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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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模具是用碳鋼的,色澤也不錯。
食材:牛奶、紅糖或二砂糖、蛋、砂糖、融化奶油、中筋麵粉、香草精、朗姆酒(非必要)
充滿濃醇的蜂蜜和清香的檸檬味甜而不膩的瑪德蓮最適合當成是下午茶點心了!
食材:低筋麵粉、蛋、細砂糖、蜂蜜、檸檬皮、香草精/香草粉、無鹽奶油、泡打粉、瑪德蓮模具、攪拌盆、一個不會罵你把廚房弄亂的媽媽、一臺烤箱、一臺冰箱、一雙手/一臺攪拌機(建議用手)
寶可夢(神奇寶貝)裡的百變怪大家喜歡嗎? 我超喜歡它的~~ 這次我們來做它的餅乾吧!! (此食譜建議跟下一個寶可夢球食譜一起做哦!)
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、紫薯粉、香草精、筷子
抹茶吐司包著杏仁奶油餡,抹茶吐司非常有嚼勁,特別鬆軟,搭配清爽不甜膩的杏仁奶油,很適合當早餐 這篇會放一個比較不同的吐司整形法,這...
食材:法國麵包粉、砂糖、蛋、室溫無鹽奶油、速發酵母、鹽、杏仁粉、抹茶粉、香草籽醬/香草精(可省略)、牛奶
我又稱他「哭泣的磅蛋糕」 藍起司非常特別,有著濃厚的乳香,其乳香不是一般的奶油乳酪可以比擬的,為了凸顯「藍」起司的特性,我特地用蝶...
食材:藍起司、低筋麵粉、杏仁粉、櫻桃果醬(可用蜂蜜替代)、檸檬汁、牛奶、無鹽奶油、蛋、砂糖、蝶豆花粉、香草籽醬/香草精(可省略)、泡打粉
馬鈴薯富含維生素C、鉀以及膳食纖維,是很營養的食材。馬鈴薯鬆餅可做為早餐或下午茶的澱粉主食,搭配綜合生菜、飲料,不但有飽足感,也不...
食材:美國褐皮馬鈴薯、低筋麵粉、雞蛋、香草糖、無鹽奶油、奶油奶酥餡
美麗的可麗餅有人能拒絕嘛?我反正是沒有抵抗力^.^ 更何況是有帶有檸檬香檳的清爽淋醬搭配上紅艷香甜的草莓,再加上2球草莓冰淇淋,人...
食材:可麗餅、草莓、黃檸檬皮屑、草莓冰淇淋、香檳、低筋麵粉、檸檬香檳淋醬、砂糖、牛奶、雞蛋、鹽、奶油(融化)、香草籽香精
這款沒有添加酒,所以吃完可以開車(誤 即使沒有酒,可可香會蓋過驚人的糖量,形成一個不會過甜也不會過苦的完美比例,內餡類似布朗尼,因...
食材:苦甜巧克力、牛奶、二砂糖(注意不能減)、低筋麵粉、可可粉、全蛋、無鹽奶油、香草籽醬/香草精(可省略)、鹽
左:杏仁片加入麵糊 中:麵糊上撒杏仁片 右:原味 左烤完後10分鐘內吃,外層酥脆、內層鬆軟帶點Q度,甜味不明顯,有起司鹹味(下次...
食材:中粉、奶粉、泡打粉、鮮奶、起司片、奶油、蛋黃、蛋白、香草糖
外皮酥脆,內餡綿密香濃(約12顆)
食材:高筋麵粉、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋(常溫)、糖、玉米粉、蛋黃、香草精、鮮奶油
外型小巧可愛的可麗露也被稱為天使的鈴鐺,傳統的做法中需要用到蜂蠟和銅模,因此試做的難度比較高,這次分享的配方及做法盡量簡化成一般在...
食材:牛奶、香草莢、砂糖(A)、奶油、雞蛋、蛋黃、砂糖(B)、中筋麵粉、萊姆酒
傳統法式小西點,烤出凸肚臍是成功的一大指標,常溫即可保存超方便,這次分享基本的香草口味。
食材:奶油、雞蛋、砂糖、香草粉、低筋麵粉、泡打粉、牛奶
想起那好吃的杏仁瓦片, 但是價格好像一直都…… 所以就動手自己做做看, 方法材料也都是參考自網路, 還加碼做了巧克力口味,是黑漆漆...
食材:薄杏仁片、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋白、鹽巴、香草精
法國傳統的常溫蛋糕,剛出爐時溫溫熱熱的外酥內軟非常好吃,不過放置一天後讓奶油與全麥紅藜完全熟成後,奶油的香氣更濃郁,口感更鬆軟~(...
食材:台灣全麥紅藜風味粉、全蛋、香草糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜
不同於一般的香草蛋糕,上層是海綿蛋糕,下層是布丁口感。原本以為很難做,結果發現一點都不難。
食材:牛奶、香草莢、雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、水、鹽
不給糖就搗蛋的萬聖節來啦! 不給糖給搞怪餅乾也不錯喔!這個配方做起來的餅飯口感酥脆會越吃越唰嘴😋 這個餅乾是煮婦跟兒子女兒ㄧ起完...
食材:低筋麵粉、糖粉、蛋黃、可可粉、無鹽奶油、鹽、香草酒
超經典的傳統法式小點心,蛋糕體口感外酥內軟,搭配酸甜多汁的新鮮莓果,好吃到停不下來!
食材:奶油、杏仁粉、糖粉、砂糖、低筋麵粉、蛋白、香草精、覆盆子
成品: 15-20 個 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘
食材:低筋麵粉、鹽、糖、蛋白、奶油/牛油、香草籽、杏仁片