雞腿料理

韓式奶油辣燉雞

微辣+甜甜的味道，醬汁搭配炸雞也很好吃喔！

食材：小雞腿、米酒、韓式辣椒粉、薑、韓式辣醬、洋蔥絲、糖、奶油、醬油、番茄醬、味霖

泡菜雞腿

夏天開胃的泡菜料理，^_^…

食材：雞腿切塊、高麗菜泡菜、蒜頭、黑豆醬油

法式奶油燉雞

超級簡單的法式奶油燉雞 只需要幾樣材料就能完成 全聯都買得到！ 是一道零基礎也會高級料理喔～ （做了好幾次 但拍食譜的這次忘了拍成...

食材：雞腿、奶油、鹽巴、白葡萄酒、胡椒、鮮奶油、洋蔥

夏威夷豆乾椒雞丁

食材：大雞腿、夏威夷豆、蒜末、生辣椒末、乾辣椒、13香粉、蛋、太白粉、地瓜粉、蔥末、醬油膏、老抽、鹽

雞湯蕎麥雞腿麵

早晨一碗暖暖的雞肉蕎麥麵 讓胃暖暖 做法簡單 高纖高蛋白 低GI

食材：蕎麥麵、青江菜、鴻禧菇、雞腿肉、醬油清、雞粉、洋蔥

芥菜雞肉

食材：芥菜、雞腿肉、薑

炸雞🍗雞腿肉

炸出來的皮軟，雞肉嫩又香～小孩也愛吃

食材：去骨雞腿排（切塊）、醬油、米酒、低筋或中筋、鹽巴、太白粉或片栗粉、白胡椒粉、五香粉（可加或不加）、香油、蒜末或蒜泥、薑泥、雞蛋

小米研磨香料鹽的日常風情

以泰國東北的Larb料理作為啟發，將部落小米與泰式香草乾炒後放入研磨罐中，可加入日常料理、涼拌、沙拉增加獨特風味。

食材：小米研磨香料鹽、櫛瓜、青花菜、雞胸肉、雞腿排

珊瑚菇彩椒地瓜燜雞

給自己看的食譜，如果有看不懂的地方忽視即可

食材：去骨雞腿肉、彩椒紅、辣椒、地瓜、蒜頭、珊瑚菇、薑、米酒、耗油、醬油、醬油膏、鹽

麻油雞飯

天冷做點麻油雞暖暖身體。 這次用的糯米沒有泡就直接下去煮

食材：長糯米、水、薑片、雞腿肉、香菇(可用乾燥香菇)、麻油、米酒、醬油、鹽、白胡椒粉、沙拉油

醬燒雞-一鍋到底

食材：雞腿肉、麵輪、薑片、醬油膏、醬油、米酒

椒鹽雞肉拌生菜

食譜 【椒鹽雞肉拌生菜】 剩一些生菜，簡單拌香煎雞肉… 利用煎肉後鍋內的雞油香和餘熱，將生菜快速拌炒，保留生菜的脆口感 影音食譜：...

食材：雞腿肉排、生菜、鹽巴、黑胡椒、米酒

龜甲萬味自慢-照燒醬|醬燒春雞

龜甲萬味自慢-照燒醬|醬燒春雞以拌炒方式，在下班放鬆之餘，免除腦人的醬汁比例，只要擁有這一包【龜甲萬味自慢-照燒醬】萬用調味即可✅...

食材：龜甲萬味自慢-照燒醬、去骨雞腿肉切塊、洋蔥絲（小）、紅蘿蔔條、杏鮑菇切條、黑木耳絲、甜豆、水

日式燒烤醬淋脆皮烤雞腿

有時候不知道煮什麼， 就會想去逛超市， 看看會不會有在特價又新鮮的食材， 有的話就買回家料理， 這次剛好發現雞腿肉在特價， 於是就...

食材：去骨雞腿排、日式燒烤醬

蜜汁小雞腿

【Erin家常料理食譜】家常料理蜜汁雞腿食譜教學，鹹鹹甜甜好下飯，小朋友超愛，色香味俱全 更多免費食譜教學請見YT頻道： htt...

食材：小雞腿、油、水、醬油、番茄醬、糖、蜂蜜、小番茄、蒜頭切碎

三杯雞

沒有九層塔，用青蔥代替。

食材：雞腿塊、薑片、麻油、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、辣椒、醬油膏、冰糖、水

#276 蛤蜊冬瓜雞湯

冷冷的天氣來喝上熱呼呼的湯吧～ 雞肉汆燙後與冬瓜一起燉煮， 煮熟後加上一把蛤蜊提鮮， 加上鹽巴、胡椒粉即可享用：Ｄ ‣‣ ...

食材：雞腿、冬瓜、鹽巴、蛤蜊、白胡椒粉、香菇、米酒、薑片絲、清水 (湯想多喝可多加)、青蔥、香油