飯

蒜頭雞飯-電子鍋版

蒜頭融入飯裡、沒有辣嗆味、反而讓米飯增添蒜香味🥰整個飯香氣四溢～

食材：大支去骨雞腿、蒜頭、米、煮米水、鹽

奶油蒜香黑胡椒舞菇牛肉炒飯

讓我們繼續給不敢吃舞菇的孩子，偷偷將好菇道舞菇全部吃光光，居家料理好健康之媽媽女神力，孩子營養豐富之健康力。

食材：好菇道舞菇、牛肉絲、奶油（有鹽奶油）、橄欖油、隔夜飯、青蔥、黑胡椒粒、鹽、蒜、蠔油、胡椒鹽

櫛瓜蝦仁蛋炒飯

加了櫛瓜的炒飯可以讓炒飯吃起來口感更加豐富且清爽，再加上這滿滿的蝦子光看就讓人流口水，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蝦仁、櫛瓜切丁、雞蛋、隔夜飯、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粉

粟米肉粒飯

這道粟米肉粒飯是港式常見的料理，最有趣的是這道料理名稱若用廣東話來唸其諧音近似英文「Show Me Your Love」，一道簡單...

食材：豬梅花肉塊切丁、玉米粒、雞蛋、醬油、鹽巴、無鹽奶油、糖、太白粉、食用油、雞湯或清水、清水

奶油白醬海鮮燉飯

前面有分享過的奶油白醬， 煮一大鍋分袋冷凍， 做白醬的燉飯、義大利麵都很方便使用！ Q彈的海鮮被白醬包覆， 隔夜飯拿來煮燉飯最適合...

食材：奶油白醬、隔夜飯、綜合海鮮、安食小品醬鹽、乳酪絲、黑胡椒

干貝燉飯+奶油檸檬蝦 +燙青菜

連幾天打掃時，都吃市售的冷凍炒飯@@(打掃很累懶的煮) 今天告一段落，煮個好料犒賞一下！ 全聯在快過年時賣了些冷藏的干貝， 買一盒...

食材：如下

鰻魚壽司捲

食材：鰻魚、海苔、飯（飯剩一點點..）、壽司醋、白芝麻、照燒醬、蛋、蟹肉棒、肉鬆

零技巧 奶油南瓜菇菇燉飯，健康又好吃！

不小心買了一顆南瓜，開啟了一系列的南瓜料理！第一道分享的是零技巧奶油南瓜菇菇燉飯，只要你會洗菜、切菜和按電鍋、開關火，就一定會成功...

食材：生米（要洗乾淨）、奶油、大蒜（切碎）、洋蔥（切丁、絲都可以）、鴻禧菇（可以用蘑菇等替代）、彩椒（可用高麗菜替代）、南瓜、花椰菜、雞高湯（可用開水替代）、牛奶、白酒（不要米酒，可用伏特加）

麻婆豆腐（超下飯）

超級下飯的一道菜，大人小孩都很喜歡

食材：絞肉（粗）、中華豆腐、豆瓣醬、蔥、醬油、水

便當🍱偶爾換換口味 - 洋風奶油拌飯

食材：洋蔥、豬絞肉（粗）、櫛瓜、牛奶、奶油拌飯醬

味噌地瓜燉飯

牛奶快要過期了，還有隔夜的白飯，趕快拿來煮燉飯！冰箱有什麼就煮什麼~ 今天跟大家分享這道味噌地瓜燉飯， 簡單輕鬆的五個步驟就能自...

食材：地瓜、培根、洋蔥、白飯、牛奶、奶油、味噌、安食小品醬鹽、起司粉、黑胡椒粒

奶香鱈魚燉飯

輕鬆上桌的簡單料理唷

食材：鱈魚條、花椰菜、義大利香料、秀珍菇、黑胡椒、蒜頭、鹽巴、洋蔥末、牛奶、白飯

沒配飯也能吃的清爽台式打拋豬！

打拋豬是一道非常下飯的料理，減醣的時候少吃精緻澱粉，這道台式打拋豬直接吃也不會過鹹，非常清爽喔！

食材：豬絞肉、杏鮑菇、綠櫛瓜、九層塔、鹽巴或雞粉、小辣椒

鹽麴豬炒山茶茸 - 超下飯鹽麴料理

豬肉相較於其他肉類，是在胃裡較難消化的肉類，所以在烹調豬肉上可利用鹽麴裡的酵素，幫助豬肉軟化並去腥增添風味；鹽麴豬肉除了口感上更加...

食材：豬肉片、山茶茸、鹽麴、黑胡椒、蒜頭、米酒、油、芝麻

雞鬆蓋飯

利用醬油、味醂及糖炒出來的雞絞肉，加上甜甜的蛋鬆，好吃的便當菜輕鬆就可以完成，各位快來嘗試看看吧😆

食材：雞絞肉、四季豆切丁、醬油、米酒、雞蛋、味醂、糖、美乃滋

<我的妄想飯想得到誇獎>洋蔥湯

洋蔥湯是經典的法式料理，相信很多人都做過，它的做法可以很簡單，也可以很複雜，而日劇「我的妄想飯想得到誇獎」第11集裡面的洋蔥湯是屬...

食材：培根、洋蔥、高湯粉、白酒、水、鹽、蘋果果醬、橄欖油、乾燥巴西利

秋葵蓋飯

夏季是秋葵的季節，價格親民，吃起來清爽又能顧胃、降三高，是夏季料理很棒的一種食材喔！

食材：秋葵、菇類、白米、米醋、昆布醬油、糖、芥末醬、鹽巴