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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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美式軟餅乾並沒有標準答案,不像法式甜點有著精緻的外表,軟餅乾原本就是以長相粗糙狂野著稱,不管烤出來長什麼樣子似乎都不能稱做失敗。在...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、糖、黑糖、肉桂粉、巧克力磚、砂糖、鹽之花、花生醬、雞蛋、香草膏、泡打粉、小蘇打粉、鹽
外皮酥脆,內餡綿密香濃(約12顆)
食材:高筋麵粉、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋(常溫)、糖、玉米粉、蛋黃、香草精、鮮奶油
酒漬北美酸櫻桃,搭配72%巧克力,與巴斯克乳酪蛋糕完美結合,讓味蕾沉浸在櫻桃酒香,及香濃可口的苦甜巧克力中,讓微微酸、微微苦及微微...
食材:北美酸櫻桃乾、朗姆酒、奶油乳酪、糖、鮮奶油、雞蛋、玉米粉、香草精、巧克力片、巧克力粉
舖陳很久的黑森林塔,終於可以端出來給大家聞香!這是我第一次嘗試把蛋糕的口味轉換甜塔,保留重要元素並轉化成不同的形式表現,我覺得超好...
食材:七吋巧克力塔皮、苦甜巧克力、鮮奶油、牛奶、酒漬櫻桃含液體、糖、玉米粉、可可粉、糖粉、鹽、香草籽醬、蛋黃、無鹽奶油、蘭姆酒
紅絲絨|乳酪起司馬卡龍 https://www.youtube.com/watch?v=W6sQLVWD53w 充滿聖誕氣息的紅絲...
食材:蛋白、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉、糖粉、奶油乳酪、紅色食用色素、香草精
這是一道如花綻放、色澤鮮豔奪目的甜點。 薄薄的蘋果片組合成玫瑰花瓣的溫婉花姿,肉桂與奶酪的香氣迷人,搭配上香料紅酒熬煮的蘋果醬汁。...
食材:蘋果、起酥片(20*20cm)、馬茲卡彭奶酪、肉桂棒、黃檸檬、綠荳蔻、帶籽香草精、八角、糖粉、砂糖、肉桂粉、紅酒
烤好後會晃動的抖臀蛋糕,細緻柔潤,以燙麵法製作,粉類易拌勻,蛋糕糊也非常柔順,不用將模具放入水中,讓浴水烘焙更安全,香濃的起司風味...
食材:18公分方模、帕馬森起司粉、全蛋、市售起司片、無鹽奶油或液態無味油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、棕櫚糖或糖、檸檬、香草精
本食譜使用直徑4公分圓模 約可做10個 youtube:https://youtu.be/Hzhn7YOUFh4 IG:pei_h...
食材:牛奶、糖、去皮榛果、香草籽醬、卡士達、蛋、奶油、榛果帕林內、有鹽奶油、低筋麵粉、水、杏仁片
在國外流行的幸運餅乾,雖然外國人都說是亞洲人新年會吃的甜點,但其實如果不是外國人,我們可能根本不知道有這個傳統😆 主要是這塊餅乾食...
食材:橄欖油、低筋麵粉、玉米粉/樹薯粉、蛋白、糖、香草精/柑橘酒、鹽巴
酸辣香甜的鮮蝦小黃瓜沙拉很適合在熱熱的天氣裡不想煮菜時,涼拌類沙拉料理中最棒的選擇,快速、方便、又開胃~
食材:蝦、小黃瓜、S&B 生蒜泥醬、洋蔥絲、香草糖、檸檬汁、魚露、辣椒
食材:無鹽奶油、蜂蜜、砂糖、糖粉、杏仁角、蛋白、香草醬、高筋麵粉、杏仁粉、玉米粉
寶可夢(神奇寶貝)裡的百變怪大家喜歡嗎? 我超喜歡它的~~ 這次我們來做它的餅乾吧!! (此食譜建議跟下一個寶可夢球食譜一起做哦!)
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、紫薯粉、香草精、筷子
Mr. Cheesecake起司蛋糕口感接近冰淇淋與慕斯,清爽不膩口,吃過Mr. Cheesecake都盛讚是「日本第一美味」! ...
食材:酸奶油、希臘優格、奶油、雞蛋、白巧克力、奶油起司、玉米粉、零陵香豆、糖、檸檬汁、香草
表皮奶酥烤得香、酥、脆,吃起來紮實帶點Q軟,甜度剛剛好~ 此配方可做16顆60克的波蘿麵包
食材:高筋麵粉、常溫水、速發酵母、軟化無鹽奶油、鹽、糖粉、全蛋、香草糖、雞蛋、蛋黃、牛奶、珍珠糖、奶粉、無鹽奶油
用現成的即食鮮調番茄醬來做一道西式的馬鈴薯燉肉,味道也是超級讚! 將馬鈴薯和肉加上新鮮番茄洋蔥以及番茄醬燉到軟爛入味…湯汁味美濃郁...
食材:雞腿肉(切塊)、馬鈴薯2~3顆、Hida番茄醬、洋蔥(中型)、義式綜合香草末、新鮮番茄丁、鹽、蒜末、糖、配菜(燙熟青花椰菜)、開水
這個蛋糕的主要材料包含高蛋白的乳清蛋白、已經燕麥(燕麥粉、燕麥片)~口感紮實而且QQ的! 加入櫛瓜不僅增加蛋糕的口感,還能提供更多...
食材:櫛瓜(刨絲擠出水後)、雞蛋、無糖蘋果醬、龍舌蘭糖漿、酪梨油、香草精、牛奶、蘋果醋、燕麥粉、燕麥、無糖可可粉、乳清蛋白(巧克力)、泡打粉、70%黑巧克力豆、鹽巴、奇亞籽
濃郁美國馬鈴薯和起司的香氣,口感更是酥脆,會讓嘴饞的你一口接一口咬個不停。一吃就停不下來的美國馬鈴薯起司棒作法簡單又好吃,大人、小...
食材:美國褐皮馬鈴薯(蒸好的量)、無鹽奶油、帕瑪森起司粉、中筋麵粉、無鋁泡打粉、海鹽、香草糖、全蛋液
歡樂的相聚時光,好東西就要跟好朋友分享。 鬆軟的麵包中滿滿的內餡—香甜的華盛頓富士蘋果丁和營養豐富的葡萄乾,飄散誘人的冬日經典肉桂...
食材:高筋麵粉、牛奶、華盛頓富士蘋果、鹽、紅糖、蛋汁、速發酵母、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、蔓越莓乾、雞蛋、香草精、糖粉、葡萄乾、蘭姆酒、白巧克力