雞肉食材

蔥油雞腿捲

食材：雞腿肉、蔥、薑、鹽與白胡椒

韓國國民美食 地方媽媽必煮安東燉雞

甜甜又辣辣的燉雞，綿密的馬鈴薯和地瓜，最後加上韓式粉絲，不管配飯還是直接吃都很讚👍

食材：雞腿肉、馬鈴薯、地瓜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、紅、綠辣椒、蒜末、薑末、韓式粉絲、醬油、辣椒粉、玉米糖漿、黑糖、麻油、鹽

蔥油雞

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食材：去骨雞腿排、鹽麴、米酒、蔥、蒜、食用油、香油、鹽、白胡椒

香煎超大雞排

昨晚跟老公看 YouTube，他說很想吃豪大大雞排，而且家裡其實都有材料。 但是我不想浪費很多油去油炸食物，所以就用少油煎炸方式來...

食材：雞胸肉、雞蛋、海鹽、料理酒、麵粉、五香粉、木薯粉、白胡椒粉、小蘇打粉、黑胡椒粉、蒜末、水

雞胸炒蔥

簡單又美味的一道主菜

食材：雞胸肉、蔥、黑木耳、蕃茄、鹽、醬油、油

香檸雞柳

夏日清爽又健康的簡單無負擔料理～ 也很適合當減脂增肌料理喔！

食材：小黃瓜、雞柳、黃檸檬🍋、米酒、鹽🧂

嫩煎雞胸佐煙燻甜椒醬

🐔爆菜量低脂增肌盤🐔 想讓雞胸肉不乾柴的秘密比你想像的還簡單：「選用市場買的或超市冷藏肉品而非冷凍，還有最重要的：不・要・煎・太・...

食材：雞胸肉、橄欖油、紅甜椒（我的是小的）、鹽、洋蔥、黑胡椒、辣椒、煙燻紅椒粉、大蒜、百里香、蘋果醋或白酒醋或檸檬汁、蜂蜜

煎椒鹽雞腿排

不需沾麵粉，也能煎出酥脆口感多汁的雞腿排，簡單胡椒粉與鹽巴調味，零廚藝料理。

食材：去骨雞腿排、鹽巴、綜合胡椒粉

紹興醉雞

宴客適用的醉雞 作法簡單不複雜 冰兩天是最好吃的時候

食材：去骨雞腿、米酒、紹興酒、胡椒粉、水、醬油、鹽巴、鮮味精、糖、枸杞、紅棗、八角、月桂葉(可省略)、草菓(可省略)

乾煎脆皮蒜粒雞排

我跟你說，這個我完全無法抵擋它的魅力，裹著酥脆油香的外皮再撒香氣十足的蒜粒，一口接一口根本停不下來，土豆也檔未條聞香直接嗑上兩大塊...

食材：去骨雞腿排、櫛瓜、紅黃椒、小磨坊香蒜粒、海鹽、低筋麵粉

彩椒蔥燒雞｜有了彩椒讓菜看起來更美味！

簡單的蔥燒雞再多加幾樣材料就可以變得很豐富！ 詳細作法可以參考影片：https://youtu.be/PNmREbczr98

食材：彩椒、雞腿肉、醬油、香菇、味霖、蔥、鹽巴、水

醉雞

不敗的前菜冷盤，簡單又好吃！去骨雞腿捲裡還能吃的到雞凍，沾著高湯ㄧ起吃也是超棒的！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：去骨雞腿、鹽、當歸、胡椒粉、枸杞、米酒、香菇高湯塊、花雕或黃酒、水

去骨椒麻雞

酸麻香辣的醬汁，淋在煎到皮香酥的去骨雞腿上，配上生菜，超適合夏天！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.face...

食材：去骨大雞腿、生菜或高麗菜絲、花雕或黃酒或米酒、蒜泥、花椒、鹽、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、黑胡椒粉、檸檬、辣椒、蔥花、魚露、香菜、蕃茄

減醣便當1-香煎雞腿排🍱

簡單試做

食材：去骨雞腿排、杏鮑菇切片、玉米筍、番茄切片、花椰菜、水煮蛋

【 檀島人妻】墨西哥風味烤雞翅

讓冷凍雞翅烤起來好吃的方式，小秘訣分享。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm 看更多Blog...

食材：雞翅/雞小腿、檸檬、香菜、橄欖油、黑胡椒粉、月桂葉、墨西哥煙燻甜椒粉、米酒、孜然粉、鹽、檸檬汁

蜂蜜柚香雞肉

參考 https://www.youtube.com/watch?v=tHXnRKaJl8A&t=48s 但不加酒

食材：小雞翅/雞腿、蜂蜜柚子醬、蒜頭、鹽、醬油

塔香小腿-薩布雷薩索雞

這次塔香小腿使用薩索雞的翅腿部分，肉質好，久燉不會爛爛的還是很有彈性，是配飯的好朋友！

食材：薩索雞小雞腿、九層塔、醬油、水、二砂、大蒜、橄欖油