韭菜

韭菜炒蛋【食在養生】

韭菜在中醫學，有一個很響亮的名字叫「壯陽草」。 --------- 胡蘿蔔含粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵，可維護眼睛及皮...

食材：韭菜，蛋、胡蘿蔔，塩，食在養生小磨香油、糖，橄欖油

豬肉水餃

高麗菜盛產期，就是該包些水餃凍起來備貨^_^ 因在娘家沒食物秤，所以無法用克數量

食材：水餃皮、高麗菜、韭菜、豬絞肉、麻油(香油)、蠔油、醬油、胡椒、食鹽、高湯、太白粉

培根牛奶湯

食材：培根、高麗菜、韭菜、牛奶、水、胡椒、高湯塊

韭菜花甜不辣

甜不辣先洗後燙:在沖::比較衛生:不可燙超過20秒:會太老:在油鍋下甜不辣煎的有點礁焦的::在撈出備用:: 鍋中加入韭菜料:一起拌...

食材：韭菜、甜不辣、紅蘿蔔、調味料、蒜:辣椒一根.

家常韭菜盒子

剛上架的韭菜看著就翠綠新鮮的不得了，立刻買了一袋回家(隔兩天我再去的時後，又賣完了~"~) 買不到韭菜的時候心裡一直想著哪天要包韭...

食材：中筋麵粉、食用油、熱牛奶、冷開水、鹽、韭菜、雞蛋、麻油、醬油

香煎餃子【乙級技術士食譜】

【中餐乙級】202C-7 香煎餃子烹調教學，更多中餐料理教學可至 http://www.chunghuacatering.com

食材：豬胛心肉、肥肉、鹽、高麗菜、味精、韭菜、香油、白胡椒粉、蔥、嫩薑、水餃皮、胡蘿蔔

銀牙雞絲

少油、少鹽、少油煙、清爽又美味！材料、製作都很簡單的一道菜餚！

食材：雞胸肉、豆芽、韭菜、蒜末

【5分鐘上菜】清炒花椰菜

花椰菜富含維生素B群、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。稍微炒至菜梗熟透，即可上桌...

食材：花椰菜、蒜頭、辣椒、韭菜

韭菜嫩蛋

家常料理，簡單易料理。韭菜的香氣與雞蛋是絕妙組合。美味秘訣在於奶油和鹹鴨蛋黃。

食材：韭菜一把、雞蛋三顆、鹹鴨蛋黃一顆、些許安佳無鹽奶油

旦旦鍋

食材：絞肉、豆芽菜、食用酒、韭菜、水、醬油、薑絲、豆瓣醬、芝麻油、胡椒粉

台式蚵仔捲

利用沒用完的春捲皮做台味十足的蚵仔捲，又香又酥，內餡吃起來就像蚵嗲ㄧ樣喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：蚵仔、韭菜、鹽、紅蔥頭、胡椒鹽、地瓜粉、糖、春捲皮(如太薄需用2張）、香油、米酒（燙蚵仔用）

手工米苔目

人在異鄉就會特別想吃台灣料理，找不著、買不到，只好自己動手做。 米苔目不管清炒著吃，還是搭配黑糖水吃，都很棒喔！

食材：在來米粉、地瓜粉、韭菜段、沸水、高麗菜絲、冷水、香菇絲、油蔥酥、肉絲、醬油膏、胡椒粉、米苔目

【一人晚餐】香辣鮭魚炒飯🌶

如入韮菜的炒飯不但更香，口感也更豐富！又香又辣好有風味😋簡單幾個步驟就上桌囉～

食材：鮭魚、韮菜、雞蛋、糙米飯／白飯、蒜末、辣椒粉（可省略）

節氣料理-立春NO.3❤韭菜小盒❤

春回大地，萬物更生。春韭的香味和口感是非常誘人的，從根部發上來的第一道芽，集結整個冬天儲藏的能量；不用過份調味，試試真正的原味吧！

食材：韭菜、雞蛋、豆干、蝦皮、胡椒粉、中筋麵粉、滾水、冷水、糯米粉、玉米粉、鹽

整顆番茄直接下電鍋之懶人燉飯

日本流行的番茄整顆跟食材一起通通下電鍋按下按鈕就完成的超級懶人料理,好吃又快速

食材：番茄、白米、鹽、水、胡椒粉、橄欖油、蒜香粉、雞肉或豬肉、韭菜或蔥花、洋蔥丁

韭香高麗菜煎餅-年菜剩餘食材大變身

圍爐之後剩下的火鍋肉片不知道大家都怎麼處理呢？ 常有人說煎餅類的料理，少了油就少了點香氣，如果能運用食材本身釋放的油脂，加上本身有...

食材：韭菜、高麗菜、鹽、豆芽、胡椒鹽、五花火鍋肉片、香油、雞蛋、米酒、蓮藕粉、低筋麵粉

[awei料理]韭菜春捲

鄉下拿了些韭菜~興沖沖的馬上做了最愛吃的春捲~~金黄酥脆，很是入味哦

食材：絞肉、韭菜、豆芽菜