餃子料理

鮮蝦香菜水餃

我個人是水餃的愛好者，常包給家人和同事吃，也常變換餡料嘗試不同的新口味，這道鮮蝦香菜水餃是最受歡迎，人氣最高的一道料理，鮮蝦的脆甜...

食材：絞肉、蝦仁、香菜、蔥、薑、水餃皮(約65張)、【醃肉料】醬油、鹽、米酒、胡椒粉、香油、【醃蝦料】米酒、白胡椒

紅油雞絲水餃【全聯24節氣料理】

香麻帶勁的紅油醬，配上Q彈的雞絲與內餡飽滿的水餃，吃起來非常過癮又開味！口感層次超豐富，真是好吃！　 　 　 小曹的Face...

食材：全聯台灣桂丁土雞切塊、卡好手工水餃高麗菜鮮豚、麻辣油、全聯高麗菜、雞高湯、全聯小黃瓜、蠔油、全聯青蔥、醬油、紅辣椒粉、糖、烏醋

金元寶水餃-紅蘿蔔

家裡一堆紅蘿蔔，馬上把它們變成天然色素😆之前做水煎包還剩好多餡，就拼拼湊湊出美味多汁的紅蘿蔔水餃，小朋友一定不挑食的吃完👍🏻👍🏻👍🏻

食材：中筋麵粉、酵母粉、牛豬絞肉、常溫水、高麗菜、醬油、紅蘿蔔汁、大白菜、黑.白胡椒、紅蘿蔔、米酒、全蛋、香油、蔥薑蒜

玉米水餃、蝦仁水餃

外面的水絞都好小顆、內餡又少，吃不過癮！ 還是自己動手做吧！皮薄餡多又大顆，好滿足啊！

食材：豬絞肉、高麗菜、玉米粒罐頭、草蝦仁、鹽、香油、白胡椒粉、水餃皮

水果捲餃

各式水餃都是鹹口味，今天來點不一樣的，水果的酸甜滋味，讓你意想不到的美味！ 水餃皮剩下10幾張，家裡有果醬、水果，就這麼辦，來點不...

食材：水餃皮、洛神花果醬、新鮮芒果、雞蛋、白芝麻

簡單做煎餃

冷凍水餃…簡單做，也可以做出好吃、酥脆的煎餃哦！

食材：冷凍水餃、麵粉、水、油

我把水餃變蒸餃囉！

在家也能吃蒸餃喲！把市售水餃變成蒸餃，沒想到意外的好吃，不一樣的口感，皮Q又不會破皮。早餐或點心。正餐的好幫手。。

食材：市售水餃、烘培紙

高麗菜豬肉水餃(簡單包法/餡料不出水)

包過無數次水餃，這樣的樣式水餃真的可愛、好吃、好收藏、不佔空間(包一般的樣式存放很佔空間)!!有時好吃很重要，樣式如果更討喜那就更...

食材：水餃皮、米酒、鹽、白胡椒粉、蠔油、香油、豬絞肉(肥的)、高麗菜、薑(4-5小片)、蔥

紅配綠-韭菜水餃【手桿紅蘿蔔水餃皮】

自己包水餃，料多味美，再加上自己親手桿的水餃皮，只有一個讚字可形容

食材：中筋麵粉、紅蘿蔔、清水、鹽、豬絞肉(活菌豬)、韭菜2把、青蔥、米酒、蠔油、白胡椒、香油(芝麻油)

酥炸茄盒

胖胖圓圓的茄子拿來做茄盒真的好適合，廢媳利用包剩的水餃餡兒變身茄盒，簡單又好吃。 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 https://www...

食材：圓茄子、水餃內餡、脆漿粉、太白粉、雞蛋、胡椒鹽、植物油、水

【簡單出菜】—香酥兩面煎餃子

你家是不是也會有包完沒吃完的冷凍水餃，或是外面買回來的冷凍餃子呀！ 有時候又不想吃水煮餃子那一味，於是乎～ 只需要簡單換步驟，就可...

食材：冷凍水餃、油、麵粉水

起司抱蛋煎餃〞

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45869814 材料、作法都很簡單， 賣相...

食材：市售冷凍熟水餃、蛋、起司片、水、鹽/黑胡椒粒/義式香料

水餃皮變身什錦炒麵

包水餃的時候 常常會拿捏不準 剩下ㄧ些水餃皮 這時可以先放冷凍庫保存 要吃的時候再拿出來放常溫退冰 等回軟後切成條狀 想吃什麼料加...

食材：水餃皮、洋蔥、新鮮洋菇、豬肉絲、貢丸、茼蒿、塩 蠔油 味醂、醬油 胡椒粉

絲瓜蝦仁湯包

食材：蝦仁壓泥、蝦仁切粒、豬絞肉、絲瓜青、豬皮凍、薑泥、水餃皮、薑絲、鹽、香油

幸福的餃子～蝦仁薺菜肉餃+煎餃

高麗菜蔬脆爽甜配上爆汁的肉餡加上新鮮蝦仁，脆彈鮮美，極鮮爆汁的口感，每口咬下去都可以吃到飽滿新鮮的餃子大而紮實，比外面市售的水餃還...

食材：絞肉、蝦仁、荢薺、高山高麗菜、蔥、鹽、米酒、白胡椒粉、蔭油膏、水餃皮

迷你葱油餅【用水餃皮當餅皮】

包不完的水餃皮，換個內餡，換個烹調方式，就可以變成小朋友最愛的小點心

食材：水餃皮、葱、鹽、胡椒粉、香油

早餐煎餃

食材：水餃（份量依鍋子大小調整）、油、中筋或低筋麵粉、水、Costco 柴魚醬油、自製辣椒醬（可改加蔥或芝麻）