可麗露
描述
模具是用碳鋼的，色澤也不錯。
份量
6
人份
熱量
步驟
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牛奶加紅糖小火煮到糖完全融化。
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1.將蛋加砂糖攪拌均勻，加入融化奶油。 2.再加入一半步驟1的牛奶。 3.加入過篩中筋麵粉攪拌均勻。 4.再將剩餘牛奶全部加入，攪拌均勻。 5.加入香草精、朗姆酒。
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貼著麵糊表面封一層保鮮膜，冰箱冷藏一晚（8小時以上）。
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烤箱預熱200度 將模具均勻塗上奶油（不要塗太厚不然 可麗露容易白頭）
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1.麵糊倒7.8分滿 2.200度烘烤90分鐘。
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完成
