韓式料理

韓式白切肉수육

韓國人在醃製越冬泡菜的當晚，餐桌上一定擺著一盤白切肉，全家坐下來享受辛苦一天的成果，幸福盡在不言中。 🍖相關食譜：「韓式包飯醬쌈...

食材：豬五花、洋蔥、白飯、白蘿蔔、蘿蔓生菜/海苔、大蔥、辣泡菜、醬油、蒜頭、包飯醬、粗辣椒粉、薑、砂糖、米酒、果醋、洗米水、芝麻油、黑胡椒粒、青梅汁、(鹽)、熟白芝麻

冒菜火鍋(簡易版)

•冒菜是甚麼? 由於火鍋是一群人的狂歡，而冒菜是專門給人獨享的，因此又被戲稱為「冒牌火鍋菜」。 •其實「冒」是指把食物放進熱湯裏汆...

食材：韓國冬粉、火鍋丸子、火鍋肉片、菇類、蔬菜、油潑辣子、冒菜湯底

韓式涼拌山茼蒿쑥갓된장무침

冬季限定的山茼蒿，除了煮火鍋外，還有其他變化喔！ 🥗相關食譜：「韓式涼拌小白菜얼갈이된장무침」、「韓式涼拌莧菜비름나물무침」、「...

食材：山茼蒿(燙熟)、大蔥、蒜頭、辣椒、韓式大醬、鹽、砂糖、芝麻油、熟白芝麻

28🍱韓式拌飯

食材：火鍋豬肉片、火腿片、紅蘿蔔、菠菜、荷包蛋、韓式辣醬

看起來很難但其實很簡單的韓式部隊鍋

有小孩以後很少煮辣的料理，但這道真的簡單又好吃，特別挖出舊照片來分享，自己想吃特別一點時可以煮，客人來時更是端出來大家會稱讚的一道菜唷～

食材：韓式泡麵、韓式辣醬、韓式年糕條、洋蔥絲、午餐肉、蔥段、火腿片、蒜末、肉片、韓式泡菜、嫩豆腐、起士片、高麗菜、秀珍菇、鴻禧菇

咖哩洋蔥炒韓國魷魚蔬菜煎餅

中午想做一道小菜來配飯，然而冰箱裡只剩下半個洋蔥，還好冷凍庫還有韓國水協的韓國魷魚蔬菜煎餅，就用切片的煎餅來幫炒洋蔥加料，無聊的洋...

食材：洋蔥切絲、韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、咖哩炒醬、水、油

柚香仙草飲/5分鐘

韓式柚子醬的甜，和仙草相搭味道真合適，何需再另外用糖水。

食材：現成仙草、韓式柚子醬、水

韓式紫蘇油蕎麥麵들기름국수

夏季必吃！清爽開胃的韓式涼麵，食譜改編自"이 남자의 cook"。 🍜相關食譜：「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「韓式辣拌冷麵비...

食材：韓式蕎麥麵、小黃瓜、蒜頭、溏心蛋、醬油、朝鮮海苔、紫蘇油/芝麻油、熟白芝麻、砂糖

韓國黃瓜泡菜

簡單的黃瓜泡菜

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、韓國粗粒辣椒粉、韭菜、糖、洋蔥、鹽、蔥、魚露、白芝麻（裝飾用、韓國蝦醬、蒜泥

韓國魷魚蔬菜煎餅-台式沾醬

韓國魷魚蔬菜煎餅，食材成份有魚、魷魚、紅蘿蔔、洋蔥、韭菜等，煎餅已調味，不管何時肚子餓了，5分鐘就能吃到美味的海鮮煎餅，而簡單沾醬...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、食用油、醬油（1小匙）、烏醋（1小匙）、香油（半小匙）

韓式魚板炒韭菜蛋

韓式魚板比台灣的甜不辣更有口感，雖然薄但是更有咬勁，以韭菜快炒最後再淋上蛋汁，韭菜巴著金黃的蛋香味，很是下飯！

食材：韓式魚板、韭菜、雞蛋、韓式芝麻油、鹽、蒜頭

韓式拌菜肉

因為減肥，所以沒有白飯，而是使用大量的肉和菜，肉原本要挑牛肉，但買到五花肉片..

食材：牛肉片、荷包蛋、紅蘿蔔、高麗菜、花椰菜、香菇、青蔥、泡菜、醬油、蜂蜜、韓國辣醬

韓式烤五花(平底鍋)

吃膩了紅燒肉和蒜泥白肉？試試家常版的韓式烤肉，做法超簡單！ 🥩相關食譜：「韓式烤五花삼겹살구이」、「韓式烤五花(無火料理)」、「...

食材：豬五花、蒜頭、洋蔥、水梨、蜜漬生薑、韓式糖漿、苦椒醬、芝麻油、醬油、米酒、清水、黑胡椒粉

韓國魷魚蔬菜煎餅雞蛋燒

平常去韓式料理店一定會點海鮮煎餅或泡菜煎餅，酥酥脆脆配湯鍋超好吃！ 上網查了其他人的食譜發現，如果要自己做煎餅真的超麻煩，剛好看到...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、雞蛋、豬肉鬆、油、水、胡椒粉

韓式牛肉南瓜湯/10分鐘

洋蔥和牛肉炒出來的香氣，和韓式辣椒粉、南瓜相結合，整個料都很有味道，放入水、鹽巴、高麗菜丁，蔬菜的甜味自然融入在湯中，好喝的韓式牛...

食材：牛梅花、油、洋蔥、南瓜、高麗菜、米酒、醬油、鹽、韓式辣椒粉、水、蔥花

韓式泡菜麵疙瘩김치수제비

一鍋到底超簡單，沒做過麵食的朋友一定要試試看！熱騰騰的韓式麵疙瘩，喜歡的蔬菜和海鮮都能自由添加。食譜改編自"엄마의손맛"。 🇰🇷...

食材：中卷、芥菜泡菜、蒜頭、辣白菜、魚露/醬油、中筋麵粉、洋蔥、粗辣椒粉、食鹽、大蔥、黑胡椒粉、熟黃豆粉、鹽、高湯粉、溫水、芝麻油、砂糖、韓式高湯燉包、辣白菜湯汁、清水

韓式豬五花燉飯

加了牛奶的韓式燉飯吃起來口感較為溫和還帶點奶香味，怕辣又想吃韓式口味的很建議這樣試試，各位快來嘗試看看😆

食材：五花肉切片、韓式泡菜、蔥切末、白飯1碗、洋蔥切絲、韓式辣醬、起司片、醬油、蒜頭切末、糖、黑胡椒粉、牛奶