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櫛瓜蝦仁蛋炒飯

櫛瓜蝦仁蛋炒飯

描述

加了櫛瓜的炒飯可以讓炒飯吃起來口感更加豐富且清爽,再加上這滿滿的蝦子光看就讓人流口水,各位快來嘗試看看😆

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料
調味料

步驟

  • 將蝦仁與醃料混合醃製半小時

  • 冷鍋加入1大湯匙的油,開中火等油熱後加入蝦仁、頭及辣椒拌炒至變色後盛起備用

  • 加入2大湯匙的油,開大火等油熱後加入雞蛋炒碎

  • 加入白飯轉中火拌炒1分鐘

  • 加入櫛瓜拌炒2分鐘至米飯鬆鬆的感覺

  • 加入蝦仁及所有調味料轉大火拌炒一下即可收工

小撇步

PS:若喜歡醬油的香氣,起鍋前在鍋邊淋上1大匙醬油翻炒一下也很讚唷

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ijustcookit 727 食譜 7,793 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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