香煎料理

煎蛋糕

當有人問到：「沒有烤箱可以做蛋糕或做麵包嗎？」，這種無論怎樣都要吃到的精神都令人十分的佩服。今天這蛋糕不僅不用烤箱，而且簡單快速，...

食材：低筋麵粉、雞蛋、細白糖、牛奶、奶油、蜂蜜、直徑18-20cm的鍋

乾煎香魚

食材：香魚、橄欖油、檸檬

♡奶油煎牛肩里肌♡

牛肩里肌用RO水沖洗、瀝乾撒海鹽兩面摸勻，美肌菇去蒂頭剝開、用RO水泡洗 步驟：奶油先融一下，美姫菇先炒香（約3分左右）牛肩煎到...

食材：牛肩里肌、無鹽奶油、海鹽、美姬菇

♡乾煎紅條石斑♡

紅條石斑請魚販殺好，洗淨瀝乾抹2面的鹽、魚身記得劃二刀才能入味 熱油鍋（中小火）煎魚、恰恰的時候才能翻面、 2面都要煎到金黃即可

食材：紅條石斑（中）、鹽、油

香煎味噌蜂蜜里肌肉

香煎味噌蜂蜜里肌肉做的肉排,香香甜甜帶有味噌的香味和鹹味,非常下飯也很適合做便當菜!!

食材：豬里肌肉、味噌、蜂蜜、味霖、蒜末

香煎奶油薯片

又是一道下酒料理，簡單就能做出好味道。尤其適合搭配牛排！

食材：澳洲馬鈴薯、海鹽、黑胡椒粒、無鹽奶油

香煎鯛魚

食材：全聯鯛魚腹片、白芝麻粒、鹽、美極鮮味露

♡煎豆腐♡

雞蛋豆腐一盒切10塊（切大較好翻） 熱油鍋鹽先下、倒少許油熱油鍋、下豆腐（先不用翻）定型後在翻 4面都要煎到、起鍋排盤上撒白胡椒粉即可

食材：雞蛋豆腐、白胡椒、橄欖油、鹽

脆脆芝士煎餃

跟男朋友說要做芝士煎餃，他以為是要把芝士包在裡面，然後覺得奇怪，不包在饀料那要如何做呢？🤔 哈哈這個小食是水煎餃和芝士脆片的混合體...

食材：餃子皮、菜粒、豬絞肉、豉油、麻油、生粉、糖、胡椒

煎培根

簡單超下飯

食材：培根

檸檬奶油香煎豬里肌

軟嫩的豬里肌肉，可煎又耐煮。 利用奶油和檸檬汁煎煮出來的里肌肉片，肉質Q彈，口味濃郁卻又不膩口。

食材：豬里肌肉、洋蔥、大蒜、乾百里香、黃檸檬、海鹽、奶油、檸檬皮屑、全脂牛奶、黑胡椒、高湯

懶人煎鯖魚

夏日炎炎，沒有胃口的時候，我最喜歡做這個煎鯖魚，嗅到檸檬香味已經胃口大開，加上味道酸酸的，很下飯

食材：鯖魚柳、檸檬、食鹽

香煎午仔魚(含紅蘿蔔簡易盤飾)

食材：午仔魚、麵粉、紅蘿蔔、鹽、蔥絲

嫩煎酥脆雞腿排

外酥內嫩的美味雞腿排，簡單，不需過度調味，健身或是減肥都可以安心吃，用平底鍋就可以煎出酥脆口感！！

食材：無骨雞腿、鹽、小磨坊鹽酥雞椒鹽粉

豆腐炒蛋

女兒很愛吃豆腐和蛋，一起炒好滋味。

食材：豆腐（適合煎、炒）、雞蛋、醬油

煎虱目魚

利用虱目魚本身的油脂來煎魚，省油又健康 乾煎可吃到最原味的口感

食材：無刺虱目魚、日式醬油

超簡單懶人料理：煎蔥蛋

超級快速又簡單的健康料理，大人小孩都愛吃，快來做看看吧～

食材：蔥、雞蛋、鹽巴、雞粉、胡椒粉、醬油