食魚

鮮菇鯛魚蒸(免油煙)【好菇道好食光】

簡單的食材，即能創造大美味。

食材：鯛魚片(或喜愛的魚)、鴻喜菇、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、食鹽、薑、水(或略)、黑胡椒、青蔥、米酒、乾黑豆鼓

薑香破布子蒸虱目魚肚【好菇道好食光】

這道菜色不需要任何技巧，只要準備好簡單食材，都能快速上菜！ 尤其天氣轉涼了～ 有別使用一般嫩薑炊煮，這次搭配老薑片蒸煮，果然別有一...

食材：虱目魚肚、老薑、破布子(含湯汁)、薄鹽醬油、雪白菇

味噌千層白菜鍋

千層白菜鍋看起來漂亮，吃起來好吃，裡面有肉有菜，最適合挑嘴的你。 這次用20cm的鍋，家裡人比較多可以用大一點的哦。 趕快來看怎麼...

食材：白菜、豬五花、魚漿食驗室火鍋料、洋蔥、白蘿蔔、茼蒿、味噌、鹽、水

輕食-義式烤蘑菇鯛魚

配個全麥麵包，就是一個營養又健康的早午餐。

食材：鯛魚片、義市香料、白胡椒、米酒、酪梨油、蘑菇

食蔬鮭魚沙拉義大利麵

常常在日本的百貨公司看到沙拉櫃，種類超多的，每一種都好好吃。 其實沙拉很簡單，我們自己在家裡也可以做。 今天分享一道非常簡單的的...

食材：紅蘿蔔、櫛瓜、冷壓橄欖油、酪梨、芒果醋、蘋果、鹽之花(或海鹽)、番茄、綜合胡椒香料、紫洋蔥、檸檬汁、煙燻鮭魚、百里香、義大利麵、檸檬皮屑

假日輕食~~~鮭魚波菜三文治

辛勞了一週，又快到週末囉～給自己跟家人來一份營養又簡易快速的輕食吧~~~

食材：急凍鮭魚塊、波菜苗、吐司、起司片、胡椒粉

烤鮭魚 「輕食、健康、瘦身」

食材：鮭魚、鹽、粗粒黑胡椒粉

紅蟹拉麵 홍게라면

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 春天是韓國...

食材：紅蟹、拉麵（即食麵）、昆布（如手掌般大小）、葱，切碎、乾魚仔、紅椒粉、水、韓式辣椒醬

焗烤魚片(紅鱈魚)

來自紐西蘭漁產 潔淨海域 永續漁業 野生捕撈 方便料理

食材：紅鱈魚片、焗烤起士絲、米酒、食蔬、統一生機日曬海鹽、黑胡椒粒、羅勒葉

（韓式）涼拌明太魚干 북어포무침

上次煮了明太魚干湯，還剩下一些魚干，於是就把它拿來做小菜，食材、作法都很簡單，來跟大家分享一下。

食材：明太魚干、蔥花、糖漿、辣椒醬、醬油、食醋、酒、蒜泥、薑泥、韓式芝麻油、白芝麻粒

悶燒杯輕食--虱目魚海菜湯

悶燒杯輕食料理 提供單身外宿的上班族 簡單快速的料理方法 外食複雜重口味的調味 容易讓食物失去天然的原味 偶爾想吃點清爽無負擔的...

食材：虱目魚骨高湯、虱目魚魚皮、虱目魚魚肉、海菜、薑片、鹽

香煎鮭魚丼飯【台灣菸酒x居食屋】

鮮嫩肥美的鮭魚，口感滑順綿密，營養價值很高。搭配口感香醇的玉泉純米清酒入菜，能去除海鮮的本身的腥味，並提升鮭魚的鮮甜，讓料理風味更...

食材：鮭魚、玉泉純米清酒、醬油、白飯、鹽、洋蔥、味醂、現磨黑胡椒、蛋、紅蘿蔔、水、牛奶、鮮香菇、高麗菜、海苔片、花椰菜、檸檬、小蕃茄、小黃瓜

咖哩鮭魚炒飯『牛頭牌咖哩新食代』

吃剩的煎鮭魚別急著丟! 下一餐拿來炒飯就又是一道佳餚,最喜歡組合不同顏色蔬果一起炒,在加上牛頭牌咖哩的加持,簡單一盤鮭魚炒飯賞心悅...

食材：白飯(隔夜飯佳)、煎熟的鮭魚、洋蔥、紅蘿蔔、玉米粒、青蔥、牛頭牌咖哩炒醬、胡椒粉、鹽

咖哩魚蛋＜牛頭牌咖哩新食代＞

有了牛頭牌咖哩炒醬後，不用再為調出滿意的咖哩傷腦筋了。原本只是想弄個港味十足的魚蛋，填填嘴饞，但一路偷吃的結果，魚蛋剩沒幾顆，索性...

食材：虱目魚丸、牛頭牌咖哩炒醬、椰奶、辣椒粉、油

清酒味噌烤魚佐清酒奶油醬_台灣菸酒居食屋

看到酒標才知道這款酒的來頭不小，不但是只用蓬萊米和米麴慢慢發酵而成的，而且是用外銷米種最好的一種。 用米和米麴發酵的清酒充滿了米的...

食材：土魠魚片、蘆筍、玉泉純米清酒、無鹽奶油、純米清酒、鮮奶油、味噌醬、檸檬汁、味霖、黑胡椒、鹽、蔥花

咖哩芙蓉魚捲『牛頭牌咖哩新食代』

小孩到長輩都很適合的一道菜~ 大家一起動手作喔!!

食材：鯛魚片、牛頭牌咖哩炒醬、蛋、紅蘿蔔末、洋蔥末、長豆末、蒜末、蔥、雞蛋豆腐或嫩豆腐

鮭魚椒輕食

蔬菜是主角丶肉類暫居配角的簡單料理理，營養不失，身體負擔不重，是不錯的飲食方法 部落格： http://lcn0819.pixne...

食材：鲑魚、黃椒（小）、青椒（小）、紫色洋蔥、玄米醋、九層塔、胡椒粉、香蒜粒、糖、醬油（淡色）、水