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玄米綠茶戚風蛋糕
胖仙女戚風蛋糕是我最常做的蛋糕，從來沒想過用氣炸烤箱來做，可以烤出這麼鬆軟的口感！這次用山水氣炸烤箱，容量很大，烤一個6吋蛋糕沒問題，而...
食材：蛋、上白糖（或細砂糖）、玄米油、牛奶、低筋麵粉、玄米綠茶粉
面粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「面粉」的零失敗食譜
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自製麵條-不專業分享
lab_22start最近的某幾天一直想著：我有麵粉和蛋，那加一起會怎樣？於是今天就來實驗了~ 使用T55麵粉，蛋用紅殼蛋，全手工自製，運用之前烘焙課...
食材：T55麵粉、雞蛋、冷水、熱水、鹽巴
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金黃脆皮炸蟹鉗
山田大叔海鮮很會一口咬下可以感受到外酥內軟嫩層次口感 以及松葉蟹鉗飽滿鮮甜細緻的蟹肉～超！美！味！
食材：松葉蟹鉗、麵包粉、麵粉、雞蛋、萬用胡椒鹽
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無麵粉無泡打粉南瓜戚風蛋糕
小林的幸福廚房我又來試試做沒有麵粉，沒有泡打粉的蛋糕了～這次做的是南瓜戚風蛋糕，雖然沒有加麵粉，但仍然很鬆軟，吃起來口感不錯。南瓜含有蛋白質、鉀...
食材：南瓜、蓬萊米粉、砂糖、無糖豆漿/植物奶、無鹽奶油/橄欖油、玉米粉、蛋
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希臘雪球❄️
妮妮☘️甜點小白糖油拌合法/原味➕可可口味
食材：無鹽奶油（軟化）、細砂糖、全蛋液、杏仁粉、低筋麵粉（過篩）、八分之一核桃、檸檬皮
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孜然玉米雞肉餅
加菲的B計畫料理一道高蛋白質、熱量不高大人小孩都愛的下午茶中式點心
食材：雞腿肉、玉米粒、鹽巴、青蔥、黑胡椒粉、雞蛋、孜然粉、酒、醬油、麵粉
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義式麵疙瘩｜Vitamix
大侑健康企業這道義式傳統美食以馬鈴薯等食材製成 口感介於麵食與餃子之間😋 煮熟後的麵疙瘩吸附醬汁的能力極佳 搭配不同的醬汁會有不同的層次口感💯...
食材：馬鈴薯、高筋麵粉、乾酪、全蛋液、鹽、黑胡椒
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墨魚義大利麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/2wCBaJtb0yM
食材：高筋麵粉、粗麥粉、鹽、雞蛋、水、橄欖油、墨魚汁、義大利麵醬
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牛奶糖小餅乾
Amber烘焙日常想到餅乾裡面都是放巧克力，但我不是很喜歡，剛好手上有生巧克力和鐵觀音牛奶糖，就來試看看，沒想到意外的不錯，這個牛奶糖小餅乾兼具了牛...
食材：雞蛋、砂糖、植物油、鹽巴、低筋麵粉、泡打粉、牛奶糖
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檸檬瑪德蓮
嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理🌈烤箱一打開，整個廚房都被檸檬香氣包圍了。 這次做的是我最喜歡的法式小點——檸檬瑪德蓮。 上週女兒吃到檸檬塔後說：「我想吃可以拿...
食材：黃檸檬皮屑、黃檸檬汁、雞蛋、無鹽奶油、糖粉、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉
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酒香果乾麵包 微波烤箱ver.
赫赫一家你也一樣吃膩了市售麵包那種甜膩的鬆軟口感嗎？ 那我很推薦你可以來試試這款酒香果乾麵包！ 我用的是比較類似歐式麵包的做法，雖然需要比...
食材：中筋麵粉、鹽、水、果乾
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4種起司披薩｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtu.be/3raW_keMHio
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、橄欖油、酵母粉、四種乳酪、迷迭香、胡椒
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低醣山葵高麗菜煎餅-無麵粉
斑馬太太減醣不忘美食~ 千張豆皮是減醣的好朋友，這次利用千張豆皮濕了之後會產生黏合的效果搭配雞蛋一起聚合蔬菜成餅，做成了無麵粉的偽大阪燒...
食材：高麗菜、千張豆皮、大阪燒醬、紅蘿蔔絲、日式美乃滋、蔥花、柴魚片、鮮香菇、海苔粉、蝦仁、玉米粒、雞蛋、植物油、S&B 山葵膏、雞湯粉、鹽
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廣式鳳梨小月餅
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：自製轉化糖漿、自製鹼水、太白胡麻油、中筋麵粉、抹茶粉、鳳梨餡、蛋黃水
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蘋果司康
阿怡這次使用華盛頓加拉蘋果來吃蘋果司康，酸酸甜甜的很好吃。這款蘋果司康不僅簡單易做，而且低脂肪，含有豐富的澱粉質和膳食纖維，增加了蘋果...
食材：低筋麵粉、華盛頓加拉蘋果、奶油、鮮奶、砂糖
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山東大饅頭(純素)
灶頭鑊尾今天用老麵做大饅頭，口感紮實、組織細膩、麵香濃郁，而且無油無糖零添加、營養好消化，學會了你也做給家人吃。 🍞相關食譜：「自製老麵...
食材：中筋麵粉(第1次)、中筋麵粉(第2次)、老麵引子、溫水、小蘇打粉*
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威爾斯小蛋糕
Mrs P's Kitchen這個是的近來最喜歡的小小蛋糕，起源自英國威爾斯。口感像蛋糕，但又像餅乾，更像Scone司康，簡單又好味！ 可到我的Facebook...
食材：中筋麵粉、糖、牛油、雞蛋、泡打粉、牛奶、葡萄乾
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達克瓦茲
Wendy很特別的口感，不像餅乾也不像蛋糕，有一點像馬卡龍的口感，很好吃！
食材：蛋白、白砂糖、黃油、檸檬汁、糖粉、低筋麵粉、淡奶油、杏仁粉、抹茶粉
