饅頭

早安~肉排蛋饅頭

食材：里肌肉片、雞蛋、饅頭

麵團新手的手工饅頭

饅頭夾蛋是我最喜歡的早餐之一，做麵食的經驗我可是少之又少，尤其是在台灣這麼方便的地方，根本不會想要做饅頭 搬到美國以後，發現自己做...

食材：中筋麵粉、砂糖、巧克力粉、速發酵母粉、牛奶、抹茶粉、鮮奶、蔥花、油(沙拉、橄欖...)、白胡椒、鹽巴

牛奶起士饅頭

濃郁起士+鮮奶~好滋味

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、牛奶、酵母、糖、玄米油、起士片

五行養生🔺土系黑糖饅頭

金木水火土日月，黑糖的也蠻好吃的那

食材：中筋麵粉、酵母、水、黑糖、酪梨油

玫瑰饅頭Rose bun

鬆軟微甜的浪漫，天然粉紅的香氣，健康生活的體現。 The very natural and romantic colouring ...

食材：酵母yeast、糖sugar、中筋麵粉plain flour、溫水warm water、奶粉milk powder、菜油vegi oil、紅麴粉redyeastrice

黑糖鳳梨饅頭

食材：二砂、鳳梨、中粉、鳳梨湯、黑糖、鹽、酵母粉、鳳梨果肉

饅頭(天然酵母)

饅頭殊不簡單, 用天然酵母更費煞思量 , 跟它苦戰50回........ 有興趣培養天然酵母可到 http://lhyioulin...

食材：天酵種 (50%)、高筋粉 (52%)、低筋粉 (48%)、鹽 (1%)、糖 (5%)、奶粉 (8%)、水 (51%)、米糠油 (2.5%)

鮮奶起司饅頭（電鍋）~中種法＆直接法

鮮奶起司饅頭，高鈣高營養的早餐好選擇~ 這次用了兩種作法： 一、中種法。二、直接法。

食材：材料A：1.中筋麵粉、2.速發酵母、1.中筋麵粉、3.鮮奶、材料B：1.中筋麵粉、材料C：1.切達起司片、4.切達起司片

小玉西瓜饅頭

在水果店已見小玉西瓜上市了呢！ 手邊還剩一些南瓜泥，在尚未熱到要吃西瓜前，氣溫回升的這二天就先品嘗饅頭吧～

食材：中筋麵粉、細砂糖、鹽、蒸熟南瓜泥、抹茶粉、植物油、鮮奶、新鮮酵母、黑芝麻粒、水

黑糖饅頭

不太會做饅頭的我也成功了！ 因為是做完入鍋蒸前才想到拍照，所以製作過程沒照片～

食材：中筋麵粉、黑糖、酵母粉、水、砂糖、饅頭紙（烘焙紙）

甜點饅頭

食材：饅頭、蛋、黑糖、無鹽奶油

小烤箱 無糖版 寶寶地瓜小饅頭

完全無添加糖

食材：片栗粉、蒸熟的地瓜泥、配方奶or母奶or鮮奶、常溫蛋黃

🌹大理石玫瑰饅頭🌹

非常簡單的做法，但要有耐心等待麵糰發效。 當早餐當孩子們下午茶點心都好方便，寶寶們看到不同顏色不同造型都愛不釋手。

食材：中筋麵粉、鮮奶、可可粉、糖、鹽、酵母粉

烤饅頭

養了酵母種，做了兩種不同口味的，有桑椹口味和紫色雙色饅頭口味。這一款的烤饅頭，奶油量和糖的量不多，低糖、低熱量。

食材：天然酵母種、中筋麵粉、奶粉、糖、奶油、蛋液

抹茶雙色饅頭

食材：中筋麵粉、糖、酵母粉、牛奶、抹茶粉、蔓越莓、綜合堅果

【寶寶食譜】葡萄小饅頭

加入黑無籽葡萄，入口含一下就會化開的小饅頭，深得老嬰的心❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 http...

食材：蛋黃、日本太白粉、海藻糖或細砂糖、黑糖、黑無籽葡萄汁

芝麻饅頭

芝麻香濃配個咖啡好滿足

食材：高筋麵粉、糖、無糖芝麻醬、牛奶、速發酵母、鹽、無鹽奶油