香煎

香煎松阪豬

品質好的肉品簡單料理就好吃 👍

食材：松阪豬、調味料（依個人喜好）

煎釀香菇

食材：新鮮香菇、免治豬肉、蠔油、鯪魚肉、生粉、蔥粒、雞湯、姜蓉、馬蹄碎（optional)、胡蘿蔔碎、糖、鹽、生抽、麻油、料酒、胡椒粉

牛肉漢堡

🍔✨誰說漢堡一定要買？在家動手做，一樣好吃還更有成就感！鬆軟的麵包、多汁的肉餅，搭配生菜、番茄和起司，咬一口，幸福感爆棚！ ⏰烹...

食材：無鹽奶油（煎牛肉餅用）、生菜、番茄、牛奶、全蛋液、洋蔥（切小丁）、細砂糖、牛絞肉、速發酵母、豬絞肉、高筋麵粉、盐、無鹽奶油（軟化）、黑胡椒粉、鸡蛋、麵包糠

生煎豬肝

我很愛吃豬肝 尤其是台菜生煎豬肝 吃飯時只要菜單上有我是必點的 但是一直以來我都不太會處理豬肝 某一天我突然覺得 我這麼愛吃，多練...

食材：豬肝、豆芽、香菜、芝麻、日式燒肉醬、白胡椒粉、米酒、太白粉

#年菜煎蘿蔔糕

香味四溢，買港式蘿蔔糕，先蒸後煎，沾自製特別醬料很香。

食材：港式蘿蔔糕、辣椒、蒜頭、沙茶醬、醬油

煎豬排

食材：豬排、蒜末、醬油、白砂糖、香油、米酒或開水、白胡椒粉、地瓜粉

煎義大利瓜 Fried Zucchini

全家都愛的義大利瓜😋😋😋

食材：義大利、蒜鹽、胡椒粉、蛋

韓式辣味煎餃

神似某連鎖鍋貼品牌的辣味煎餃，冰花酥脆、肉餡香辣多汁，吃得好過癮！！ 🥟相關食譜：「韓式辣味水餃돼지고기 물만두」、「韓式辣味水...

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、大蔥、蒜頭、鹽、米酒、醬油、香油、蠔油、韓式芝麻油、韓式粗辣椒粉、韓式蜜漬生薑、韓式辣椒醬、砂糖、雞粉、白胡椒粉

鮭魚香煎佐奶油檸檬汁，鮮嫩多汁又入味

「這道鮭魚香煎佐奶油檸檬汁，鮮嫩多汁又入味。鮭魚的肉質軟嫩，搭配奶油檸檬汁的酸甜滋味，非常美味。這道食譜簡單易做，適合初學者。大家...

食材：鮭魚排1塊、粗鹽、檸檬、奶油、黑胡椒粉

香煎雞柳條~簡單隨手做

食材：安心雞胸肉、薄醬油、味醂、香麻油、橄欖油、胡椒粉、玫瑰鹽、五香粉、蒜末

燕麥蝦仁煎

燕麥蝦仁煎 突然好想吃蚵仔煎、蝦仁煎…但減重期，思考怎麼做更健康，嘗試用燕麥取代地瓜粉，意外的很成功也很好吃喔。（看起來醜醜的，但...

食材：燕麥片、水、蛋、大草蝦、小白菜、鹽、胡椒鹽、橄欖油

煎黑鮪魚

會用到大火 所以不要用不沾鍋

食材：黑鮪魚、鹽巴

香煎杏鮑菇佐芝麻鹽/下酒小菜

杏鮑菇營養豐富口味軟嫩，把它煎香偽裝干貝。煎的香香地灑上香氣十足的芝麻鹽，一口杏鮑菇一口啤酒（誤！），暑氣全消！ 杏鮑菇味道鮮美...

食材：杏鮑菇大、S&B 芝麻鹽、玄米油、蒜末、青蔥、紅辣椒

吐司漢堡包

自己做的漢堡包可以選擇好的漢堡肉、起士片和雞蛋，真材實料，吃起來比外面賣的感覺更好吃!

食材：吐司、沙拉醬或奶油、漢堡肉、起士片、洋蔥絲、蕃茄醬、現磨黑胡椒、煎半熟蛋

水煎蔬菜肉捲

用平底鍋直接煎肉捲時常會煎的顏色不均勻嗎? 試試看水煎法~~ 料理時間縮短了！減油後更能品嘗到肉的原汁原味喔＊

食材：三久胛心肉涮片一包(約12片)、四季豆、洋蔥、金針菇、水

乾煎豆腸

#乾煎豆腸 長輩知道我喜歡吃豆腸，去市場有看到的話就會幫我買一些備料，我今天想吃一點鹹🤏 懶人作法： 1️⃣冷凍取出豆腸，冷水稍...

食材：豆腸、七味粉、胡椒鹽、醬油

【全素】香煎豆包

這是常去的簡餐店裡，我很喜歡的一道菜，所以想辦法把它複製出來了~~

食材：冷凍豆包、醬油、醬油膏、1L有蓋保鮮盒、水