粉
其實這道應該要用鹹魚比較對味,但真的買不到鹹魚,就先用薄鹽鯖魚代替了,味道也不太一樣。
食材:豬五花、薄鹽鯖魚/鹹魚、蔥、米酒、糖、鹽、醬油
食材:秋刀魚、番茄糊、醋、洋蔥、糖、番茄、水、月桂葉
醬油為基底的日式照燒醬,滿滿醬香配飯吃光光! 完整料理影片請看:https://youtu.be/hTiWxEJLx6Y
食材:虱目魚肚、蛋、醬油、蔥花、味醂、白芝麻、米酒、白飯、水、糖
👨🍳今天想跟大家分享一道非常簡易又非常滋補養身的湯品「枸杞蛤蜊石斑魚湯」😋😋 - 不用熬高湯,使用蛤蜊來當湯頭。也能讓湯品瞬間大...
食材:石斑魚骨塊、蛤蜊、薑絲、米酒、鹽、枸杞、蔥段、九層塔
這款偽法式設計搭配,很挑人吃,我個人覺得還行,但🐷隊友對白帶魚的印象就是乾煎即可,結果被他打槍不搭,可能是他不喜歡奶油味在中式料理...
食材:白帶魚卷、康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯、秋葵、水、木薯粉(地瓜粉)
適宜 :一般人均可食用 孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶,可以增強自身體質,補充營養。 不宜: 感冒發燒或陰虛喉痛;素有頑癬...
食材:鮑魚仔、雞、薑、蓮子、青蔥、百合、海玉竹、豬展肉、清水、淮山
食材:鯛魚片、玉米粉、塩巴、白胡椒粉
食材:鮭魚、小番茄、檸檬、蔥、洋蔥、蒜頭、鹽巴、米酒、白胡椒、黑胡椒、九層塔
蒸魚其實超簡單,最重要的是先要買一條新鮮的魚。 眼睛亮亮的魚,聞起來無異味,就是鮮魚。有腥味的魚就不太新鮮了。 小時候倒是蠻常...
食材:吳郭魚(或任意魚)、蔥、樹子湯汁、薑片、糖、辣椒切片、鹽、米酒、樹子
每次去台南煙波飯店總是會點「台南人的款待」這道燉飯。這名字取的真好,用台南扁魚白菜滷湯汁為底,煮出有台南特色的風味燉飯。只是曾經跟...
食材:義大利米、虱目魚皮、虱目魚柳、乾香菇、扁魚乾、白菜、蝦米、薑末、蒜、白酒、鹽、胡椒、魚露、奶油、香菜