韭菜

虱目魚肚粥(露營OK)

台南人愛吃虱目魚的程度令人很難想像，鹹粥裡的基本盤是虱目魚，肉燥飯的定番搭檔是虱目魚湯，更不用說「飯桌菜」小店絕對有虱目魚料理出沒...

食材：油蔥、絞肉、高湯或水、虱目魚肚、白飯、薑(切絲)、芹菜或韭菜(切末)

韭菜香煎菇菇蛋-好菇道美味家廚

韭菜煎蛋是我的家常菜色一品,這一次加上好菇道的雪白菇,在蛋中添家菇菇的滑順口感,雪白菇的低熱量高纖維,搭配著韭菜雞蛋香,明明只是2...

食材：好菇道 雪白菇、韭菜、雞蛋、鹽巴、白胡椒粉

韓式韮菜煎餅, 부추전

超簡單又酥脆的韮菜煎餅，今天我跟你分享怎麼做很酥脆的煎餅，一口熱呼呼的韮菜煎餅嚼在嘴裡的口感將讓你開心，韮菜很香，辣椒帶點辣味好吃...

食材：韮菜、洋蔥、辣椒、韓國煎餅粉、水

野菇燕米燉飯

燕米吸入高湯後，米芯口感仍然不會變 *也可以用米取代燕米，但烹調時間可能需要調整

食材：奶油、野菇或香菇、低鈉雞高湯、橄欖油、切好的韭菜、燕米、白酒、帕瑪森起司

台中大麵粳

並不是所有人都能接受的鹼味粳麵，但若一旦愛上它，便會思念它的美味。

食材：鹼麵、水、油蔥酥、蝦皮、豬油、蘿蔔乾、豬絞肉、韭菜、黑胡椒粉、鰹魚粉、醬油、熟全蛋、油豆腐、米酒

翠玉黃金蛋

好吃下飯的一個蛋料理唷 簡單！快速！好ㄔ！

食材：蔥、韭菜、鹽巴、胡椒粉、蛋、油

韮黃炒豆干肉絲

頭城DOC教我的菜-懷舊料理

食材：三層肉、韭菜、豆干、紅蘿蔔、青蔥

韮菜煎餃

我家老爺最喜歡餃子～ 不論香煎或放湯～

食材：韮菜、豬絞肉、水餃皮、調味料1、生粉、胡椒粉、䜴油、糖、豬絞肉醃料、豉油、芝麻油

涼拌韭菜鴨肉부추오리고기무침

昨天介紹了涼拌韭菜的作法， 看到不少人問說韭菜可以生吃嗎？ 當然可以囉~涼拌韭菜是很多韓國食堂都備有的小菜呢！ 配上烤肉或是豬肉湯...

食材：調味過的鴨肉、韭菜、洋蔥、辣椒粉、蒜頭、梅汁、白砂糖、芝麻油、白芝麻、魚露

～佑佑低GI～雞胸蒼蠅頭

雞胸肉無極限，看佑佑可以變出幾道料理 Part8

食材：韭菜、雞胸肉絞肉、洋蔥、咖哩粉、橄欖油

鮪魚蔬菜煎餅

煩惱家裡的低筋麵粉會過保存期限，剛好冰箱有當季的韭菜，就來動手做煎餅吧，很簡單，喜歡什麼料都往裡頭加就對了。 FB👉雙宇麻的廢媳...

食材：鮪魚罐頭、高麗菜丁、低筋麵粉、韭菜丁、開水、紅蘿蔔絲、雞蛋、櫻花蝦、植物油、鹽巴、胡椒粉、蔥花

韩式素泡菜（五辛素）

食材：大白菜、红萝卜、泡菜用辣椒粉/面、白萝卜、糯米粉、韭菜、热水、青葱、蒜末、苹果、姜、水梨、洋葱、腌制盐、雪碧、糖、盐

🍵🍴韭菜🍴盒子🍵

～韭菜盒子～是北方燙麵的一道點心，表皮酥脆，內餡則可以依自己嗜好來搭配，表皮煎得酥酥的，十分好吃。

食材：中筋麵粉、韭菜、絞肉、冬粉、豆干、蝦皮、蒜頭、太白粉、醬油、塩、味精、麻油、香油、沙拉油

韭菜水餃

<韭菜水餃> 每個人都能上手的料理 自己包水餃肯定料多味美✔️ 一塊享受洗手作羹湯的樂趣吧！

食材：韭菜、豬絞肉、水餃皮、【調味】白胡椒粉、【調味】鮮味炒手、【調味】鹽巴、【調味】米酒

烏醋拌麵和手工自製菠菜麵

這道麵做起來很省錢，材料、調味料都是家家常見的、零難度、隨時都能拌一下. 今天用 自製菠菜麵來拌這道麵食也是別有一番風味. 自已鍊...

食材：自製菠菜麵條、綠豆芽、蒜泥、韭菜、醬油膏、豬油蔥、糖、也可買市售現成麵條、烏醋

咖喱蔬菜煎餅

年前清冰箱料理，用紅蘿蔔及剩下的一小撮韭菜硬是擠出一道晚餐餐點。所謂的煎餅用料可以很隨意，只要煎的酥香再加上自己喜愛的沾醬（美奶滋...

食材：紅蘿蔔、韭菜、蛋、低筋或中筋麵粉、佛蒙特咖喱塊、水、鹽巴（可不加）

炒米粉

古早味炒米粉，看似複雜的步驟其實超簡單，米粉吸收了食材的香氣，每一口都能吃到不同口感的食材，是這道炒米粉厲害之處。

食材：米粉、肉絲、油蔥、香菇、醬油、韭菜、鹽巴、金針花、白胡椒粉、木耳、豆芽