墨西哥莎莎醬配玉米脆片 Ann 墨西哥餐廳必備的餐前小吃,在家做其實很容易。右手一包玉米脆片,左手一碗Salsa,不到一下子兩手就都空空了。 食材:番茄(大型)、番茄醬、洋蔥、香菜梗與香菜葉、墨西哥辣椒、鹽與胡椒、萊姆汁 1 一起做 543 讚 10 分
白酒奶油蘑菇濃湯 SEAkitchen. 感恩節大餐的湯是不能馬虎的 - 先用洋蔥紅蘿蔔百里香熬煮高湯底,再用三種菇類慢慢燉煮兩小時的蘑菇濃湯讓人很難抗拒呢!!! 這是我目... 食材:新鮮香菇、波特貝拉蘑菇、橄欖油、蘑菇、奶油、大蔥切碎、菇類的梗、新鮮百里香切碎、洋蔥、新鮮香菜切碎、紅蘿蔔、新鮮百里香、麵粉、鹽、白酒、黑胡椒、鮮奶油、水、牛奶 254 讚 120 分
甜辣清爽越式生春捲 Shania 影食日嚐 想在這個大熱天多多嘗試些不同的清爽料理,這道大多只在越南小館吃到的菜色自己在家也可以做囉,只要準備好越式春捲皮,其他的內餡材料就看... 食材:越南春捲皮、飲用水、蘿蔓萵苣(切硬梗調整葉片長度)、小黃瓜(切細條狀)、蝦仁(滾水燙熟)、兩節翅(滾水燙熟後冷卻撥絲)、蒟蒻絲(熱水燙過後瀝乾)、香菜、花生粒、蒜仁 (甜辣沾醬,可省略)、泰式甜辣醬 (甜辣沾醬) 196 讚 15 分
(全素)泰式椒麻雞 法依絲 食材:杏鮑菇(大)、高麗菜絲(或其他生菜)、五香粉、香菜葉、醬油、香菜梗、糖、辣椒、麵粉(高中低筋麵粉都可)、香油、烏醋、樹薯粉或者地瓜粉、薑泥、麻油、檸檬汁、胡椒粉、花椒油、辣油(可有可無) 323 讚
花椰菜可樂餅 野犬 可樂餅很多人很愛,但是也可以白花椰菜來代替馬鈴薯,一樣鬆軟好吃,而且清爽沒有負擔,是很好的另一種變化。 我的廚房 野犬的春夢: h... 食材:白花椰菜(不含粗梗)、牛絞肉、麵粉、豬絞肉、雞蛋、麵包粉、義大利香菜、鹽、胡椒、咖哩粉、太白粉 1 一起做 444 讚 45 分
酸甜清脆*涼拌大頭菜 洪惠 以前母親常常做這道清爽的小菜,太好吃了就跟著學起來~雖然現在吃不到母親做的佳餚,但吃到這道涼拌小菜,,總是讓人充滿懷念的幸福滋味!... 食材:大頭菜、香菜梗、蒜頭、辣椒、鹽、糖、白醋、香油 27 一起做 9,107 讚
果香涼拌青花梗 ~附『實作影片』~ 達斯米克廚房 購買青花菜時,底部長長的梗千萬別丟棄,可以用來製作好吃的涼拌菜或熬煮熱湯。利用自製的百香果鳳梨果醬增涼拌菜的酸甜度,不用其它太多的... 食材:青花菜梗 4條(去皮淨重 )、塩、自製百香果鳳梨果醬、糯米醋、乾燥洋香菜葉 29 讚
泰式松阪豬【HOLA幸福食堂】 廚娘邱韻文 松阪豬煎至表面焦香,多汁有彈性的口感,沾取充滿南洋風情的醬汁,特別清爽美味! . 小廚娘Olivia的FB http://go... 食材:松阪豬肉(豬頰肉)、香菜梗、小黃瓜(可以紫洋蔥代替)、香菜葉(切碎)、檸檬汁、魚露、醬油、辣椒 1 一起做 225 讚