骨

暖心三杯雞

食材：去骨雞腿、薑片、大蒜、辣椒、九層塔葉、麻油、米酒、醬油、砂糖

蒜香蜜汁子排(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」主菜、下酒好選擇。

食材：帶骨豬小排、蒜末、蜜汁烤肉醬、蔥末、素蠔油、米酒、開水

免炸版-日式炸雞

本來已經準備好日式炸雞的調味料了，但看到好多人都推薦日清的炸雞粉，特地買了一包來測試，味道真的挺不錯重點是根本超級適合懶人用，害的...

食材：去骨雞腿肉切塊、日清炸雞粉(鹽味)、清水

辣炒雞丁

很下飯的一道菜

食材：雞胸肉或去骨雞腿、蒜仁、薑片、青蔥、乾辣椒、熟花生、蛋白、醬油、米酒、紹興酒、太白粉、豆瓣醬、白醋、砂糖、花椒油或辣油、油

♥我的手作料理♥馬鈴薯豬骨湯

去年和女兒去釜山旅行,一路按圖索驥狂找美食,從路邊吃到餐廳再吃到隱藏美食,沒有一樣不好吃,韓國的美食文化這幾年很夯,一貫性的食物都...

食材：豬肋排(長型)、馬鈴薯(大型)、蘋果、黃豆芽、蒜頭、洋蔥、薑、韓式辣醬,,、糖,、韓式大醬、醬油、酒、芝麻油

玉米雞

玉米:降血脂,降膽固醇 綠花椰:含豐富植化素,降血壓,護眼,提升免疫力

食材：雞腿排(去骨)、熟玉米粒、醬油、綠花椰菜、黑胡椒粒

香煎雞腿排減醣便當

香煎Costco去骨雞腿排，燙個茼蒿/玉米/玉米筍/蝦子，輕鬆半小時搞定。 愛心便當持續四個月，就讓老公瘦了七公斤。體重持續減少是...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、蒜頭、蝦子、玉米、玉米筍、茼蒿、鹽

簡單好吃的日式煎蛋雞丁飯

一碗煎蛋雞丁飯，再炒個青菜，簡單美味的日常料理，從這裡開始❤️ 很下飯喔！記得多煮一些白飯～ 金魚媽媽的粉專：fb.me/go...

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、米酒、雞蛋、生抽、白糖、蔥花、老抽、白胡椒粉、蠔油、太白粉、水

排灣族婆婆的Udungku麵疙瘩

排灣族婆婆的Udungku麵疙瘩（搭配山柚嫩葉）

食材：中筋麵粉、山柚嫩葉/valjanatju、豬肉/這次用豬下巴帶骨、炸豬油乾、醬油、魚乾、鹽巴、蔥段、味素/鮮味炒手

紅黃椒炒雞肉

這次料理加了柴魚粉 味道更香更好吃

食材：Costco 去骨雞肉、紅椒、醬油、黃椒、米酒、蒜🧄、太白粉、水、柴魚粉、白胡椒粉

超簡單肉骨茶

打開冰箱看到costco買的肋排放了一陣子，考慮一下如何消耗，後來去亞洲超市發現🈶️肉骨茶包，就決定來做做看，非常簡單喔。

食材：肋排、蒜頭（撥瓣）、薑片、肉骨茶包、水、鹽、辣椒

椰香咖哩雞

南洋風味的咖哩，醬汁淋在白飯上，讓人忍不住一口接著一口品嚐的美味。

食材：去骨雞腿排、馬鈴薯、味噌、洋蔥、蒜泥、印度咖哩粉、蘋果、沙茶醬、紅蔥頭、鹽、大辣椒、雞湯、椰漿

【MaiMai廚房】嫩煎柚子胡椒雞

來自🇯🇵日本九州的 #柚子胡椒 (#ゆずこしょう)，是近年來台灣蠻流行的一種調味料，裡面既沒有柚子又沒有胡椒，很好玩吧!! 那為什...

食材：去骨雞腿、鴻喜菇、蔥、碗豆苗、柚子胡椒醬、鹽巴、米酒

飯記得多煮一點～黃燜雞

這道下飯的黃燜雞，煮的時候記得多煮一點飯呦！ 每次煮的時候，都把它煮成馬鈴薯燉肉，原來是有秘訣的，快來試試看吧！

食材：帶骨雞腿、馬鈴薯、鹽、洋蔥、胡椒、啤酒、不辣豆瓣（吃辣可用老乾媽）、薑片、醬油、花椒、蠔油、太白粉

阿母的手路菜『炸排骨』

在異鄉格外想念媽媽的味道 年邁的媽媽在我來荷蘭前 每兩星期左右 會叫我們這些住在外面的孩子回家吃飯 最讓我念念不忘的其中之一 就是...

食材：梅花肉排 / 帶骨去骨皆可

老乾媽香辣馬鈴薯燉雞肉

Masa老師食譜整理

食材：帶骨雞肉(或豬肉)、馬鈴薯、老乾媽香辣脆油辣椒、紅蘿蔔、清酒、洋蔥、味淋、蒟蒻絲(汆燙過)、砂糖、碗豆(汆燙過)、醬油、味噌、日式高湯

山藥雞湯

天涼時來碗熱湯吧！溫補的山藥雞湯，清爽香甜，補中益氣、健脾養胃，非常適合全家一起喝！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：山藥、雞、米酒、雞腿骨（可有可無）、鹽、薑片、紅棗、枸杞、黃耆、當歸