青蔥

滷味自由（滷汁分享）

想吃什麼滷味快用這個萬用滷汁自己動手做吧！ 這道料理手法不困難但需要花費較久時間及耐心製作。

食材：任何想滷的食材、滷汁與料的比例、花椒、丁香、桂皮、小茴香、甘草、八角、豆蔻、草果、月桂葉、醬油蠔油、砂糖冰糖、薑片、朝天椒、青蔥、蒜頭、昆布柴魚高湯加水、米酒紹興酒

🇰🇷韓式泡菜炒烏龍

韓式料理 簡單輕鬆上桌

食材：洋蔥、青蔥、醬油、韓式泡菜、清酒、新鮮香菇、水、烏龍麵、味醂、豬肉片、柴魚花、鹽、烹大師、韓國芝麻油

豬肉高麗菜煎餅

準備早餐不花太多時間。

食材：豬火鍋肉片、高麗菜末、中筋麵粉、洋蔥丁、太白粉、白醋、青蔥、胡椒粉、醬油、雞蛋、鮮味炒手（可不加）、糖、米酒、水、麻油

生菜肉乾蝦鬆

中秋團圓烤肉，就是需要來點生菜解油膩! 生菜爽脆蝦仁鮮甜，再搭配上新東陽蜜汁豬肉乾的鹹甜好滋味，增添整道菜色的豐富與層次。蝦鬆一人...

食材：萵苣/蘿蔓、蝦仁、鹽、新東陽蜜汁豬肉乾、米酒、洋蔥、太白粉、白胡椒粉、玉米粒、蘋果、蒜頭、青蔥

鮭魚味噌湯

洋蔥炒甜加柴魚片熬湯，加上鮭魚豆腐味噌簡單好喝，燙些麵線增加飽足感就能當正餐。

食材：鮭魚、家常豆腐、洋蔥、柴魚片、味增、青蔥、油

爆炒高麗菜肥牛

我家常常在好事多買牛排，最常買的就是一整塊肋眼或紐約牛排回來自己切片。切片前會先把多餘的肥肉剔除拿來炸牛油。最靠近牛排周圍部位還是...

食材：油、帶肥肉牛肉切一口大小、洋蔥，切絲、辣椒，切斜片、蒜末、青蔥，切段，蔥白蔥綠分開、高麗菜切一口大小、醬油、糖、辣豆瓣醬、新和春辣胡椒鹽(白胡椒粉亦可)

起司奶油玉米粒~剝玉米粒&切玉米小撇步

今天分享的起司奶油玉米粒也是我家餐桌上的熱門菜色，玉米香香甜甜的加上奶油提味，不僅小孩連田爸也很喜歡👍 有機會一定要試試呦~ 影...

食材：玉米、無鹽奶油、莫扎瑞拉起司、青蔥、沙拉醬、砂糖、鹽巴、黑胡椒粒

蔥鹽檸檬雞丁

鹹酸開胃的檸檬蔥鹽醬加上滿滿的肉肉吃起來超過癮，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、白芝麻、檸檬切塊、鹽巴、玉米筍切段、白胡椒粉、青蔥切末、食用油、蒜頭切末、糖、檸檬汁、米酒、麻油

我的家常菜～蔥花豆腐

我的家常菜～蔥花豆腐。

食材：青蔥（切蔥花）、板豆腐（切塊）、萬家香陳年醬油、泰山玄米油、黑龍黑豆蔭油膏、工研糯米醋、小磨坊香油

#232 沙茶雞腿肉

煮火鍋必備的沾醬醬汁 沙茶醬！ 與雞肉一起煎出迷人香氣～ 拌飯拌麵都很對味🤤 　 ‣‣ YouTube影片：https://you...

食材：雞腿肉、洋蔥、鹽巴、青蔥、白胡椒粉、沙茶醬、蒜頭、清水、蠔油、九層塔 (配菜)、醬油、高麗菜 (配菜)、砂糖、紅蘿蔔絲 (配菜)、米酒、烏醋、清水 (湯汁想多煮可多放一些)

蔭豉肉

鹹香下飯的蔭豉肉，起鍋前加入米酒、九層塔提香，誘人的香味使人食慾大增 里肌肉先抓醃再過油，拌炒時肉質就會滑嫩入味，最妙的是隔餐再吃...

食材：小里肌肉、紅辣椒、全蛋液、豆豉、醬油、香油、青蔥段、五香粉、米酒、九層塔葉、醬油膏、地瓜粉、糖、烏醋

豆鼓炒蚵仔

滿滿的海味，真好吃。很家常的一道菜。

食材：蚵仔、青蔥、西螺丸莊醬油膏、豆鼓、細砂糖、蒸餾水、工研烏醋、泰山玄米油、米酒、蒜頭

蒜香清蒸小卷

熱熱的天氣， 來一道清蒸料理， 簡單輕鬆， 美味不變😁 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.f...

食材：小捲、薑、蠔油、米酒、小磨坊蒜味黑胡椒、青蔥、辣椒絲、小磨坊蒜風味油

氣炸椒鹽軟絲_TOFFY氣炸烤箱料理

新鮮的海產，只須簡單的調味，再用氣炸烤箱來氣炸，少了油炸的油膩，一樣香酥美味♪ FB歡迎來聊聊 :) https://www.f...

食材：軟絲、地瓜粉、蒜味胡椒鹽、青蔥、蛋液、蒜頭、紅辣椒

獅子頭

萬年不敗年菜「獅子頭」！用氣炸鍋輕鬆做到外香內嫩，省去傳統油炸步驟！豐富口感加上蒜香黑胡椒與萬用胡椒鹽提味，新手也能輕鬆完美重現！

食材：絞肉、板豆腐、荸薺、青蔥、雞蛋、大白菜、薑、水、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊金黃蔥油、醬油、米酒

生酮版青蔥麵包/蔥蛋起司漢堡

會做這個只是為了達成一個實驗性的目的「如何降低烤不乾生酮麵包內部」的問題。 雖然青蔥麵包也是很不錯的口味。不過每次都失敗的酮友，可...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、青蔥、無鋁泡打粉、海鹽、胡椒粉、椰奶、有機冷壓初榨橄欖油、熱水、蛋（刷表面用）

韓式辣炒牛肉/ 家常菜

食材：牛肉、洋蔥、魚露、蒜末、韓式辣醬、青蔥、蜂蜜/砂糖、黑芝麻(選擇性)、水、醬油